【チーズたっぷり!】ピーマンのチーズ肉巻き♡かぼちゃとちくわの胡麻サラダ

【チーズたっぷり!】ピーマンのチーズ肉巻き♡かぼちゃとちくわの胡麻サラダ

ピーマンにチーズと新玉ねぎを詰めて、豚バラで巻きました❣️チーズがとろ〜っとなって、お酒もごはんも進む甘辛い味付けです🥰
【かぼちゃとちくわのごまサラダ】も合わせてご紹介します❣️
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1人分です💗
🧀ピーマンのチーズ肉巻き🧀
《材料》
・豚バラ　150g
・ピーマン　2個
・新玉ねぎ　1/4個
・とろけるチーズ　50g
・塩こしょう　少々
・小麦粉　小さじ2
・ごま油　小さじ1
●酒　大さじ1
●みりん　大さじ1
●しょうゆ　大さじ1
《作り方》
①ピーマンを半分に切り、ワタをとる。新玉ねぎをみじん切りにする。
②新玉ねぎとチーズを混ぜてピーマンに詰める。中身が出てこないように、豚バラで巻く。塩こしょうを振って、小麦粉を振る。
③フライパンにごま油を熱し、②を焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして3分焼く。
🌟最初は、肉の巻き終わりを下にして焼きます❣️
④余分な油を拭き取り、●を加える。
🌟お好みで、七味唐辛子を振ってお召し上がりください❣️
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🎃かぼちゃとちくわのごまサラダ🎃
《材料》
・かぼちゃ　1/6個
・ちくわ　2本
●ごま油　小さじ1
●マヨネーズ　大さじ3
●炒りごま　大さじ1
《作り方》
①かぼちゃをレンジで4分温める。ちくわを輪切りにする。
②かぼちゃを潰す。ちくわと、●を加えてまぜる。
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ぜひお試しください❣️
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Music: My Summer Love
Musician: Belair
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