【節約レシピ】悩ましい副菜だけ1週間作り置きおかず

【節約レシピ】悩ましい副菜だけ1週間作り置きおかず

1週間の作り置きをするのはハードルが 高いというあなたでは 副菜だけを作り置きするのはいかが でしょうもちろんスーパーに必ずある食材 調味料を使っておすすめのメインおかずも ご提案お買い物リストも完備 副菜作りに悩む新たなご飯作りを応援し ます ブロッコリーと卵のデリ風サラダ1人分 68円 材料です [音楽] ブロッコリー1/2個は 茹でて水気を切りますツナ缶はオイルを 切らなくて大丈夫です半熟ゆで卵は3つ 用意します8分 茹でましたここにツナ 缶 和風だし小さじ1 砂糖小さじ1 醤油小さじ1 鰹節小分け1袋 マヨネーズ大さじ3 粗挽き黒こしょう小さじ1/2入れて 混ぜ混ぜします 最後に 半熟卵を手で割って 入れて ざっくりと 混ぜ混ぜすれば出来上がりです ポイントはね最後にゆで卵を入れてから ざっくり 混ぜること 混ぜすぎちゃうとせっかくのこの半熟の この黄色味そうこれがね崩れちゃって 卵サラダみたいな感じ そこがポイントです 召し上がる時にアラビー胡椒をお好みで かけるとピリッとして美味しいです 千切りキャベツの塩麹マリネ1人分8円 材料です キャベツは 千切りにしますカット 野菜の千切りキャベツを使ってもOK ポリ袋にキャベツ これらの調味料を入れて フリフリして 混ぜ合わせ 冷蔵庫に1時間置けばマリネ出来上がり です まあ千切りキャベツなんでそのまますぐ 召し上がることもできますサラダ感覚で お好みでパセリをかけてお召し上がり ください 幸せにねとっても便利なとっても便利なの で 丈夫野菜にしてもいいくらいだねーこの 塩麹がねまろやかポイントなのでぜひ おすすめのメインおかずはこちら ほうれん草とちくわの和風コーンサラダ 1人分75円 材料です ほうれん草1袋は 茹でて5cmの長さにカットして水気を 絞ってバラしてあります私はねあの ほうれん草茹で派なんで茹でたんだけども レンチンでやってるっていう人はレンチン でももう全然問題ないです 菊は3本は 縦半分に切って 斜めに薄切りにします今回は3分の一貫約 40g使いますでこれらを全部ボールに 入れたら 和風だし大さじ1 砂糖小さじ1 醤油小さじ1 粗挽き胡椒小さじ1/2入れて 混ぜ混ぜ入れば 出来上がりです これはねポイントはもう一つだけですね ほうれん草の 茹でた後レンチンした後水気をぎゅっと 絞りましょうそうすることで保存も 持ちますし調味料と絡んで美味しく 召し上がれます コーンを入れることでアクセントになるん でねあと 粗挽き胡椒かこれ結構ピリッとスパイシー に和風のコーンサラダが出来上がります [音楽] レンコンと人参のマリネサラダ1人分 76円 材料です レンコンと人参は 胃腸切りにしレンコンはすみずみ10分 浸して水気を切ります ちょっとねレンコンがね中まで皮が入っ てるものを 購入してきてちょっとこういうちょっと なんか見苦しい状態ですけどお許し ください 人参はね細ければこのように半月切りにし てレインコート大きさを合わせるようにし ましょう 耐熱容器にレンコンと人参を入れ 水を少し入れて湿らせて 蓋をずらして乗せ600Wで5分練習し ます 水分を抜き これらの 調味料を入れて 混ぜ混ぜすれば 出来上がりですお 好みでパセリを散らしてお召し上がり ください 前回のねたっぷり 野菜のつながり目が 娘ちゃんにもすごく大好評でまた作ってと リクエストもらったんで今回はレンコンと 人参で作ってみました おすすめのメインおかずはこちら なすときのこのガリバタ炒め1人分63円 材料です 茄子は乱切りにし水に10分浸して水気を 切ります 椎茸は1cm幅にカットしめじは 荒くほぐしてエリンギは薄くスライスし ます フライパンにバターを中火で熱心 茄子ときのこたちも入れて それぞれ火が通るまで このくらいまで5分ほど 炒め にんにくスライス 醤油 みりんを さちょっとね 10分ほど 炒めてこのようになじめば出来上がりです お肉がね入ってないんだけど メインおかずにしてもいいくらいご飯が 進みそうよね しかもガーリックバター味だしお好みで 青ネギを散らしてお召し上がりください [音楽] ひじきとツナの佃煮風一人分76円 材料です 乾燥ひじきは表示通りに水で戻し水気を 切ります 油揚げと椎茸は粗めのみじん切りにします 耐熱容器にひじきしいたけ 油揚げ ツナをオイルごと 調味料を 入れ ラップをかけて600Wで4分レンチンし ます 混ぜ混ぜ サイドラップをかけこのまま30分 放置してなじませれば出来上がり です 油揚げと椎茸がかさ増し &出汁効果の担当でとても 美味しくご飯が進みます お弁当のご飯の炭に入れたりまぜまぜして 混ぜご飯にしても良いですよ おすすめのメインおかずはこちら 木曜日は月曜日と火曜日の副菜をこちらに おすすめのメインおかずはこちら 金曜日は水曜日の一品をこちらに どんどん行ける無限塩ダルコマツな1人分 46円 材料です小松 [音楽] 菜は3cmの長さにカット長ネギは千切り にします 耐熱容器に小松菜 長ネギの順に入れ 蓋をずらして 浮いちゃった のせい600Wで3分レンチンします 水分を 抜き 調味料を入れ [音楽] 混ぜ混ぜすれば 出来上がりです お弁当にも入るように小松菜を3cmに カットしました レンチンを結構水分が出るんで 抜いた後 キッチンペーパーくしゃくしゃで水分を 吸い取った方が 良き お好みで ラー油をかけてお召し上がりください [音楽] おすすめのメインおかずはこちら 私のチャンネルでは1週間作り置きレシピ や一人分100円台メインおかずレシピ などお金と時間の節約をしたいあなた向け の動画をアップしています いいねやコメントで応援していただけたら 嬉しいです今後のメニューやテーマ選びの 参考にさせていただきます 青鬼で初のレシピ本 週末にパパッと作って平日は食べるだけ1 週間3,000円作り置きレシピ 角川さんから3月16日発売決定1月23 日Amazonにて予約受付開始いたし ました

【1週間副菜作り置きおかずレシピ｜献立悩み解決｜超節約術いっぱい｜かんたん美味しい｜値上げの秋対策｜レンチン｜ポリ袋｜手間なし｜スーパーに必ずある食材&おうちによくある調味料｜お弁当やおつまみにも｜ 4人分】

【メニュー＆目次】

0:00 動画のご紹介
0:14 お買い物リスト

(月曜日)
0:27 ブロッコリーと卵のデリ風サラダレシピ
2:07 千切りキャベツの塩こうじマリネレシピ
3:22 おすすめメインおかず

(火曜日)
3:32 ほうれん草とちくわの和風コーンサラダレシピ
5:03 レンコンとにんじんのマリネサラダレシピ
6:50 おすすめメインおかず

(水曜日)
7:00 茄子ときのこのガリバタ炒めレシピ
8:23 ひじきとツナの佃煮風レシピ
9:42 おすすめメインおかず

(木曜日)
※ 千切りキャベツの塩こうじマリネは月曜日で、レンコンとにんじんのマリネサラダは火曜日でご紹介
9:51 おすすめメインおかず

(金曜日)
10:00 無限塩だれ小松菜レシピ
※ 茄子ときのこのガリバタ炒めは水曜日でご紹介
11:28 おすすめメインおかず

11:32 買い物リスト＆使う調味料リスト＆必要なサイズ別タッパー数リスト
12:28 あなたにおすすめ動画

※ 保存期間は目安として見ていただければと存じます。特に、暑い時期の作り置きのお取り扱いには、十分ご注意くださいませm(_ _)m

【買い物リスト＆価格】
※実際の価格を税抜きで表示しています。調味料代は含まれておりません。地域差による価格の変動はご了承ください。(こちらは関東在住)

・キャベツ　1/4個　32円
・小松菜　1袋　128円
・ほうれん草　1袋　178円
・ブロッコリー　1/2個　99円
・なす　3本　120円
・長ねぎ　1本　54円
・レンコン　1ふし　277円
・にんじん　1本　28円
・しめじ　1/2パック 44円
・しいたけ 4個　84円
・エリンギ　1本　44円
・ツナ缶　2缶　1缶70g 196円
・コーン缶　1/3缶 1缶120g 33円
・乾燥ひじき　20g 150円
・ちくわ　3本　88円
・油揚げ　1枚　12円
・卵　3個　75円

合計　1,642円

※お好みで、パセリ、青ねぎ、ラー油を買い足してください。

【使う調味料リスト】

・醤油　（ヤマサ丸大豆醤油）
・砂糖（一般的な白砂糖・日新、きび砂糖）
・酢　(ミツカン)
・みりん（タカラ本みりん）
・塩（味の素 瀬戸のほんじお）
・オリーブ油（コルドリーヴァエクストラヴァージンオイル）
・ごま油（かどや）
・和風だし（味の素ほんだし）
・粗挽き黒こしょう　(S&B)
・ニンニクチューブ（ハウス、S&B)
・マヨネーズ　(キューピー)
・めんつゆ3倍濃縮のもの (ヤマサ昆布つゆ)
・鶏がらスープの素　(味の素)
・いり白ごま　(カタギ食品)
・ニンニクスライス　(業務スーパー)
・かつお節　(マルトモ)
・粒マスタード　(ハウス)
・バター (雪印乳業)
・塩こうじ　(自家製)
・うまみ調味料　(味の素)
・レモン汁　(ポッカ)

【使うタッパーのサイズと数】（目安）
特大（1200〜1500ml）0個
大（800〜900ml）3個
中（600ml）0個
小（500ml）3個
ポリ袋(25×35cm) 1袋

※おすすめのメインおかずレシピ動画はこちらに全てあります。

【作り置きレシピ】10月値上げラッシュの家計応援おかず♪全12品 #107

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『1週間作り置き4人分○○○○円おかず』動画

『お弁当作りおき』や『子どもが喜ぶ作りおき』などの特別作り置き動画

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◆こちらの動画もよく観られています↓

○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10

○ 【作り置き】下味冷凍13選|5分でできる|かんたんレシピ

◆ 作り置きにおすすめ保存容器紹介

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・緑のカフェ風エプロン
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