【大量消費】冬野菜たっぷり堪能レシピ🥹✨ 3選  /旬の野菜/時短レシピ/簡単レシピ/節約レシピ/電子レンジレシピ/ズボラレシピ/食費節約

こんにちはまひろです今日は 冬野菜をたっぷり使った 低糖質なヘルシーレシピを3つ紹介します それでは スタート大根とハムのマリネサラダそれで は行ってみようサラダには甘味のある上の 部分を使うのがおすすめ大根は皮を薄く 剥き輪切りにします 太い場合は半月切りにしてね 塩を入れてもみ10分くらい置きますハム はパッケージの上から押し切りにして 1cm幅に切ります 軽くもんでバラしておきます保存容器に 砂糖レモン汁 酢あらびきこしょうを入れて混ぜます さらにオリーブオイルを入れて白っぽく なるまでよく混ぜますこんな感じ 爪楊枝で34箇所穴を開けてぎゅうぎゅう よーく絞って水気を切ります味がよく染み て食感が良くなりますよ大根とハムお好み で刻みパセリを入れてよく混ぜます冷蔵庫 で20分くらい味をなじませます 器に盛り付けたら 完成味がギュッと凝縮された大根に 甘酸っぱい駅と旨味たっぷりのハムが絡ん で めっちゃおいしい 抱えて食べたくなる美味しさですよ まるっと1個レンジでめちゃうまい やみつきブロッコリーそれでは行って みようつぼみの部分を溜水でよく洗います 茎の下の硬い部分を切り落とします食べ やすい大きさに切ります 耐熱袋に入れて塩をひとつまみ シャカシャカするよ少しの塩で ブロッコリーの甘さが引き立ちますよ土地 面は縛らず下にしてレンジで加熱ゴーゴー 油を軽く切ったツナとすりごまマヨネーズ ポン酢を入れて混ぜますチャンネル登録 チンしたブロッコリーを袋ごと 氷水に当てて冷やします色鮮やかに 仕上がります 粗熱が取れたら水気を切って 混ぜ合わせます 器に盛り付けたら 完成大きさがぎゅっと凝縮された ブロッコリーにツナマヨとすりごまが めっちゃ合うポン酢の風味も爽やかで描い て食べたくなる美味しさですよ レンジで簡単アレンジが楽しい白菜と ベーコンのコンソメにそれでは行って みよう白菜を細切りにしてボウルに入れ ます 塩を入れて混ぜたら蓋をしてレンジで加熱 ゴーゴーパッケージの上からベーコンを 押し切りにしますコンソメとベーコンを 入れて混ぜたら再び加熱ゴーゴー予熱で 蒸らします 胡椒を振って混ぜますお好みでパセリを 散らしたら 完成まずはそのまま白菜とろとろを甘くて めっちゃ美味しいお次はアレンジ 粉チーズとケチャップのちょい足し ケチャップ合うよねお次はピザ用チーズを のせてマヨネーズをかけるよトースターで こんがり焼き色をつけたら 完成これめっちゃ好きお次は旨味たっぷり のスープにお湯を足してコンソメスープの 完成いいだし出てるね白菜の成分だけで 蒸し煮にするから旨味凝縮だよ この動画が良かったなって思ってくれた方 はグッドボタンとチャンネル登録で応援し てねそれではバイバイ [音楽]

冬野菜をたっぷり使った、低糖質なヘルシーレシピを3つまとめて紹介します😊どれも身近な材料と調味料を使って、簡単・時短で作れます。糖質制限中の方やダイエット中の方にもおすすめー🥹💕良かったらお試しくださいね✨

★大根とハムのマリネサラダ
冬大根は水水しくて柔らかいので、マリネサラダにピッタリ😁サラダには甘味のある上部おすすめ✨塩もみした大根に、オリーブオイルベースのマリネ液が絡んでめちゃ旨😍
\おすすめポイント/
・塩もみした大根に、カットしたハムと調味料を混ぜるだけ
・大根は塩もみして水気をしっかり絞ることで、味が凝縮され食感もアップ😙✨
【材料 2人分】
・大根     …1/4本(300g)
・塩(塩もみ用)…小さじ1/2
・ロースハム  …4枚
・米酢     …大さじ1〜1.5※穀物酢は大さじ0.5〜1で調整してね
・オリーブオイル…大さじ1
・砂糖     …小さじ1〜1.5
・レモン汁   …小さじ1
・粗挽きこしょう…適量
・お好みでパセリ…適量
【作り方】
⁡1.大根は皮を薄くむき、スライサーで輪切りにする。※太い場合は半月切りにしてね!ハムは1cm幅に切る。
2.1の大根をポリ袋に入れて、塩を入れてもみ10分くらい置く。
3.保存容器に砂糖、レモン汁、酢、粗挽きこしょうを入れて混ぜる。さらにオリーブオイルを入れて白っぽくなるまで良く混ぜる。
4.ポリ袋に楊枝で3、4箇所穴を開け、絞って水気を切る。※味が良く染みて、食感が良くなる!
5.3に大根とハム、刻みパセリを入れて良く混ぜる。冷蔵庫で20分くらい味をなじませる。

★やみつきブロッコリー
旬のブロッコリーは塩ひとつまみふって、レンチンするだけでめちゃ旨😍そのままでも美味しいブロッコリーに、爽やかなポン酢と、旨味たっぷりのツナマヨをプラス!すりごまのコクも加わって、抱えて食べたくなるおいしさ🤤💓
\おすすめポイント/
・ブロッコリーをレンチン!ツナ缶をパッカーンして調味料と混ぜるだけ
・ゆでずにレンチンすることで、おいしさ凝縮✨水っぽくならず色鮮やか、栄養も逃げない!

【材料 2〜3人分】
⁡・ブロッコリー…1個(下の固い茎を除いて250gくらい)
・塩     …ひとつまみ
・ツナ缶   …1缶
・マヨネーズ …大さじ2
・ポン酢   …大さじ1.5
・すり白ごま …大さじ2
【作り方】
⁡​​1.ブロッコリーの蕾の部分をため水でよく洗う。下の固い部分を落とし、食べやすい大きさに切って耐熱製のポリ袋に入れる。
2.1に塩をひとつまみ入れてふる。とじ目は縛らず下にして、600Wのレンジで3分加熱する。※少し塩で甘さが引き立ち、色鮮やかに!
⁡3.ボウルに油を軽く切ったツナとすりごま、マヨネーズ、ポン酢を入れて混ぜる。
4.2のブロッコリーを袋ごと氷水に当てて冷やす。
5.粗熱が取れたら、ザルに上げて水気を切る。3に入れて混ぜ合わせる。

★白菜のコンソメ煮
レンジで蒸し煮にすることで、白菜がたっぷり食べられます🥰味付けはシンプルに塩こしょうとコンソメのみ✨ベーコンの旨味を吸った、とろとろの白菜がめちゃ旨😍白菜の水分だけで蒸し煮にするから旨味凝縮😙💕アレンジが楽しめるので、作り置きしておくと便利✨日持ちの目安:冷蔵庫で2〜3日
〜おすすめアレンジ〜
・粉チーズとケチャップのちょい足し
・ピザ用チーズをのせて、マヨネーズをかける。トースターでこんがり焼く。(チーズが溶けるまでレンチンでもOK)
・旨味たっぷりのスープにお湯を足してコンソメスープ

【材料 2人分】
・白菜     …1/4個(450gくらい)
・ハーフベーコン…1パック(4〜5枚)
・顆粒コンソメ …小さじ2 固形は1個
・塩      …ふたつまみ
・お好みで粗挽きこしょう、ピザ用チーズ、粉チーズ、ケチャップ、パセリ…適量
【作り方】
⁡1.白菜は細切りにして耐熱ボウルに入れ、塩をふたつまみ入れて混ぜる。フタ(またはふんわりラップ)をして、600Wのレンジで4分加熱する。
2.ベーコンは1cm幅に切る。
3.1に顆粒コンソメとベーコンを入れて混ぜる。再びフタをして600Wのレンジで4分加熱する。
4.余熱で2〜3分蒸らしたら、粗挽きこしょうをふって混ぜる。※味見をして必要であれば塩を足す。器に盛り付け、お好みでパセリを散らす。

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2 Comments

  1. サラダがマンネリだったので💦本当に助かります🙏
    大根とハムのマリネは早速作りました✌️
    家族に好評でした(*^^*)
    いつも、美味しいレシピ♡ありがとうございます!