きのこのバタぽん炒めの作り方【ミツカン公式】
[音楽] 作り置きできるキノコのバターボーン炒め 作ってきますまずは椎茸石づきを取って 5mm幅にカット次はエリンギ一口サイズ にカットしていきますそしてえのきは 石づきを取ってちぎってください しめじも同じように石づき取ってちぎり ましょう 最後にベーコンをカットしたら 準備OK バターを入れて 火をつけて 軽く伸ばしたところでベーコン投入 321で火が通ったらきのこを全部 フライパンに入れましょう 焼き目がついてきたところで味ぽん味付け はこれだけ [音楽] 絡めて絡めて 器に盛ったらはい 完成 [音楽]
バター×「味ぽん」で、コクと酸味がいいバランス！相性抜群の組合せです。作り置きにも。
【材料 2人分】
しいたけ： 2個
エリンギ： 1本
しめじ： 1/2パック
えのきだけ： 1/3パック
ベーコン： 1枚
バター： 10g
ミツカン味ぽん®： 大さじ1
小ねぎ（小口切り）： 適宜
【作り方】
①きのこは石づきを取る。しいたけは5mm幅、エリンギは3cm長さの5mm幅に切る。しめじとえのきだけは小房に分け、ベーコンは1cm幅に切る。
②バターをフライパンに入れ中火で熱し、ベーコンを炒め、きのこを焼き色がつくまで炒める。「味ぽん」を入れ炒める。
③器に盛り、小ねぎを散らす。
商品：ミツカン味ぽん®
料理：きのこのバタぽん炒め
※「味ぽん」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=10752
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■ミツカン公式サイト
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