【朝ごはんに！】韓国で人気の『イェンナルトースト』の作り方

【朝ごはんに！】韓国で人気の『イェンナルトースト』の作り方

こんにちはデリッシュキッチンです家になるトーストを作ります キャベツ3倍が千切りにします ニンジン4cm せん切りにしましょう [音楽] ん ハム2枚は半分に切って 5ミリ幅に切ります [音楽] ゴールに卵3個悪いで し横城症状を振り 混ぜましょう [音楽] キャベツを加え人参とハムを加えて混ぜ合わせます me 有塩バター20g のうちホットプレート20g を入れて160度にねして塗り広げ 雷液をホットプレートの片側に流し入れて情報系に形を整えます 食パン8枚切り2枚を開いた所に並べ 卵を半分に切って裏返しましょう食パンにこんがりと焼き色がついたら 裏返し食パンの下に残りのバターを塗って 同様に開きましょう スライスチーズ2枚を耐熱容器にちぎりながら入れ牛乳大さじ1を加えてラップをせず に600 at のレンジで1分加熱して混ぜます [音楽] 砂糖小さじ2を食パンの上に振り ケチャップ大さじ2を塗りましょう 卵焼きを半分に切って食パンにのせ チーズソースをかけます [音楽] 折りたたんだら完成です ぜひお試しください以上ベリッシュキッチンでした

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옛날（イェンナル）トーストとは、韓国語で「昔からのトースト」という意味です。バターで焼いたトーストに砂糖や、ケチャップをぬり、千切りにしたキャベツや人参やハムなどを卵でとじたものをはさんだホットサンドイッチです。本場では屋台などで鉄板を使って作ったりしますが、今回はご家庭でも気軽に作れるよう、ホットプレートを使ってアレンジしました。ボリュームのある卵焼きと、とろとろチーズのボリュームホットサンドは絶品！バターの風味と甘じょっぱい味わいが食欲をそそります！

■材料 (2人分)
・食パン[8枚切り]　 2枚
・卵　　　　　　　　3個
・ハム　　　　　　　2枚
・キャベツ　　　　　3枚(130g)
・にんじん　　　　　4cm
・塩こしょう　　　　少々
・有塩バター　　　　20g
・砂糖　　　　　　　小さじ2
・ケチャップ　　　　大さじ2
チーズソース
・スライスチーズ　　2枚
・牛乳　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)キャベツ、にんじんは千切りにする。
(2)ハムは半分に切り、5mm幅に切る。
(3)ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる。キャベツ、にんじん、ハムを加えて混ぜる(卵液)。
(4)ホットプレートにバター(10g)を入れて160℃に熱し、ぬり広げる。卵液をホットプレートの片側に流し入れ、食パン2枚分の大きさの長方形に形をととのえる。
(5)空いたところに食パンを並べる。卵を半分に切って裏返す(卵焼き)。食パンにこんがりと焼き色がついたら裏返し、食パンの下にバター(10g)をぬり、同様に焼く。
(6)耐熱容器にスライスチーズをちぎりながら入れ、牛乳を加えてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱して混ぜる(チーズソース)。
(7)食パンの上に砂糖をふり、ケチャップをぬる。卵焼きを半分に切って食パンにのせ、チーズソースをかけて折りたたむ。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

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