【作り置きレシピ】簡単！冬野菜おかずで免疫力アップ！旬に食べたい栄養満点メニュー！主菜・副菜
今回は” 美味しく免疫力アップ！簡単冬野菜レシピで5品 ”
今が旬の冬野菜は甘みが強く、栄養価も高く免疫力アップに最適です！
しかも安くて美味しい時期です。
使った野菜はカブ・ほうれん草・ブロッコリー・大根・小松菜♪
簡単に調理して沢山いただきたいですね♪
皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。
0:00 オープニング
0:48 野菜ソムリエ豆知識【 冬野菜 】
1:24 カブと豚バラのオイスター炒め
3:41 ほうれん草とベーコンのミルクスープ
5:42 ブロッコリーとベーコンのマヨマスタードサラダ
8:03 大根と大葉と梅の和え物
9:47 小松菜と豚ひき肉の甘辛炒め
【カブと豚バラのオイスター炒め】
カブ 小5個
豚バラ肉 200g
ごま油 適量(炒め用)
＝肉下味＝
酒 小さじ1
塩 少々
小麦粉 小さじ1
＝合わせ調味料＝
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1.5
砂糖 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
【ほうれん草とベーコンのミルクスープ】
ほうれん草 1束
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 50g
油 適量(炒め用)
水 200㏄
牛乳 400㏄
コンソメ(ブイヨン) 2個
バター 10g
胡椒 適量
【ブロッコリーとベーコンのマヨマスタードサラダ】
ブロッコリー 1株
ベーコン 50g
塩 適量(茹で用)
＝ドレッシング＝
マヨネーズ 大さじ3
粒マスタード 大さじ1
はちみつ 大さじ1
塩・胡椒 適量
【大根と大葉と梅の和え物】
大根 1/3本
大葉 15枚
梅干し 中3個
塩 適量(水出し用)
ポン酢 大さじ3
かつお節 小袋1
白ごま 大さじ1
【小松菜と豚ひき肉の甘辛炒め】
小松菜 1束
豚ひき肉 200g
ごま油 適量(炒め用)
＝合わせ調味料＝
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
＝水溶き片栗粉＝
水 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
※動画内でご紹介している保存期間は冷蔵庫の温度や、季節、保存容器等によって異なってきますので、安全を保障できるものではございません(*^^*)あくまで目安として参考にされてください♪
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動画にも登場する私の愛用アイテム♪
💛楽天ROOM Machiko-sun💛
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過去の動画はこちらです。
【白菜レシピ】簡単レシピで大量消費に！作り置きに！スープ(クラムチャウダー)・カレークリーム煮・浅漬け
【洋風おせち料理レシピ】簡単気楽な5品｜すぐできちゃう♪2023年お正月にぜひhttps://youtu.be/GtwDOJd-ZaY
【大根レシピ】1本使い切り！簡単おかず3品｜安く美味しく大量消費！作り置きにも♪
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15 Comments
いつも楽しみに見ています。あともう一品何しようと考えた時 冷蔵庫にあり簡単にできるMachikoさんのレシピを参考にしています。
ほうれん草とベーコンのミルクスープも美味しそうですね！！牛乳の代わりに豆乳で作ってみようと思います( ◠‿◠ )
野菜ソムリエの豆知識もありがとうございます❤
ありがとうございます🤗明日の昼飯、夕飯何にしようってナヤンでました😓小松菜は無いけど他の材料は冷蔵庫にある〜👏
もうmachikoさんは救世主です🙏明日の献立決まって今日は熟睡出来る😁
そうだ〜先日ネットで見たけどブロッコリーの芯は芯の縦に包丁で切り込み入れてレンジで600w1分チンしたら皮が剥けるらしい明日やってみる💪
冬野菜の豆知識は初めて知りました😊
やはり日本は四季があり、旬の食材があるから食の楽しみが増えるのですね。
そして四季の食材を活かして、毎回巧みに"料理する”Machikoさんには感服です😃
マチコさん、こんばんは😊
今回も美味しそうな物ばかり、ほうれん草とベーコンのミルクスープ、材料が冷蔵庫にあるので、明日さっそく作ってみますね、小松菜と豚ひき肉の甘辛炒めも最高ですね😆💕
マチコさん こんばんは😊
カブのオイスターソース炒めはとても食べてみたいです。
ほうれん草🥬のミルクスープは応用します。
私はハムやベーコンなど
加工食品は添加物が怖いので控えています。
なので鶏ムネとかに変えて応用しますね。
ブロッコリーのサラダも鶏ムネにしますね😉👍🥗🥦
サーモンの燻製だと色が綺麗かも知れないと感じました。
✩࿐⋆*࿐💗࿐✩࿐⋆*
今回もピンクのバラがキッチンに彩りを添えてましたね
👏🏻❕👏🏻❕👏🏻❕👏🏻❕👏🏻❕
大根高くて😭💰
でも梅の和え物、良いですねー！
冬らしくて、大好きです💕
前回のクラムチャウダー作りましたよ。じゃがいもと間違えて人参を買ってしまいましたが笑
美味しかったです！
今回もどれを作ろうか迷いますね～😄
Machiko-sun本年もよろしくお願いします！さっそくかぶと豚バラ、
小松菜と挽肉を真似て作りました！
美味しかったー！明日は大根レシピ、ほうれん草のスープにトライしようかな。いつも野菜たっぷりレシピに感謝！そして動画の色合いが美しいし見やすいです😊
Machikoさん、こんにちわ
Mahikoさんの動画を拝見しながら、お昼ご飯を食べていたらなんだかお腹いっぱいになりました（笑）
冷蔵庫にある材料ばかりだし、簡単に作れそう
晩御飯に行き詰まってきていますし、最近働き始めて作り置きに何度も助けられているので早速作ってみます
もう作った気分💦ありがとうございます☺
こんにちは！
カブと豚の炒め物美味しそうですね！自分はカブが好きなんですが、
キートン家の妻はあまり好きではないんですよ、なので食卓にあまりです。
今度、一人でお留守番の時に作ってみたいと思います。😊😊
冬野菜たっぷりでどれも体に良さそうでとても参考になります。
いつも調理台のお花と果実がとても素敵ですね
わぁ美味しそうですね😋👍️
免疫力高める食材のレシピが参考になります❤️ありがとうございます😊
28✨
野菜も肉もバランスよく取れて、しかも手作りで、過度に味付けをせず、安心な惣菜です🧡一番の調味料は愛情ですね👍野菜不足になりがちなので作って欲しいくらいです😍こういうものを毎日食べていれば、体の内から健康になって、健康診断の結果に表れますね😆素晴らしいです✨
Machikoさん、こんばんは
今年は冬野菜が季節にもかかわらず高いよね
上手く利用してあれこれ考えてるMachiko素敵。
全部美味しそう。かぶと豚バラ作るよ
梅の和え物、食べたい…(º﹃º)💓
Machikoさまのチャンネルは彩りも綺麗で、栄養バランスも良さそうで、そしてめっちゃ美味しそう😻︎💕︎素敵なチャンネルですね✨
色々観させていただき、お腹すきましたww👍💓
また遊びに来まーす♫