【ナス人気NO1】クックパッドで大人気の豚なすピーマン味噌炒め #簡単レシピ #クックパッド #料理

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The rice is 10 times better than usual Cookpad’s popular Guna peppers Stir-fried with miso Remove the eyes and thinly slice the garlic Remove the skin and thinly slice the green onion Finely chop the green pepper Cut the green pepper in half, remove the seeds and make into bite-sized pieces Cut the eggplant into bite-size pieces, remove any rough edges, and cut into large pieces.Expose in water and remove.In a frying pan, add garlic and long onions to a tablespoon of salad oil and stir-fry until fragrant.Add the pork, and add the ita eggplant, stirring to loosen. Once the eggplant is coated with oil, add 1 tablespoon of sugar 2 tablespoons of miso 1 tablespoon of mirin 1 tablespoon of soy sauce 1 tablespoon of sake 100 cc of water Once the seasonings are incorporated, bring to a boil, cover, and bring to a simmer over high heat. Once the broth has come to a simmer, close the lid. Remove the peppers and add the green peppers. Once the broth has simmered down and started to thicken, it’s done. The flavor of the ginger and garlic is perfect and it’s very delicious. Everyone should try making this too.

めちゃくちゃうまい！
ご飯との相性抜群です。

元調理師、料理好きの夫が作る料理動画です。
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【使用しているフライパン】
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BGM：ポケットサウンド – @pocketse