厚揚げの甘辛煮

厚揚げの甘辛煮

“もっとうまくなりたい”を叶えるために
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choiceとはママの「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために提供している料理レシピ動画です。

【厚揚げの甘辛煮】

厚揚げ時短メニュです！！
簡単なのに、しっかりとした味♪
本日のあと１品にいかがですか！

（材料２人分)
厚揚げ　　　　　２５０g
☆醤油　　　　　大さじ１と１/４
☆みりん　　　　大さじ１と１/４
☆酒　　　　　　大さじ１と１/４
☆砂糖　　　　　小さじ１と１/４
☆おろし生姜　　少々
ねぎ　　　　　　適量

手順
１. 厚揚げは、１cm幅に切る
２. フライパンに厚揚げを並べて、強火にかけ、両面にうっすら焼き色がつくまで焼く
３. ☆を加え、汁気が少なくなったら火を弱め、しっかりとタレを煮詰めて全体にからめる
４. 器に盛り、おろし生姜とネギを添えて完成です

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