美味しいサラダが簡単に作れます！野菜がもりもり食べれる手作りドレッシング５選

美味しいサラダが簡単に作れます！野菜がもりもり食べれる手作りドレッシング５選

元気ママです今回はサラダの天才になれる ドレッシング5選ご紹介します 是非全て作ってみてくださいそして感想を 教えてくださいではポンポンといきます アンチョビドレッシングのサラダを作り ますまずにんにくを1かけすりおろして アンチョビペーストを15gまぁ7cm ぐらいかなそして白ワインビネガーか 米酢を小さじ2よく混ぜます 黒胡椒を入れてオリーブオイルを大さじ3 サラサラと少しずつ入れますしっかりと 混ぜてください はい完成 旨味の強いしっかり足のドレッシングです 続いてベーコンをカットしますそして 焼きます残ってたウインナーもカットして 焼けましたどちらか一つで大丈夫レタスを 準備してますこれはロメインレタスこちら はねV6で買ったカボッコリですね 薄くスライスをしています 野菜は好きなもので大丈夫レタスを持って カボッコリのせてミニトマトもたっぷり アスパラやブロッコリーもいいですね そして 焼いたベーコンとウインナーをのせます 具沢山で美味しそうそしたらドレッシング をよーく混ぜて全体にかけます さらに上からチーズを削るもう贅沢たまに はこういったおしゃれでカフェっぽい サラダいかがでしょう味めちゃくちゃ 美味しいですこのドレッシングおすすめ ですよはい次は定番中の定番にんにくマヨ ソースを作りますこれにんにく魔除くルト という名前がつきましたまずはニンニクを ひとかけすりおろしますまにんにくの大き さによって後から入れるね ヨーグルトとマヨネーズの量を調節して くださいこれはにんにくチューブよりも フレッシュなニンニクを使ってください 全然違いますここに プレーンヨーグルトとマヨネーズをね同量 入れます今日はちょっとねにんにくが 大きかったのでマヨネーズもヨーグルトも 大さじ4入れました ニンニクの大きさや 辛さの具合によってね調節してみて くださいあとは塩コショウで調節します 味見をしてあちゃんと塩が効いて 美味しいぐらいの味にしてくださいこれは 冷蔵庫で23日大丈夫ですサラダや サンドイッチお肉料理にも大活躍ぜひ作っ てみて下さい次は新玉ねぎの美味しい ドレッシングをご紹介しますこれは料理 教室の大人気ドレッシングで多くの生徒 さんがこのドレッシングが作りたくて新 玉ねぎの季節を楽しみにしていますまず新 玉ねぎ1個は 適当に切って ミキサーに入れていきますそこに米酢を 大さじ3まろやかな米酢がおすすめです私 は 千鳥酢をずっと愛用していますそして きび砂糖を小さじにやっぱきび砂糖って コクがあって好きです 塩を小さじ1/2オリーブオイルを大さじ 4入れますそしてミキサーにジャーっと かけていきます 完成です真っ白なドレッシングぜひ新鮮で おい新玉ねぎを使ってくださいお客様にお 出しすると 必ず作り方を聞かれるドレッシングです 元気ママキッチンの視聴者様にもこの ドレッシングのファンがたくさん いらっしゃいます好きな方手を挙げて私が 20年作り続けてるもう一つの新玉 ドレッシングをご紹介します新玉ねぎ1個 はみじん切りにします 粗いみじん切りで大丈夫ですよこれは新 玉ねぎで作るととても美味しいんですが もし新玉ねぎのない季節は普通の玉ねぎで も大丈夫ですその場合は 辛味がねやはり強いので水で30秒ぐらい 探して切った後にねそれからガーゼで水気 を絞ってください大量に作る場合はフード プロセッサーを使っても大丈夫ですが シャキシャキ感は残してくださいねでは 玉ねぎをボウルに移してお醤油を大さじ1 米酢を大さじ2 入れるたびに混ぜてオリーブオイルを 大さじ2 じゃんじゃん入れていきますあとは味を見 ながら 塩コショウしていきますまあひとつまみ ぐらいかな黒胡椒もお好みでどうぞこれで 完成食べるドレッシング今回 合わせるのはチキンステーキチキン ステーキの焼き方はぜひね動画をご覧 くださいチキンは大きめに切るのがお すすめですレタスやアスパラとともにお肉 をお皿に盛りましたそしてドレッシングを ちょんちょんとねのせるようにかけると いいですよほんとこのドレッシング自体が 美味しいし食感もいいしね 血液サラサラ効果もありますこれを作らず して元気なまキッチンは語れないにんにく 味噌ディップですまずはお味噌を大さじ2 私は九州の麦味噌を使ってます 米酢を大さじ2今回もね自撮り酢を使って ますまろやかなんですよねこれシンプルな 料理こそ調味料をちょっと変えると味が ぐっと変わります 熊本 九州の海苔味噌は美味しいんですよね にんにくひとかけをすりおろしますここは ねにんにくチューブじゃなくてすりおろし たにんにくをぜひ使ってください全然違い ますそしてきび砂糖を小さじ1よく混ぜて ください オリーブオイルを大さじ2よく混ぜて くださいねはい完成です冷蔵庫に入れると 少し 固まるので使いやすくなります他の ドレッシングはだいたい冷蔵庫で3日 ぐらいこれは2週間ぐらい 美味しくいただけます生野菜や 蒸したお野菜もうほんと我が家の冷蔵庫に 欠かせない味噌ディップです 映像ではきゅうり人参キャベツにつけて 食べてますこれキャベツがね本当にね半玉 ぐらい食べれてしまいますキャベツお すすめ子供たちもこれが大好きで何度もね お弁当に持っていきました 友達と分までねきゅうりいっぱい切ってね 持たせたことがありますこのリップもね 容器にいっぱい詰めて 友達がいっぱい群がってきてきゅうりが 嫌いな子がたくさん食べたって言ってまし た 懐かしい思い出です最後までご覧いただき ありがとうございました他にもねまだまだ ドレッシングあるんですけど今回は最も 頻度の多いゴシなお届けしましたこちらの チャンネルは 野菜たっぷりで 健康的な簡単レシピがたくさんあります 是非チャンネル登録して色々見てください ね [音楽]

今回は載せてなかったけどこちらのドレッシングもオススメです！
＜万能ドレッシング＞

＜にんじんドレッシング＞

＜新玉ドレッシングはちみつバージョン＞

＜このサラダも必見！７品目サラダ＞

＜アンチョビドレッシング＞
ニンニク… 1〜2かけ
アンチョビペースト… 15g(7〜10センチ）…塩加減に応じて調整してね
＊今回は以前コストコで買ったものを使用
白ワインビネガー(米酢)…小さじ2
＊今回は千鳥酢を使用
黒胡椒…少々
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ3
＊元の動画（野菜レシピ７品）

＜にんにくヨーグルトマヨソース＞
にんにく…１かけ（すりおろす）
マヨネーズ・プレーンヨーグルト…各大さじ３
＊ニンニクが大きかったら辛くなるのでヨーグルトとマヨの量を
各大さじ４〜５くらいに増やしてね！
＊塩、胡椒…味見しながら適宜
＊元の動画はこれ

＜新玉ねぎの白いドレッシング＞
新玉ねぎ・・・１個
きび砂糖・・・小さじ２
米酢・・・大さじ３・・・千鳥酢使用
塩・・・小さじ1/2
オイル・・・大さじ４
＊元の動画はこれ

＜新玉ねぎの醤油ドレッシング＞
新玉ねぎ・・・1個・・・粗みじん切り
醤油・・・大さじ１
米酢・・・大さじ２
オリーブオイル・・・大さじ２
塩・・・ひとつまみ
黒胡椒・・・少々
①全てを混ぜるだけ〜〜〜！
＊冷蔵庫で少し寝かせるとさらにマイルドになって美味しいです！
＊元の動画はこれ

＜にんにく味噌ディップ＞
味噌（白っぽくて甘めの麦味噌、合わせ味噌、米味噌)…大さじ2
米酢…大さじ2…我が家では千鳥酢を使用（村山造酢）
ニンニク…1かけ（大きければ半分）…すりおろす
きび砂糖…小さじ1
エクストラバージンオリーブオイル…大さじ2
＊元の動画はこれ

＜チャプター＞
0:00 オープニング
0:14 アンチョビドレッシング
1:38 にんにくマヨグルト
2:37 新玉ねぎドレッシング（白い）
3:39 新玉ねぎドレッシング（醤油）
5:05 にんにく味噌ディップ
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元気ママキッチンの
クックパッドニュースの記事はこちら
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楽天room（お問い合わせの多いキッチングッズや購入品をいろいろ載せてます）

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サンドイッチとスープ（頑張りすぎない献立２５）
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めちゃ美味しいサンドイッチ３種

２日間の料理記録