くんせい海鮮丼-昆布締めのスモークサーモンと鯛 #shorts
燻製海鮮丼を作ります 今回はサーモンと鯛を置く締めにして軽く いぶしで仕上げたお刺身で海鮮丼を作り ます それではさっそく作っていきます 白が市で1日使用付けをしたサーモンと鯛 の刺身を30分水につけて塩抜きをします 運勢工程です桜のチップでいくします ポーリを入れてから3寄せとして30分 ほど行くします 30分後です 運勢後は冷蔵庫で焦ると な感じに仕上がります このままお酒のアテにしたいところですが 今回はこれで海鮮丼を作りいます かほかのご飯に家ほどのスモークサーモン と鯛太田ぶりのせたらん運勢海鮮丼の完成 です
刺身用のサーモンと鯛を冷燻で仕上げて海鮮丼を作ります。
23 Comments
冷燻ですか？
卵黄乗せたらもっと良い
うまそう
この燻製器便利そうー！いいなぁ
こんなのずるいwうまいに決まってるやんw
卵黄が欲しくなる
これお茶漬けでめっちゃ食べたい
これまじ食べたい
作るのは面倒、食べたい
燻製ってだけで美味しそうに見えるけど実際美味しくなるの？食べる機会がないので純粋に気になりました笑
海鮮丼にせずにお茶漬けにして食べたい()
夜に見るんじゃなかった(腹へり)
どの工程で食っても美味そうw
うまいやつ
寝る前に見たのが運の尽き…
食べたい
ﾐｯﾁｵ
出汁をかけて出汁茶漬けにしたらやばそ
燻製した卵黄と食べても美味いんですか？
旨そうだし、お金に余裕有る場合の手段には良いねと言いたくなるよ
お金払わなきゃイケないレベルの出来栄え、タダで教えてもらうの申し訳なくなるぅ
うまそうすぎます！！
これお店で食べさせてくんないかなあ！5000は出す
味は？！