冷蔵庫の残り物お野菜で【オリジナルチヂミ】を作る🌟
今日は簡単美研韓国料理チャンネルです 本日はニラと余り物の夜会で縮めを焼きます まずニダーを34センチほどの長つに切っていきます 玉ねぎは薄切りにします 人間は千切りにします の サツマイモも千切りにします 千切りにしたサツマイモはあく抜きのため水につけておきます [音楽] 次に縮みの生地を作ります 薄力粉維持カップ 片栗粉大さじ4 [音楽] お水200ml 卵1口 あと小さじ1のお子を入れて混ぜ合わせます 記事にお野菜を入れて混ぜます 生地が柔らかすぎたら小麦粉などを入れて調整します [音楽] [音楽] 軽くんねしたフライパンに多めの油を引いて生地を入れて焼きます 記事はなるべく薄く広げるためにお玉の裏で軽く押さえていきます ん 弱火と中火の間ぐらいでじっくり焼いていきます 途中で焼き色を確認しながら焦げないように注意しましょう 裏面を焼いている間にタレを作ります まずしょうゆ大さじ1 お酢大さじ1 ごま油大さじ1/2 あとをすりごま小さじ1お好みでこの後ガールすよ入れて混ぜていきます 裏面も弱火でじっくり焼いて焼き色がついたら裏返します 裏返して1分ほど焼いたら チヂミの出来上がりです 今回初めて具材にサツマイモ入れましたが タマネギやニンジンとサツマイモの天海が出てとても美味しかったです他にねギア者が いもうキムチお肉海鮮などを入れてもおいしいですが セリアアスパラ三つ葉などを入れてもとても美味しいです 余り物のお野菜で オリジナルチヂミをつくってみてはいかがでしょうか ご覧頂きありがとうございました
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冷蔵庫に玉ねぎ、にんじん、さつまいもが少しずつ残っていたので、ニラを足してチヂミを作りました。
ジャガイモのチヂミは食べたことありますが、さつまいも🍠のチヂミってどうかな？？と思いましたが、玉ねぎやにんじん、さつまいもの甘みが出てとても美味しかったです☺️
💛材料💛〜4枚分〜
ニラ 1束
玉ねぎ 1/4
にんじん 1/4
さつま芋 1/4
薄力粉 １カップ
片栗粉 大さじ4
卵 1個
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
水 200ml
⭐️たれ⭐️
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
すりごま 小さじ1
粉とうがらし お好みで(なくてもOK)
