【材料2つ】キャベツと豚バラのさっぱり生姜和え #shorts

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材料2つでつくるキャベツと豚肉の さっぱり省元への作り方キャベツ300g はひと口大に切っていきますキャベツは 大抵冷蔵庫に余りがちな野菜なので ちゃちゃっと作れる今のレシピおすすめ です キャベツを柔らかくなるので揺れたら弱火 にして豚ロース肉を茹でていきます味が ぼやけえないようによく水気を切っておき ましょう 調味料は生姜チューブにセンチとポン酢と ごま油大匙2ずつ加えていきます好みで 醤油小さじ1豆板醤小さじ1/2を加えて 持っていきます 次に間切唐辛子を打ち出して完成です

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【キャベツと豚肉のさっぱり生姜和え】（2人分）
キャベツ　 　300g
豚ロース 200g
Aポン酢　　　 大さじ2
Aごま油　　　 大さじ2
A豆板醤　　　 小さじ1/2
A生姜チューブ 2cm
輪切り唐辛子 少々

作り方
1,キャベツは一口大に切る。
2,鍋にキャベツを柔らかくなるまで茹で、弱火にして豚ロース肉を茹でる。
3,2の水切りをして、Aを和え皿に盛り輪切り唐辛子を散らす。

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□プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な体調不良を「ローカーボ（糖質オフ）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、料理教室を開催。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。著書「1週間2000円！ 欲望解放やせレシピ」

著書
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