【簡単】回鍋肉ホイコーローの作り方　#shorts #回鍋肉

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#shorts #回鍋肉の作り方 #ホイコーロー #料理
素人おじさんでも、簡単に美味く作れる料理を紹介するチャンネルです。

今回の【材料と分量】
豚バラ肉（豚コマでも可）　120g
キャベツ　100g
ピーマン　50g

長ネギ　5センチ程度（みじん切り）　
生姜（すりおろし）小さじ半分
にんにく（すりおろし）小さじ半分
豆板醤　小さじ1

合わせ調味料
甜面醤　大さじ1
醤油　小さじ1
みりん　小さじ1

ゴマ油　大さじ１と半分
以上

※豆板醤と甜面醬がない場合の代用調味料
合わせ調味料
無添加みそ　大さじ1
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
ラー油小さじ半分
以上

今回使用した【主なもの】

ユウキ 四川豆板醤
https://amzn.to/3yDhOI4

ユウキ 甜面醤(中華甘みそ)
https://amzn.to/3ZYpmRu

かどや 純正ごま油PET 400g
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