湘南レッドの絶品薬味 #shorts #紫玉ねぎ
Chop purple onion Spread in a colander and dry for 2 hours Mix sugar, salt and vinegar Add onions and let it sit for a day. It’s done. It’s really delicious to eat as is. You can also chop it up and use it in various preparations, such as salads. I like to mix it into tartar sauce; it’s delicious with fried fish. This time, the ebodai is sprinkled with potato starch and fried at a low temperature, making it possible to bite into whole pieces. Fry in oil at 160° for 10 minutes I’ll enjoy having this This is a really good condiment, so keep it on hand!
このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください:
https://www.youtube.com/channel/UCWsAvz-plMpc8dgiaoMb0XQ/join
#けんた食堂 #onionrecipe
紫玉ねぎの酢漬けが便利すぎる！ 保存は冷蔵庫で。 刻んでサラダにトッピングしたり、タルタルソースに混ぜたりと万能。
★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5
21 Comments
刻む前に包丁で玉ねぎカッカッカッて叩くのあれ何？
かんたん酢だけでもok
魚の捌き方とか動画化してくれないかな、
さすがだな、玉ねぎは切って15分以上は空気にさらせばカラミが弱まることを知ってるなんて。酢玉ねぎ、からだに非常に良いですからね。是非やってみて！
鯛が喜んでるように見えた
音がよすぎる
料理に対する日々の発想や追求が本当に素晴らしい🙏
あー、冷奴とかにもあいそうｗ
ひゃだぁコレなら私にも出来そう
動画に出てくる薬味とタルタルソースを混ぜたのCoCo壱にあった気がする
タルタルソースに入れるところセンス抜群
薬味も好きだけどそれ以上にタルタル大好きだからこのレシピやってみる！
佐藤敏夫「混ぜる！」
なんか手が怖い
馬場リン懐かしいー
自分昔からバルサミコ酢に玉ねぎつけてますわ
えぼ鯛、、手に入らない、、
代用を探してみます。。本当に美味しそう！！
ザルに広げて２時間干すのが肝心なんでしょうね☝️😀
薬味を食べる為に魚を揚げるのね😄
最近、皆さんの素晴らしいコメント見るのが好き。
最近好きなもの
この動画のコメント
オモウマのヒロミさんの解説
これはたまにやります。
輪切り鷹の爪や細切り昆布を入れても美味い。