低カロリー&リーズナブル 【季節の野菜レシピ〔冬野菜〕】「しらたきと豚肉のチャプチェ」
季節の野菜を味わい、元気な体づくり！
季節の野菜には、その季節に必要な栄養成分や免疫力があるといわれています。
今回は春の季節の野菜レシピ動画『しらたきと豚肉のチャプチェ』をご紹介します。
材料の小松菜は比較的安価で１年中スーパーで見かける食材ですが、冬が１番出荷量が多い野菜です。カルシウムやビタミンＫが多いため、骨粗鬆症の予防に効果的と言われています。春雨をしらたきに変えて作るので、歯ごたえ良く低カロリーにでき上がります。
［関連サイト］伊勢市ホームページ「季節の野菜レシピ動画」⇒https://www.city.ise.mie.jp/kenkou_fukushi/kenkou/kenkoudukuri/1002503.html
#骨粗しょう症予防 #クッキング #ビタミン
※この映像は、健康課が掲載しています。お問合わせは健康課にお願いいたします。
