春巻きの正解の具材はこれだった#shorts

春巻きの正解の具材はこれだった#shorts

正直今まで食べた中で一番おいしい春巻き。

一番なんて言ったら、嘘だろ？
と言われそうですが、
食べた瞬間おいしくて衝撃的だったのを今でも覚えてます。

フォロワーさんから餅を入れてもおいしそう
という声いただいています。(確かに)🤐
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【材料】
長芋 　　　　　　200g
明太子 　　　　　120g
春巻きの皮　　　 10枚程度
海苔
スライスチーズ　5枚
大葉　　　　　　10枚
＜水溶き薄力粉＞
水　　　　　　　大さじ１
薄力粉　　　　　大さじ１
①長芋はすりおろし、明太子は中身を出してしっかり混ぜ合わせる。
②春巻きの皮、海苔、山芋明太、チーズ、大葉の順に置き巻く。巻き終わりは水溶き薄力粉をつける。
③フライパンに２cmほど油をひき、春巻きの巻き終わりを下にして中火で🦊色になるまで揚げるたら完成。
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