【シェフの賄いパスタ】ソース職人のイタリアン＜野菜たっぷり＞爽やかなシチリアの香り

【シェフの賄いパスタ】ソース職人のイタリアン＜野菜たっぷり＞爽やかなシチリアの香り

ブーブーエコれ here till 街があるんですけどそこの 強度パスター郷土料理といえばいいんですから そういったような形ですね a 代女性 色々調べてたりすると楽しいじゃないですかないですか なんであの今回はシチリアの套路 faster スロ ました でシラクーサのハスかといえば いわしとパンカーを使ったパスタがね有名なんですけどね 今度はそっちも作ってみたいと思います それで家で使えるパスタマシーンをねちょっと金の買いたいなぁと思っててそれ買っ たら待てうちパスターやりつつ地方 pastor イタリアの郷土パスターやり続き権をやれたらなぁと思ってます 見習いの時に萎えてうちパサー散々やらされたねー あさかねぇ今になってるね1パスとをやることになるとはね 持ってもみなかったですね ああああああああ そしてシチリアといえばねもうこれピンと来た人はいるんじゃないですか そうズバリ 小説版ジョジョ 恥知らずのぱぷら伊豆 コレの舞台になっているところですよね もしねまだ興味あるけど見たことないっていう人はね小説よりもまず先に漫画もしくは アニメだジョジョ第5部黄金の風 ゴールドウィングこれをみたほうがいいですちょっと急に英語を織り交ぜたのは自分 です すいません ここはペコリーノロマーノすりおろしてますけど 晴海者のレジャーのでも全然大丈夫なので このパスタのいいところは全部雰囲気でリコのパスとの良いところがかかり始めるけど 構いませんね このパスタのいいところは9 企画的に手に入りやすい食材で構成されているっていうところですよね まあイタリア もちろんあのご家庭にねよくある食材っていうのは当たり前なんですけどもう今じゃね 日本でもあの食卓にあるようなものでできてしまうという そして生のトマトやパプリカあとはけっぱですねこれらが融合しててすっきりとした 食べ心地 なんですね なんであの味のポイントどこで出そうかんって思ったんですけどやっぱなすかなーと 思って の塩をふってねだいたい10分くらいおいてあのあく抜きして で フライパンを別にしてね焼くことでこんがり焼くことで夏の雨宮甘みっていうのを出し て特徴を出そうかなぁと思いました 全体的に爽やかな味わいのお野菜が多い運営 本当精霊の使用してうまみを引き出すようなイメージ で

あまりこ 火にかけすぎないように しようとイメージはしましたねで白ワインを振ってちょっと酸味と切れるっていうのを プラスするような感じですね ています そして使うパスタワー針らー このタイミングで別で炒めておいたナースを加えてまパスタが上がる茹で上がる ちょっと前ですね 出発あら茹で上がったら合わせていく感じです ていた これにのロマーノをとバジルを加えてからはなるべく手早く仕上げてあげて行ったほう がいいですね バジルもあんまりこう色が変わり吸っちゃっても見た目も良くないですし チーズもねーボケすぎちゃうとちょっとなくなっちゃうんだよね 少し高水分量が足りなかったら茹で汁を断つような感じで それでね今回チェックとねあのー ミスターなハントも母はね動画を撮るのに集中しすぎでてお皿ねあったもの忘れちゃっ たんですよね いやーほんとにねそれがね悔やまれますね ねぇ ドレスですねドレスでいきましょう このねちょっとトリッキーな形のお皿を使おうって決めてたんだよね こんな特徴的なお皿の形してたらあった面のを忘れることないと思うんですけどね なあ そしたら飾り付けにペコリーノロマーノとバッジリクあとはお好みで黒胡椒 最後にこいつにスパゲティを食わしてやりたいんですがかまいませんねえっって言っ たら完成です 持ってい ボランティア人 はいっ 白来たのパスタでした これねまぁ春先に作ってますけどもう少しねあったかくなってきたらすごい食欲を そそる味わいだと思います 食べやすいし今日はちょっと軽めに済ませたいなんてときは最高だと思いますねこれは なのでぜひねパスターのレパートリーに加えてみるのもいいんじゃないでしょうかね 気軽に作れますしね良かったらぜひ参考にしてみてください また次回の動画でお会いしましょうアビアムトー [音楽] 分

今日の賄いパスタは、「Pasta alla siracusana(パスタ アラ シラクサーナ)」。
シチリア島のシラクーサという街の郷土料理のようなパスタです。
サッと作れて簡単、野菜たっぷりの爽やかで軽やかな味わいが美味しい、暖かくなってきたら食べたくなる一皿。
パスタのレパートリーに加えてみませんか。
よかったらぜひお試しください☆

材料(1人前)
パスタ　　　　80g
パプリカ　　　1/2個
赤玉ねぎ　　　1/4個
トマト　　　　1個
なす　　　　　1/2個
黒オリーブ　　6粒程
ニンニク　　　1かけ
アンチョビ　　2切れ
ケッパー　　　10粒
ペコリーノロマーノ・バジル・白ワイン　適量
塩・黒胡椒

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#パスタ　#簡単　#トマト