知らないと損をする生姜焼きが格別に超旨くなるコツ『やみつき豚こま生姜焼き』Ginger pork stir-fry 돼지 생강구이 弁当/低糖質/節約 먹방 อาหารหมู モッパン 至高
皆様本日はこちらの2コマ 使って商売系をつくっていくんですけれども で今回はこちらの主翼を玉塩麹を使ってちょっとで柔らかく で肉の臭みも決して ちょっと一風変わった子をこの事象が行き着くていきたいとおもいます で下処理の段階でちょっとだけで就航地に付け込もうと思います でしょうが粋って結構あの小麦粉とかちょっと叩いて焼くと思うんだけど後悔それは 無しで行きますね じゃあまずえっと今回お肉これ400g 用意してるんですけれども お肉200に対して塩麹大さじ1杯ほど なんで今回はを素地に入りですね また言いたい逆に100に対して大さじ1杯ずつぐらいの割合ていただいてください 今回の焼いていく過程でもすりおろしの性が生のでフレッシュなしょうがいるんだけど この漬け込めの段階でこの時と書けば皮付きのままでいいので こちら吊り降ろしますとか敬文 2で下しますふっ ここは絶対様が美味しいですよねいつもは中部なんだけどやっぱ障害書ってくらいでは かっぱり メイン生姜の香りがメインなのでしかもできれば国産 こそ 生のすりおろしの生姜と塩麹を入れたらちょっとこの段階で揉み込みます [音楽] voodoo ています ねっこ塩麹てすごい甘みが強いんで 頭もの生涯距離もうまみが口んとっ up まあ普通分配安くて大量だったんで 細切れを買ったんだけどもちろん普通の生涯や機能の大きいロースとかあるじゃない ですか愛のでも同じような感じで仕込んだてください けどめっちゃ正午にいい顔するな 十分に塩麹揉み込んだらまあ数年結構 a でもいいんだけど今顕著僕はこれで30分 ほどおいて 1塩麹なじませますウネは豚肉こちら30分ほどもつけ込んで常温で付けてみました もうごめんね はいそしたらも豚肉の準備 ok じゃあ玉ねぎ きっ困るまで使います [音楽] これ 皆様のお好みに一環として行っ [音楽] ねえっとばシャキシャキ金好きな方とか来た来た目が好きな方はまあそれくらいあると 思うので僕だったら来た来たが好きなので今回ともに結構しっかりめに着は通すんだ けど シャキッとさせたい方は水泳の時間を短くしてあげてでに前回が今回このコマ綺麗じゃ なくて今回の猫の細切れみたいなだった大きいやつ使ってるから玉ねぎはね絡みやすい ようにけっこうすごい聞いたんだけど今回コマンドで暴れなるので食べておっきくでも 全然よく一緒に食べれるシーンタマネギので食感も味わえる まぁそこら辺宮迫好みですも全部豚レバーとで作ってじゃあさっきに豚肉からやって いきたいとおもいます まあフライパンが緩んだけど油はね結構豚肉からも十分出るので僕たちは使いません たらまあくっつきやすいよって方はちょっとだけねサウダーブラ引いただけ キャラクター ん でもーただ猫トーンします 最初に舞台に効果よく炒めていたん取り出して豚肉の猫全くがちょっと出ている フライパンで食べていきたいとおもいます 最初にまずはお肉からん で結構まあ塩麹とそのしょっぱくがなくて甘いんですよ で塩コショウの加減とかは最後に味付けの時にします [音楽] 火は中火でん木製のお肉に火レイプ仕事おっさんです 誰でももうこの段階でねそう後も入っている羽根生姜の香りだしていきます 今回みたいね糀を使っているとほんとクソ女も抑えられるからやつよね琴風まぁ ちょっとで釜山にその時計はちょっとさくささがあると思うんだからそういう風にも 耐えられるのです 一つにお肉を使う人家族においております 南北の名通りは pepper の古典目をで同一気を付けたガーリーなんで する多重的になってるんだけど最初のまずこのを猫だついた目で団体ではそんなに米に 好きになってないとこのあとちょっと俸給してために貯めて大だね余熱でに取り組め ますが入るのでこれ目がしっかりつくほどまで焼いちゃうとちょっとおねっと硬くなっ て まぞん されるべきが入っ 錦水部分だここないかなぐらいです いやーや熊1分ぐらいかなん 猫炒めたらこれくらいもほぼほぼピンキー部分がなくなったらいったん取り出します 5 そしたら同じフライパンで玉ねぎ炒めていきます [音楽] で個人的にはね1本今回玉ねぎれているんだけど 2玉を入れても良いぐらい玉ねぎ好きなんで炒めた [音楽] 草野氏したいかとか玉ねぎじへいな方はもっとために入ってます 先っちょ玉ねぎ大月中は9 e 0の時間をちょっと短くしてまーカラーには飛んだか なぐらい カレーつかねされたぐらいです 子猫を戻したんですから僕たちは結構しっかり進め一年までして奄美の強い玉ねぎ8 食べたいので結構時間かけです しっかりと炒めます [音楽] 雨の日 結構もう茶色くなって細いやっとばね だいぶしんなりしてきたのでそしたらここでお肉戻します お肉イレッパの増加が玉ねぎあっちゃう頭肉水が入りすぎるのです すっごい取り出したんです いっ ちょっと焦げ目をつけたいのでこの状態でちょ 軽く高っ火力こげがついたら火を弱火にして味付けしていきます まずお醤油お酢に入っ オサキっ それも鉱山で2版 demi りんこちらオーバーし pimp 次のでしょうがぁ こちらもお好み量なんだけどとりあえずも小さじで山盛りと言います 生姜たっぷりちょっと辛味が効いたほうが好きです in そしたら中火に戻して駅前 でてアルコールを飛ばしつつ 生姜と絡ませます [音楽] に見たってちょっとアルコールが飛んだら時にしてみて 味見した感じもうやっぱ塩糀の旨みが十分あるのでサポート入れなくていいので じゃあ最後ちょっと味をしめるために黒子そう [音楽] 帰っていいです2位生姜な上楽しんでほしいので再度 なぜ合わしたりゃ はいこちらで就航地衝撃完成いった実際食べていきたいとおもいます [音楽] [音楽] [音楽] では早速実食していきたいと思っていただけはあります ビジネスかじゃあ食べて結構しっかり味ついてるからね ご飯が進みます汚れません [音楽] 前ちょっといきます [音楽] うん良い子マジで柔らかず切るぐらい めっちゃ食って柔らかいあのお安くなってるあのコマ綺麗なんでどちらかといえば 硬かったりする子するんだけど全然柔らかい なんだいつも障害があるじゃんぼっちなが好きなレベルで ねえ夢中柔らかいのもあるんだけどうむ紀子が苦手な方にはもおすすめだと思う やっぱりさんポーティングされてる感じがちょっと嫌な人もいるじゃん そういうのがないから俺はもうこっちの部長2切れ 俺もねぇあの賞10系んまいのことを考えてさんまぁなお障害者のおっきいやつ勝ちだ けどさ 入れて食べてたしょうが きって子ってなんだよ 9分こっちの方が馴染めもあるしやった今かお砂糖を入れてないけど全部甘いんだけど 佐藤がなくて消化がしっかり効いてるからそれがおすすめさを生んだねこれがめっちゃ うまいどんなお弁当ないぞぬーん 毎日これでいいぐらいめっちゃずにすごいスッキリしている [音楽] here とも本当においしい甘いのまあ路線だかどう この度ギターれ訴訟 aki やっぱりたまひあじもう 惹き立つんだよねおや しつけになっていると キャベ2の 三鷹千切りしてくれるやつ売っ ちょっぺ者って呼ぶ なんだよねーいやき影もぞなんだけどやっぱり味付けでもねおーちゃんのねお店でも やっぱり出てこない味付けねほんといい素晴らしい めっちゃくっちゃおいしいはこれやっぱドンカチと障害系の姉キャンぺとの選挙で外せ ない うまく試合を埋めつつでしょ創造この生姜焼きのタレとマヨネーズがちょっと 絡んだのキャベツとふみ君巻き込んで食べる量がもう一番好き 食物繊維しか食べで ています 3表明 うんこでしょ ということで本日はですね塩麹を使った 2熊之庄外気をこうちゃん作っていただいたんですけどもまぁ本当にで食べていた いただいたらわかるんですけども 豚こまな柔らかさにまずめっちゃビックリすると思います で今回あの生の生姜を使ってるんですけども紅茶のねあとでやっぱり入れてあげること によって香りも逃げ 頭にあのさらい生姜の味も味わいてめっちゃくちゃ美味しい 感じになってますねでやっぱねー個人的には思ったのは 小麦粉とを語る片栗粉を使わない今衝撃が本当に大好きなんでぜひあの作ってみて ほしいなと で今回の味付けはお弁当とかにも入ったしだと思うんで おつまみのきたしないそう ねマーカーの本懐僕達が使っているし旅行中度やではないけどまぁ 腰を誇示結構いろいろてるから3難しいた塩分濃度が高いやつとかもあるかもしれない からそういうときはちゃんとで味見した上のヘッドとを勝利とかねバランスを考えてみ てください あそうだねで今回の白子自分の場合はあの奄美もあったんで サッカーも全然入れずにを買ったハセヲソックスラップ深さ 将来を入れずにあの全然良かったんですけどもそこらへんはで味見して皆さんのお好み にしてみてくださいこれはねはいということで本日は以上になります めちゃくちゃおいしいのでぜひ最高のねぶた熊之庄が入って作ってみて下さい 映さましたお子様でした最後までご視聴ありがとうござましたまたへバイバイ
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●豚小間切れ肉:約400g
●玉ねぎ:1個(もっとたっぷりでも美味しいよ♪)
●塩麹:大さじ2
●醤油:大さじ1~2(お使いの塩麹に合わせて塩味を調整して下さい)
●みりん:大さじ1
●お酒:大さじ2
●生の生姜お好み量
●ブラックペッパー少々
お好みでキャベツたっぷり、マヨネーズ
※お使いの塩麹に合わせて砂糖を足してあげて下さい。
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今回の最大のポイントは塩麹と小麦粉(片栗粉)を使わない所です。
お肉の水分を逃さず柔らかく焼けるように小麦粉を使うのですが
塩麹だけで驚くほど柔らかく、しかも食材の旨みも引き出せるので
糖質制限をされている方に嬉しいのと
(ご飯食べずにキャベツたっぷりなら超低糖質ですよ)
小麦粉にコーティングされた感じが苦手って方には大好きな食感になってると思います。
何より小麦粉アレルギーの方も安心して柔らかい豚こまが食べられますよ♪
ご飯のおかずには勿論、お弁当やお酒のおつまみにもピッタリです。
とっても簡単ですけどお店に負けないくらいめちゃくちゃ美味しいです。
是非やみつきな最強の生姜焼き作ってみて下さい。
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32 Comments
しょうが焼きに塩麹って新しくて作りたくなります(*^^*)
いつも楽しくて新しい動画ありがとうございます┏○ペコッ
٩((灬∀灬))۶エヘッ*+
生姜焼きとトンカツのキャベツが美味しいのめっちゃわかります!!!
普段て生のキャベツむしろ苦手なくらいだけど、この時は食べれるんですよね。
塩麹買って作ってみます!
しかもお弁当にも入れられるレシピ、本当に助かります😆
拍手👏👏👏👏👏👏👏
塩麹って素材を本当に柔らかくしてくれますよね👍
国産の生の生姜ですね😋
いつもと違う生姜焼きに家族は気づいてくれるか楽しみです😊
キャベツの千切り マヨネーズ分かります😋
我が家の生姜焼きがランクアップします。
こうちゃん しゅんちゃんありがとうございます❣️❣️❣️
明日我が家は、生姜焼きできまり👍美味しいそう
美味しそう~😋😋
何作っても美味しそう
今晩(*´艸`)わー。
お腹空いてしまいました(笑)
一口食べた後のお二人を観た瞬間に、
ヨダレがジュワ~です。たまらない…
これも今週末に早速作ります!
今日もありがとうございました。
オシャレなセレクトショップで食べてるみたい✨
毎回思うのですが、ホンマに美味しいの食べると無言で笑うよね😊
グラム80円の大量の豚コマ買ってさっき作ったんやけどいつも行ってる定食屋よりほんま旨くてびっくりしたで。生姜焼きほんま好きやねん。これなら弁当も簡単やしほんまにこれは助かるわ。
生姜焼きめちゃ大好き😆✨
小間切れって安いし家計に優しい所がいい👍冷蔵庫に塩麹あるし、塩麹生姜焼き作った事ないから玉葱たっぷり入れて早速明日作ってみます😄👍こうちゃんと一緒で玉葱クタクタの方が味染み込んでて好きです😊いつもありがとう💕
美味しそう✨
塩麹早速買いに行きます!
いつも参考にしてます。
いつもありがとうございます✨
美味しいそう👍生姜焼きは良く作るのですが塩麹を入れるのは始めてです。
生姜が大好きだから明日塩麹買えば作れるので作ってみます。昔ながらのお肉屋さんのコロッケやオムライスもぜひ作って下さい。お願いします🤗
コスパも最強なとこすきです😊
ウチはいつもこのタイプのしょうが焼きだけど、塩麹でレベルアップ出来ることを知れて良かった(いつものお肉がやわやわになる)‼️次からは塩麹を使います‼️今日のお昼はちくわの唐揚げ作って食べました❗めちゃめちゃ美味しかった🎵いつもありがとうm(_ _)m
最近お肉の漬け込みの手間を省いて小麦粉に頼ってましたが、塩麹を使って柔らかい生姜焼き作ってみたいです。今日はご飯一膳じゃ足らなかったでしよ☺
塩麹良いですねぇー😄私ゎ塩麹と醤油麹、自分で作りました♥漬け物だけなら勿体無い(笑)お肉ゎマヂ柔らかくなりますょねぇー(^O^)豚こま買ってきて作ります(o^^o)♪
これはご飯が絶対すすむ‼️
食欲そそりますね
残った野菜でよく野菜炒め作るんですが美味しくできません。
お勧めの野菜炒めありませんか?
しょうが焼きは誰でも好きですね😁
塩麹使ってやってみよう☺️ありがとうございます☺️
最近生姜焼き食べてない&この時間帯でお腹空いちゃいました…🤤
ご飯と一緒に食べたいです🥰
本当にお二人は毎回毎回美味しそうに食べますね。ちょうど今日主人がしょうが焼きが食べたいとリクエストあったので、塩麹使って作ってみます。楽しみ楽しみ♥
天才。
さっそく作ってみました♡
いつも参考にさせていただいてます、ありがとうございます♪
これ簡単で安くでもボリュームたっぷりで最高でした!塩麹がよくしみて味が奥深くてみんな、ごはんがめちゃすすんでました!
ありがとうございました😊
最近のお気に入りです😆🎵🎵
生姜とかにんにくをすってるちっちゃいタッパー付きのするやつ、どこで買いました?
こうちゃん大好きです。簡単、時短 美味しそうに食べる二人いいなぁ。最高です。
生姜すりおろすやつどこで購入したやつでしたっけ、、前の動画でも言ってたと思うんですけど、どの動画か忘れちゃって、、、
今日はこの生姜焼きに決定😃
このところ色々作らせて頂きましたが
どれもとても美味しいです。
冷凍庫にストックしていたお肉はほぼなくなりました。
コストが安く簡単に美味しく作れるので
いつも重宝しています。
ありがとうございます😊
作りました!ヤバい!めちゃくちゃ美味しい😋✨本当におすすめですっ!これは我が家の定番になります☺️✨次は生姜多めで作ろうと思います🤗
美味そーにたべるなぁ!今夜作ります!
実家に帰ってこちらの生姜焼きを作りました!
父、母も「いい味付けだね」と喜んでました♪
ありがとうございます。