まるで高級ステーキ?元高級ホテル料理人が教える、最高のエリンギバターの作り方‼︎

元高級ホテルより引退してるそーいこの エリンギバターの作り方 まずエリンギを集めにスライトま大体 こんな フライパンにオイル 強火あつあつになったらエリンギー ここではエリンギが反り返ってくるので ターナーやバットで押さえつけながら両面 柴犬色にじっマット そしたら塩コショウ色づく前に塩をすると シート圧で水分が抜けてしまうので ジューシーにするため最後に味付けそして 火を止めバターを加え不実とさせながら 無敵の香りがついたのぞ [音楽]

#shorts #エリンギバター #エリンギ #マグロの悪魔

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49 Comments

  1. 材料
    ・エリンギ 2本
    ・バター 20g
    ・塩胡椒 適量

    作り方
    1.エリンギを厚めにスライス
    2.フライパンにオイルをしき、強火でエリンギを両面色づける。
    3.色づいたら最後に塩胡椒で味付けし、火を止めてからバターを加え、
    余熱で沸々とさせながら香りをつけたら、完成どぅわぁあああああ🐟✨

  2. もこみちする時はちゃんともこみちしてください。

    てか、前のでも思ったけど、あのぶっさいくなヌイグルミ買う人いるんやなぁ・・・
    夜中動きそう。

  3. バターの調理温度とか人生で気にしたことなかった。料理人のコツってそういうことなんですね。なお何が違うかはわかりません笑

  4. マジで美味かった!!
    塩振るタイミングめっちゃ大事なんだなって
    どれ作ってみても本当に美味しいから、ツナさんの作る料理もっと見たいってなる

  5. シンプルな味付けなのに、すごく美味しそう!肉は塩のさじ加減のみ!とイタリア人の夫が豪語するのですが、他の食材もそうかもしれんねえ。

  6. 忙しくなってからあまりコメントできなくなっておりましたが、いつの間にかツナボーイさんショート動画UPしててバズってて登録者が沢山増えててニッコリしました😊

    このレシピ一番リピしてます!この焼き方他のキノコ焼く時にも有効で教えて頂いて感謝しております♪

  7. もうエリンギ見た瞬間に柴犬色にするんだろうなと思ったらやっぱりしてくれて最高😂

  8. 彼氏が大好きなエリンギバター。
    初めて作った時、めちゃ簡単なのにめちゃ褒められて複雑な気持ちだった😡これ真似してグレードアップさせてびっくりさせちゃうもんね😬😬😬

  9. エリンギバターの画像出た瞬間に、柴犬ラッシュ来るか?ってなりました。
    塩を振るタイミングの理由説明されてて為になりました。

  10. さっき作りました!!!私的にはバターが強かったのでオリーブオイルかマヨネーズで代用してまた挑戦します

  11. たまに流れてくるショート見て
    思ってたんですが

    元高級ホテル 料理人って、、

    もともとは高級ホテルだったけどいまはどうってことないホテルで働いてる料理人って意味ですか?
    それとも
    高級ホテルで働いていた元料理人ってことですか?

  12. エリンギってさ
    これくらい香ばしいとミルキーな味して美味いけど
    浅いとなんかグニュグニュしてイマイチ