揚げ豆腐とキノコの煮物

揚げ豆腐とキノコの煮物

みなさんこんにちは 今日は上げ豆腐ときのこの煮物をご紹介いたします 材料はこちらです まずはじめに 揚げ豆腐の油を抜くために熱湯をかけます キッチンペーパーで水分を取ります 食べやすい大きさに切ります このようになります 揚げ豆腐に片栗粉をまぶします このように薄くまぶします お鍋にだしを入れます 火をつけます 興味を入れていきまーす 佐藤税 お酒です おぎりんです 薄口醤油です 塩です 混ぜます 私が沸騰してきたらエリンギれます 食べやすい大きさに切っています 再度沸騰してきたら先ほどの揚げ豆腐を入れます 中火で約5分くらい見ます 全体に火が通って 私にとろみがついたら完成です

揚げ豆腐に片栗粉をまぶして煮る事で
お口にツルンとした食感の揚げ豆腐の煮物です。
身近な食材でパパっと簡単にできるおかずですので
是非お試しくださいね。