ポークジンジャー/豚白菜蒸し/鶏むねケチャソースなど家族よろこぶレシピがたくさん!簡単に作れるからやってみて!【便利な買い物リスト付き】
قائمة طعام Gucci Fuufu لمدة أسبوع واحد الجزء 35 قائمة هذا الأسبوع مرحباً بالجميع ، ها هي القائمة لهذا الأسبوع الاثنين ، لحم الخنزير بالزنجبيل سلطة الفول والتونة الثلاثاء ، دايكون ودجاج مطهو مع صلصة المحار خيار و روبيان ساكورا بزيت السمسم الأربعاء ، سلمون مقلي بزبدة الليمون شوربة الخضار بالفطر ولحم الخنزير المقدد الخميس ، لحم خنزير على البخار و ملفوف صيني مع صلصة الكراث جذر اللوتس ممزوج بالتونة البرقوق الجمعة ، صدر دجاج مع كاتشب نامول الكرنب والجزر هيا بنا نبدأ قائمة الاثنين ابدأ بتقطيع المكونات قطع البروكلي إلى زهور عند تقطيع البروكلي ، قم بقطع الساق ثم كسرها بيديك بهذه الطريقة لن تتعرض لوحة التقطيع للفوضى بعد ذلك ، البطاطس قشرها بمقشرة قم بإزالة العيون أيضًا اقطع العيون الكبيرة بأسفل السكين قطّع البطاطس إلى قطع صغيرة هذه البطاطس صغيرة نوعًا ما ، لذا فهي مقسمة إلى 6 قطع ثم انقع البطاطس في الماء ثم قشر الزنجبيل وابشره يمكنك استخدام نوع الأنبوب إذا كان لديك واحد ابشر القطعة كاملة قد تلتصق الألياف بلسانك أثناء الأكل ، لذا تخلص منها بعد ذلك ، قم بقطع السيقان السفلية للميزونا ، ثم قطعها إلى أطوال 3-4 سم لقد قطعنا كل الخضروات يتبل لحم الخنزير بالقليل من الملح والفلفل أضف 1 ملعقة كبيرة من الساكي للتخلص من الرائحة الفريدة من لحم الخنزير امزج صلصة الزنجبيل مع لحم الخنزير مسبقًا 2 ملعقة كبيرة ميرين ، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، و 2 ملعقة صغيرة من السكر والزنجبيل المبشور نضيف العصير ايضا ثم تخلط جيدا لنبدأ الطهي أضف بعض الملح إلى قدر من الماء المغلي نضيف البطاطس ونضيف البروكلي لاحقا قم بتغطية لحم الخنزير بـ 1-2 ملعقة كبيرة من الدقيق بالتساوي قبل البدء في الطهي سخني 10 جرام زبدة في مقلاة إذا كانت الحرارة عالية جدًا ، فستحترق الزبدة ، لذلك أستخدم حرارة متوسطة صف لحم الخنزير افرد لحم الخنزير أثناء تبطينه وإلا سيكون طعمه سيئًا اشوي كلا الجانبين على نار متوسطة في غضون ذلك ، لنعد الطبق الجانبي أضف 1 ملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من الخل و 2 ملعقة كبيرة من المايونيز في وعاء. تخلط جيدا مسبقا أضف التونة والفاصوليا اخلط جيدا ثم ميزونا المفرومة تخلط جيدا عن طريق رفع المكونات السفلية لأعلى يرش بعض الملح والفلفل اخلط جيدا ثم يتم ذلك تحول لحم الخنزير إلى اللون البني تمامًا ، استخدم هذا اللون كمعيارك تغلي البطاطس لمدة 8-10 دقائق ، يُضاف البروكلي ويُغلى لمدة دقيقتين إضافيتين ثم ينضج البروكلي وتنضج البطاطس عندما ينضج كلا الجانبين من لحم الخنزير ، أضف التوابل يخلط جيدا ثم ينضج هذا الطبق قدمي اللحم قدمي البطاطس والبروكلي على الجانب لقد انتهى هذا قدمي الطبق الجانبي الطبق الجانبي جاهز أيضًا قائمة الثلاثاء ابدأ بتقطيع المكونات ديكون الفجل التقشير قطعها إلى قطع صغيرة الحجم قطع لفة قشر الزنجبيل ثم قطعه إلى شرائح قطعي الخيار قطريًا إلى شرائح رفيعة قطعيها من المنتصف بالطول ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة قطريًا ثم الدجاج يتبل بالملح والفلفل وملعقة كبيرة من نشا البطاطس والساكي تخلط جيدا حتى تتبل أضف بعض الماء إلى فجل الديكون سخنيها لمدة 3 دقائق بقوة 600 وات رش القليل من الملح على الخيار اشوي الدجاج بحيث يكون جانب الجلد متجهًا لأسفل اقلبها ، فاللون مثالي اشوي الجانب الآخر كلا الجانبين بني اللون ، أخرجهما سنطبخ الديكون لاحقًا يُضاف الزنجبيل ، ثم يُطهى حتى تفوح رائحته أضف daikon سيكون هناك بعض الماء على الطبق ، حاول ألا تضيف الماء يمكنك أيضًا إزالة الرطوبة مسبقًا باستخدام المناشف الورقية مقلى أضف 200 مل من الماء والتوابل 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، ساكي ، 12 ملعقة كبيرة من صلصة المحار ، و 2 ملعقة صغيرة من مسحوق مرق الدجاج ثم سنطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة أضيفي الدجاج بعد 5 دقائق ، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى وفقًا لذلك في غضون ذلك ، لننتهي من الطبق الجانبي تم طرد الرطوبة من الخيار إزالة الرطوبة الزائدة مثل هذا روبيان ساكورا و زنجبيل ونصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا سنقوم برش زيت السمسم الساخن على الطبق الجانبي ، لذلك سخني 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم في المقلاة لقد مرت 5 دقائق ، أعد الدجاج سخني زيت السمسم حتى يمكنك رؤية الدخان قليلاً رشي فوقه ثم اخلطي جيدًا تقدم على طبق ، ثم تنضج بعد 5 دقائق ، تتكاثف الصلصة جيدًا تم التنفيذ قائمة الأربعاء ابدأ في التعامل مع المكونات نقطع السلمون إلى قطع صغيرة الحجم قطّع شريحة من السلمون إلى حوالي 3 قطع يتبل بالملح والفلفل ضعي السلمون المتبل في كيس بلاستيكي ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الساكي انقع سنقطع الخضار الآن ، لكن السلمون يحتاج إلى النقع لفترة من الوقت لذلك نقطع الليمون أولاً ، ونعصر العصير ، ثم نضيف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون اتركه جانبا لينقع قطع الليمون شرائح رفيعة نقطع الفطر إلى نصفين ، ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة قطع البروكلي إلى زهور ثم ، ثم الفطر ، أزل السيقان قم بقص الأغطية إلى نصفين ، وقطع السيقان إلى نصفين أيضًا لأنها كبيرة جدًا اهرس الثوم تخلص من الجراثيم قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع بعرض 1 سم يقلب الثوم مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في القدر يمكنك الآن شم رائحة الثوم وإخراج الثوم منه يقلب لحم الخنزير المقدد أضف الفطر أضف 600 مل من الماء وكتلة استهلاك واحدة ينضج لبعض الوقت عندما يبدأ الحساء في الغليان ، أضيفي البروكلي سخني المقلاة ثم أضيفي 20 جرام زبدة نذوب الزبدة ببطء ، ونترك الزبدة تغطي المقلاة ضعي السلمون في المقلاة انقع السلمون لمدة 15 دقيقة على الأقل ، لكن الوقت المثالي هو 30 دقيقة بهذه الطريقة سيكون مذاقها أفضل اقلبهم ، لقد تحولوا إلى اللون البني عند الدوران ، كن لطيفًا حتى لا تنكسر ادفعهم إلى الجانب ، ثم أضف فطر إرينجي ثم الليمون عندما ينضج البروكلي ، اضبط النكهة بالملح والفلفل ، ثم ينضج فعله يتبل الفطر بالملح والفلفل أيضًا لقد انتهى الأمر ، فلنخدم قدم الفطر أولاً ثم السلمون ضعي الليمون فوقها ، وانتهى الأمر الحساء ببساطة متبل بالملح والفلفل إذا كنت ترغب في إعطائها المزيد من التوابل ، يمكنك إضافة الفلفل الحار أثناء قلي الثوم يتم تحضير حساء الكونسوميه البسيط قائمة الخميس قطع المكونات نقطع الكرنب الصيني إلى نصفين ثم قطعها تقريبًا إلى قطع بحجم لدغة ثم ميزونا قطّعها تقريبًا إلى قطع بحجم لدغة أيضًا ، بطول 3 سم تقريبًا الثوم المعمر الصيني سنضيفها إلى الصلصة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، بعرض حوالي 5 ملم بعد ذلك ، جذر اللوتس قشر باستخدام مقشرة قطعها إلى دوائر قم بإزالة بذور البرقوق المملح ، ثم قطعها إلى عجينة ختم عليها مثله يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل التوابل في قائمة هذا الأسبوع بسيطة للغاية ، ونكهة المكونات نفسها هي المفتاح حتى يتبل بشكل صحيح بالملح والفلفل 1 ملعقة كبيرة ساكي هذا جاهز ضعي جذور اللوتس في قدر من الماء المغلي أضف بعض الخل اغلي جذور اللوتس اصنع صلصة الكراث 1/3 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور ونصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم و 2 ملعقة كبيرة من البونزو اخلط جيدا ضعي الخضار في القاع أولاً ثم لحم الخنزير على القمة افصل بين القطع وافردها مرة أخرى ، الخضار ، أضف الميزونا أيضًا لحم الخنزير ملفوف صيني وميزونا ثم لحم الخنزير أضيفي 100 مل من الماء و 2 ملعقة كبيرة من الساكي ، ثم غطيها بالغطاء والبخار دعونا نجعل الجانب التونة المعلبة ، يمكنك تصريفها قليلاً أولاً معجون البرقوق بعض الفلفل اخلط جيدا ثم جذر اللوتس المسلوق ، لقد قمت بالفعل بتصريفه أولاً باستخدام مصفاة تخلط حتى تمتزج جيدا ثم يتم ذلك بعد حوالي 15 دقيقة ، ينضج بشكل مثالي تقدم على طبق جرب صلصة الكراث إذا لم تجربها بعد ، فهي لذيذة يمكنك استخدامه كصلصة طبق بخار أو صلصة زلابية تم التنفيذ ثم الطبق الجانبي أعتقد أن جذور اللوتس جيدة النكهة ، اتركها جانبًا حتى يمكن امتصاص النكهة إذا كنت تحب البرقوق ، يمكنك استخدام 2 برقوق بدلاً من ذلك الطبق الثاني جاهز قائمة الجمعة دعونا نقطع المكونات قشر البطاطس انزع العيون لفها بالمناشف الورقية ثم بللها غلفيها بغلاف الطعام ، ثم سخنيها في الميكروويف سخنيها لمدة 5 دقائق بقوة 600 وات نقطع الفليفلة الحلوة الخضراء إلى قطع صغيرة الحجم ، ترفع البذور قطعها إلى قطع صغيرة الحجم قطّع البطاطس إلى نصفين ، واحرص على ألا تحرق نفسك النصف مرة أخرى قم بتقطيع كل قطعة إلى نصفين مرة أخرى بحيث تكون على شكل إسفين بعد ذلك ، الطبق الجانبي قشر الجزر ثم قطعه إلى شرائح رفيعة ثم الكرنب قم بإزالة اللب تقشر الطبقة الخارجية ، ثم تقطع الجزء الصلب من الأوراق مثل الجزر ، قطعها إلى شرائح رفيعة نحن نستخدم صدور الدجاج المقطعة مسبقًا ، لكن يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج أيضًا ضعهم في كيس بلاستيكي أضف 1 ملعقة كبيرة من الساكي افركي التوابل أضف 2 ملعقة كبيرة من نشا البطاطس افركي حتى يمتزج بالتساوي بعض الثوم المبشور ونصف ملعقة كبيرة ميرين وملعقة كبيرة من صلصة ورسيستر وكاتشب تخلط جيدا مسبقا ضعي الخضار في وعاء وملفوف وجزر أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الماء ، وغطيها بغلاف الطعام ، ثم سخنيها في الميكروويف سخنيها لمدة 6 دقائق بقوة 600 وات سخني المقلاة ثم اشوي الدجاج اشوي حتى الجوانب السفلية للون البني ثم اقلبهم ، لقد تم تحميرهم تمامًا الآن يمكننا إضافة الخضار البطاطا والفلفل الأخضر عندما ينضج كلا الجانبين وينضج الدجاج ، أضيفي الصلصة لقد انتهى هذا من المحتمل أن يكون هذا ساخنًا جدًا ، لذا استخدم الملقط والمناشف الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة ادفع الخضار جانبًا ثم أضف التوابل 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم ، قليل من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا ، مسحوق مرقة الدجاج ، القليل من الملح ، الفلفل ، والثوم المبشور اخلطي التوابل أولاً ثم اخلطيها مع الخضار ثم يتم ذلك يمكنك تناوله وهو لا يزال ساخنًا ، أو الاستمتاع به بعد أن يبرد وامتصاص النكهة قدمي الطبق تبدو لذيذة تم الانتهاء من الطبق الأول قدمي الكرنب والجزر على طبق تم التنفيذ المكونات (تحقق من منطقة الوصف) كيف كانت القائمة؟ سنكون سعداء إذا أعطتك هذه القائمة بعض أفكار العشاء نراكم في المرة القادمة ، وداعا المكونات (تحقق من منطقة الوصف) ها هي القوائم التي قدمناها في هذه الحلقة
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist35
ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立!
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:47 月曜献立
05:33 火曜献立
09:10 水曜献立
13:36 木曜献立
18:15 金曜献立
23:13 買い物するもの公開!
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中!
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【平日をラクにする一週間献立】
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆月曜献立
主菜:ポークジンジャー
副菜:豆とツナの和サラダ
◆火曜献立
主菜:大根と鶏肉のオイスター煮
副菜:きゅうりとさくらえびのごま油がけ
◆水曜献立
主菜:鮭のレモンバターソテー
汁物:マッシュルームとベーコンの野菜スープ
◆木曜献立
主菜:まるごと!豚白菜蒸しにらだれがけ
副菜:れんこんの梅肉ツナ和え
◆金曜献立
主菜:ひとくち鶏むねケチャソース
副菜:キャベツとにんじんのナムル
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆月曜献立
【主菜:ポークジンジャー】
豚肉(ロース肉)生姜焼き用…360g
じゃがいも…1個
ブロッコリー…1/2株
しょうが…1片
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
小麦粉…大さじ1~2
バター…10g
【A】みりん…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ3
【A】砂糖…小さじ2
①ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水適量(分量外)にさらす。しょうがは皮をむき、すりおろす。
豚肉は塩・こしょう、酒をふり、下味をつける。小鉢などに【A】、すりおろしたしょうがを合わせる。
②鍋に湯を沸かして塩適量(分量外)を入れ、じゃがいもを10分ほど茹でる。ブロッコリーを加えてさっと2分茹でザルにあげる。
③豚肉に小麦粉をまんべんなくつけるようにまぶす。フライパンにバターを中火で熱し、豚肉を広げながら並べ両面こんがりと焼く。
④合わせた【A】を回し入れ、全体に絡ませる。ブロッコリー、じゃがいもを添えた器に豚肉を盛る。
【副菜:豆とツナの和サラダ】
水菜…1/2袋
ミックスビーンズ缶…1缶
ツナ缶(油漬け)…1缶
塩…少々
こしょう…少々
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】酢…大さじ1
【A】砂糖…小さじ1
①水菜は根を落として3~4cm幅に切る。
②ボウルに【A】を混ぜ合わせ、ツナ、ミックスビーンズを合わせる。(大人用にはからしを入れても!)
③水菜を加えてさっと和える。塩・こしょうをふり全体を混ぜ、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆火曜献立
【主菜:大根と鶏肉のオイスター煮】
鶏もも肉(カット済)…300g
大根…1/4本
しょうが…1片
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…大さじ1
油…適量
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】オイスターソース…大さじ1/2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ2
【A】水…200ml
①大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。耐熱ボウルに入れて水適量(分量外)をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。しょうがは皮をむいて千切りにする。
鶏肉は水気を取り、塩・こしょう、片栗粉、酒をまぶす。
②フライパンに油(大さじ1/2)を中火で熱し、鶏肉を入れ、焼き色がつくまで両面焼いて一度取り出す。
③フライパンに油(小さじ1)をひいて弱火で熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたら中火にし、大根を入れ炒める。【A】を入れ、中火で5分煮る。
④鶏肉を戻し入れる。汁気を飛ばしながら軽くとろみがつくまで5分ほど煮て、器に盛る。
【副菜:きゅうりとさくらえびのごま油がけ】
きゅうり…1本
しょうが…1片
桜えび…大さじ2
塩…少々
しょうゆ…小さじ1/2
ごま油…大さじ2
①きゅうりは、縦半分に切り、長めの斜め薄切りにする。しょうがは皮をむいて千切りにする。
➁耐熱ボウルにきゅうりを入れ、塩をふる。水分が出たらペーパーでふく。桜えび、しょうが、しょうゆを入れて混ぜる。
③小さめのフライパンでごま油を温める。②の具材にかけ、全体を混ぜたら器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆水曜献立
【主菜:鮭のレモンバターソテー】
生鮭…2切れ
エリンギ…2本
ベビーリーフ…1袋
レモン…1個
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
バター…20g
①鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふる。ポリ袋に鮭、酒を入れもみ込む。レモンは半分に切り絞り入れ、オリーブオイルを加え、漬けておく。
レモンの残り半分は薄めの輪切りにする。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。
②フライパンにバターを中火で熱し、全体になじませる。漬けておいた鮭を焼く。
③片面焼けたら裏返し、鮭を寄せてエリンギ、輪切りレモンも合わせて焼く。エリンギには塩・こしょう適量(分量外)をふる。
④ベビーリーフを添えた器に鮭、エリンギを盛り、レモンを飾る。
【汁物:マッシュルームとベーコンの野菜スープ】
マッシュルーム…6個
ブロッコリー…1/2株
にんにく…1片
ベーコン(ハーフカット)…3枚
オリーブオイル…小さじ1
水…600ml
コンソメ…1個
塩…少々
こしょう…少々
①ブロッコリーは小房に分ける。マッシュルームは軸を取り、半分に切る。にんにくはつぶして芽を取る。ベーコンは1cm幅に切る。
➁鍋にオリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、香りが出てきたらにんにくを取り出す。ベーコンを入れて中火で炒め、焼き色がついたらマッシュルームを加えてさっと炒める。
③水、コンソメを加えて煮る。ひと煮立ちしたらブロッコリーを入れ煮る。
➃ブロッコリーに火が入ったら塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆木曜献立
【主菜:まるごと!豚白菜蒸しにらだれがけ】
豚バラ肉…200g
白菜…1/4個
水菜…1/2袋
ニラ…2本
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
【A】ポン酢…大さじ2
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/3
【A】ごま油…小さじ1/2
①白菜は縦半分に切り、一口大に切る。水菜は3cm幅のざく切りに、ニラは5mm幅に切る。
豚肉は塩・こしょう、酒をふり、下味をつける。ボウルにニラ、【A】を合わせてタレを作る。
②白菜、豚肉、水菜を交互に重ねる。
③水100ml、酒大さじ2(各分量外)を入れ、蓋をして弱めの中火で15分加熱する。
④火が入ったら器に盛り、合わせたタレをかける。
【副菜:れんこんの梅肉ツナ和え】
れんこん…2節
梅干し…1個
ツナ缶(油漬け)…1缶
酢…適量
こしょう…少々
①れんこんは皮をむき、2~3mm幅の輪切りにする。梅干しは種を除いてたたく。
②鍋に湯を沸かし、れんこん、酢を入れて1~2分ほど茹でる。ざるにあげて水気を切る。
③ボウルに軽く油を切ったツナ、梅干し、こしょうを入れて混ぜる。れんこんを加えてさっと和え、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆金曜献立
【主菜:ひとくち鶏むねケチャソース】
鶏むね肉…1枚
ピーマン…3個
じゃがいも…1個
塩…適宜
こしょう…適宜
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ2
油…大さじ1
【A】ケチャップ…大さじ1
【A】ウスターソース…大さじ1
【A】みりん…大さじ1/2
【A】にんにく(すりおろし)…少量
①じゃがいもは皮をむき、芽を取り除く。キッチンペーパーで包んで濡らしてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。粗熱が取れたらくし形切りにする。ピーマンは種をとり一口大に切る。
鶏肉は一口大に切って塩・こしょうをふりポリ袋に入れ、酒を入れてもみ込む。片栗粉を入れて粉づけをする。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏返し、じゃがいも、ピーマンを入れ炒める。
③鶏肉に火が入ったら、合わせた【A】を加えて絡め、さっと火を通したら器に盛る。
【副菜:キャベツとにんじんのナムル】
キャベツ…1/4個
にんじん…1/2本
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
砂糖…ひとつまみ
にんにく(すりおろし)…適量
①にんじんは細切りに、キャベツは千切りにする。耐熱ボウルに入れて、水大さじ1(分量外)を入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で6分加熱する。
②野菜の水分をペーパーでとる。具材を片方に寄せ、全ての調味料を入れて混ぜる。野菜全体と混ぜ合わせたら、器に盛る。
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
2 Comments
白菜と大根の献立とても嬉しい
メモして明日買って作ります。
UPありがとうございます!ぐっち夫妻の動画は手順がわかりやすく、一緒に作っている気持ちになれるので毎週お世話になっていますm(_ _)m