ミシュランシェフに即興料理を頼んだら何が出来上がる？！【ミステリーボックスチャレンジ】【シェフの天下逸品】

ミシュランシェフに即興料理を頼んだら何が出来上がる？！【ミステリーボックスチャレンジ】【シェフの天下逸品】

ぶー [音楽] [笑い] [音楽] ぶーっ ん ん [音楽] この3つからですか 何が入ってるんだからいい お腹がな 真ん中でえっ 味かどうしよう 海老ですよねえ1 まあ アーモンドまではわかるんですけど キュッ 休養どう使っていこうか [音楽] ben wong はいっ そうしましたな 今日は えびの 酸味 辛子 煮込み 作っていきたいとおもいます がんばるぞ 調理を始めて行きたいと思いますエビは 頭のちょっとところ下処理をしてあと瀬畑 を抜いてこちらを見込んでいきます lost のアーモンドですねこちらは 最後仕上げに使って行きたいと思いますの でちょっと上にパラッと振りかける イメージです問題はこちら系列普段は押す とお砂糖ですねこちらで枝子を決めていく んですけれども 今回底の部分を9振って 代用していきたいとおもいます 最後食感も入れたいので この3人で行きますん 4日 me me このぐらいでいいと思います本当に ザクザクです そうしましたらエビのした狩猟していき ます [音楽] 頭と 尻尾ですねー [音楽] 今年て [音楽] 訂正はたを抜いていきます [音楽] これからへ 球威をソースにするためにミキサーにかけ ます [音楽] 頭の先とかと脚ですね背わたをを処理した エビと ミキサーにかけた永久フルーツ からみじん切りにしたアーモンド こちらを使って今から 煮込んでいきたいとおもいます [音楽] で上げます 鍋にネギ油大さじ1 ea てにんにく [音楽] ネギと しょうが弱火で香りを出していって [音楽] ここに平和4番じゃ 小さじ1ですね入れます お空に貯めて 香りが出てきたところで消耗し 他人 ていた ずっと入れます [音楽] お醤油 [音楽] 大さじ1 [音楽] 先ほど挙げた海老ですね超入れます [音楽] こちらを蓋をして煮込んでいきます ていますに米時間約23分です 見ます 蓋をとって最後仕上げます 給与入れます [音楽] もうちょいっ これマジで美味しい [音楽] 4日 ごま油 持っていません 最後じゃいです [音楽] [音楽] おっ こちらのローストしたアーモンドを入れて 最後香ばしい感じだします そうしましたら 完成品を 食べてみたいと思いますいただきます やっぱり9位の酸味と阿波3これが ちょっと a 1を 当てますね あとほど球威のためがプチプチとした食感 がいいのとやっぱりアーモンドの香ばしい 感じ 自分で作っていくのがフェスが美味しい です ありがとうございますはいはいいただき ます 84多いし 中国料理と自然派ワインのコースのお店で やっております 42です この動画を見て 興味を持った方はぜひいらっしゃって ください お待ちしています

ミシュランビブグルマンを獲得したO2の大津シェフにミステリーボックスチャレンジ！
中身が見えない3つのバットから選んだ食材で即興料理に挑戦していただきました！
どんな美味しい料理が出来上がるかな？

0:00 オープニング
0:11 ミステリーボックスチャレンジ
1:18 調理開始
5:46 実食
6:32 エンディング

前回の大津シェフのまかない料理動画はこちら👉https://youtu.be/1gwt-gL1WAw
O2にも是非足を運んでみてくださいね！
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O2 （オーツー）
住所：東京都江東区三好2-15-12 峯岸ビル1F
TEL：03-6458-8988
定休日：月曜（臨時休業あり）
アクセス：東京メトロ半蔵門線 清澄白河駅B2より徒歩5分/都営大江戸線 清澄白河駅A3より徒歩8分
営業時間：公式Instagram(https://www.instagram.com/o2_kiyosumishirakawa/ )よりご確認ください。
Web：https://o2otsu.wixsite.com/o2info
Facebook：https://www.facebook.com/O2kiyosumishirakawa/
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