海老トマトクリームパスタ盛大に失敗したやつ
[音楽] はいはいはい本日も 家飲み動画でございますもしよかったらお 付き合いください今日はというか今回は ですねこれ昨日です 12月3日の夜なんですけどもいやー何 飲もっかなって今冷蔵庫開けて悩んでる ところですね出てきたのは 青い 金麦です早く冷蔵庫を閉めなさい始めまし たねはい 昨日の夜なんですけどもあの ABだけ買ってありましてエビをどうする かずっと 迷っている 昨日の夜ですはいプシュッと一発やって いただきましょうやっていきましょう 金麦ですね 青金麦をとりあえずごくごく飲んでいき まして 最近ねあの糖質のある 酒をね飲まないようにしてるので久々の ビールでおーってなってますねでこれです 生食用赤エビひげながエビちゃん ええと500円これをね生でも食べれるエ ビっていうの買ってあるんですけどもこれ を贅沢に グラタンにしようかパスタにしようかその まま生で食べようかとかで色々ねずっと 考えてて 昼に買ってきたんですけどもずっと結局 決まらないままどうしようかなって今やっ ているところですねはい何作ろうかなで 決まりましたパスタにしますエビパスタ ベビーパスタにしようと思いますこの生で も食べれるエビを ふんだんに使ったエビクリームパスタを しようと思いますとりあえず向きましてね はいこのままでも全然美味しいんだけどね まあでもぶっちゃけそんなにこう生のに そんなに 魅力を感じないというかまぁ美味しいは 美味しいけど うーんそこまでっていう感じなんでねあの 調理をしていきたいと思いますはいまず 向きまして 実はどうしようかまだこの段階で考え中 ですどうしようかな 運動しようかなとりあえず えっとですねこのエビのカラーを使って ソースを作りたいので水戸カラーを分け ましてで えっと身の方は このまま生で行こうかまだ迷ってますねで とりあえずお酒を振って下味を下味をと いうか下処理をつけておきますはい 酒を振りましてね 鬼殺しですね鬼殺しか鬼殺しを振りまして いつもこんな感じでねあの本当に フィーリングで料理をしておりますので あのなんの参考にもなりませんのでご了承 ください 海老のパスタを作るというのは決めてるん だけどもまあレシピというレシピも あんまり見てないのではいなんとなくで やっていこうと思います出てきたのは ニンニクそして オリーブオイルですねまずはあのエビ ちゃんのね 皮をカラーを 焼いていきたい焼いていきたいので オリーブオイルにニンニクの香りをつけて そしてこのカラーをもうねエビ味噌とか 付いたままの状態でじっくりと 焼いていきますちょっと初めに こんがりとこんがりこんがりとやっていき たいのでエビとあとはこれは冷凍しといた セロリですねちょっと 香味 香味野菜的なものを入れたいので セロリを入れてであとはちょっとねあの エビとのバランスを見ながら 様子見をしていきたいと思いますでこれを 焼いてるのがまあまあ時間がかかるので この間に何か当てようと思って 缶詰が手っ取り早いよね えっと水煮のサバ缶か 鮭もありますねでこれ何だっけあの焼き鳥 の 塩レモン味食べたことないんですけども これまたテント キャンプで食べようと思って買っといた やつですね でこれを使ってみようかなとあの鮭の水に 感って私今まで一度も使ったことがなくて この骨まで食べられる 鮭中骨水煮っていうの 買ってみてたのでまだサバ缶と悩んでは いるが うーん 酒やってみようかと 骨まで食べられる鮭中骨水煮缶レッツ チャレンジということで 初めて使います 存在は知ってたんだけどさやっぱ缶詰って いうとなんかサバ缶の方が 使いやすいとかポピュラーなのでで結構ね 印ですねこれ多分鮭の水煮って言っても いろんなのがあると思うんですけども 結構これはもう 骨と何だろうあの水分がかなり多いタイプ のものでしたこうちょっと遠目から見ても ねこの骨が すごいたくさん入ってるのが わかりますよねちょっと味見をしてみて あーってなるほどこういう感じかちょっと だけ塩気のあるまあでも全然臭みとかは なく 骨がこうやってね 丸々と入ってて [音楽] あ 骨まるごとってそういうことかっていう 感じですねもうカルシウムめっちゃ摂っ てる感じでまあ 鮭と言えばやっぱりペーパーでしょうと いうことで明日プーンが入らない スプーンが入りませんでした私の大好きな Kパーですね [音楽] KパーだかケーパーだかですけどもKパー をいっぱい入れてでまああの 当たり障りのない味付けにしてちょっと 食べてみようかなと思いますマヨネーズ 振って マヨネーズを 振ってはい 迷うねー とちょっとねマヨネーズと チーズで トースターで焼いて 当たり触りのない 失敗のない感じでとりあえずこの鮭の水に 缶というものを初めて 食べてみたいと思います 鮭の水に鑑定皆さん使いますどうなん だろうなぁなんかあんまりそんなに見かけ もしないかなっていう感じなんですけども ちょっとレシピを探してみようかなと思い まーすはい 匂いを嗅ぎながらエビとセロリの具合を見 ておりますでここでね実は私白ワイン 入れるの忘れてるんですよね本当はエビの 殻入れた後に すぐに白ワイン入れるべきだったんです けど ワインを完全に忘れてましてあでちょっと セロリ足りなと思ってセロリを追加しまし たねはいこんな感じでもうマジで感覚で やってます ほんと感覚何を出すんだあトマト缶ですね ここでエビープラスセロリ+にんにく プラスオリーブオイル+ トマト缶を押してエビ トマトクリームエビトマトソースを 作ろうとしておりますねはい あなんか椅子が出てきましたねえっとこれ は 鮭ができた感じですね 酒 眉 チーズですまあまずくはならないでしょう ということでちょっと食べていきたいと 思います 初 鮭の 鮭の水煮缶 鮭と鮭ってどっちが正解なん 金麦を一口入れましてさあどんなもんかな まあまずくは絶対にないはずうんチーズと マヨネーズと 鮭だからね 鮭だけ鮭だけはいケーパーと一緒に食べて いこうと思います 夫婦して夫婦して ふうふうーして うまっ うまこれはもう 当てに最高のやつですね 当てに最高のやつあのやっぱりあの水煮缶 なので 元々結構塩分が効いてるのでちょっと チーズとケイパー入れすぎたかなーって いう感じはありますけども多分それも缶詰 によるかなと思いますはいでマヨネーズが いい仕事してますねはい 美味しいこの塩分たっぷりのところに ビールを流し込んでいく またねこの金麦がちょうどいい おっさんですねはいおっさんが出ており ます 嬉しそうですねはいおっさんが出ており ますいいや手は 言い当てできたーでこれをやりながら ちょっとこのねエビの 感じを見ていきますもう すっごいいい匂いしてますねこのね やっぱり何か料理をしながらついに 当てをねこうこっちでも食べてい るっていうのこの状況が本当に大好きです ね さあエビの様子を見つつね ちまちまとやっていこうと思いますこの キッチンでね ちまちま飲むのいいですよねやってる人も 結構多いと思うはい金麦が開いたかな 開きましたねあげたなはい中身チェックし まして酒残ってないなさあ次なりのもかと いうところでですね ここでやっと白ワインを色入れ忘れたこと にですね今気づきましたねでちょっと白 ワイン後ですけどこれ後でまあ入れない よりマシかなというところでねあとで足し ました今のトマトの水分があまりにも なくなっていることにそれで 白ワインを入れ忘れたことに気づきました ね いやいやいやこうやってねもう適当にやっ てるからこういうことになるんですよねで この適当が後にちょっとサンジを 生み出しますあーショートハイボール菊 そうなんですよちょっとねこれ最終的にね 若干失敗するんですよね はいエビ熱い熱いエビもういい感じ でしょうこれでもじっくりトマトにエビの 旨味が 染み込みましたのでこれを 地味に越していこうと思いますこの作業が ねまあでも地味なんですけどね時間は かかるけども全然嫌いな作業ではないかな はいどんどんどんどんやっていきまして トマトとエビとこのニンニクとねこの セロリとねすっごいこのもうめちゃめちゃ 香りが強い 海老っていう 匂いに今ね部屋中が 充満してます 幸せな匂いがしてますよこれをズンドコ ズンドコはいこうしていきまして嗅いで ますね 買いでちょっとこのエビの調子を見てます 蛇の調子っていやそうエビの調子を見て ますこれをさ 腰すぎるとちょっとねえぐみが出ちゃうん ですよねちょっとそれを確認しましたね でまだあの塩とかも何も入れてないので この段階で少し 味見をしまして 味付けを 考えていこうと思います そう生クリームを入れるかねどうしようか をねちょっと迷ってるところなんですよね もうこのまま調味していくか 生クリーム入れるかで 決まりましたのでパスタを茹でていこうと 思いまーす ディーチェコのパスタですねパスタはい パスタおりましてこれもね 後の失敗の原因ですね私これ鍋に合わせて いつも何にも考えずにパスタ半分に割って 茹でてるんですけどもこのせいでね 盛り付けを失敗するんですよねもうはい オリーブオイル引きましてでさっきの エビをねどうしようかずっと迷ってたん ですけどもここで 軽くソテーしてそしてパスタのグニッシュ 用ということに 決めました 軽く使用してで レアレアの状態にして引き上げて最後にね あのエビのソースに絡めて食べたら 美味しいかなと思ってはい見てますねこれ 絶対このまま食べても美味しいんですけど ね最高なんですけどもはい12345 匹分の 赤エビちゃんですねはいこれを 取り分けておいて後でささっとソースに 入れようと思いますそしてあエビのトマト ソースを入れますね めっちゃいい匂いしてますからこの時点で もうすっごいエビの匂い 軽く塩コショウ味塩こしょうしまして何 入れるんだけどあ コンソメですね コンソメ1個はさすがに強いかなという ことで 半分にしてはい粉々にして ちょっとね 味付けをしていきます OKですねもうこんなも美味しいに決まっ てますから でちょっと味見をしてねはいいいでしょう と そしてここでねこれもちょっと 失敗の原因なんですけどもあの 生クリームを入れて煮詰めた後にこのエビ を半生の状態で入れればよかったのにこの 直前まで生クリーム入れるか迷ってたが ためにね 先にねエビを入れちゃったんですよねで エビを入れちゃってエビがこうエビのエビ に完全に 火が通るのを避けたいがためにあんまり 煮詰めてないんですよそのせいでこれ生 クリーム入れるんですけどもこの2つ目が 足りなかったせいでねソースがねゆるく なっちゃうんですよねもう 完全に 行き当たりばったりすぎて 計画ミスです 味は抜群に美味しいんですけどマジで計画 ミスですねはい 味見しましょう そう美味しいのよ 味はもう 抜群最高に美味しいんですよねこれも生 クリームちょっとねちょっとこれ 入れて 煮詰めてないのにもうソースゆるゆるに なっているんですけどもこの時点でね さっきのエビを半生の状態にして仕上げ たいの方が優先で勝っちゃってるんですよ ね気持ちがね めっちゃ残念 美味しいんだけどねそしてじゃあパスタを 入れていこう ファスターを入れて ソースを 絡めていきますもうねこの混ぜてる段階で ちょっとゆるいなとは思ってるんですけど もここまでゆるゆるだと思ってなくてね マジで盛り付け失敗するんですよねー 非常に残念いやーエビがエビがプリプリで ございますそして問題の森ですねあの お気に入りのね黒のお皿に入れようと思う んですけどもまずパスタを半分にしたこと によってあの高さが出ませんよねそして ソースが優柔なせいでもあーって ダメだこりゃあってこれはもうあの綺麗に 上にモリモリってならんやつやってほら もうタバタパタパーって ソースが垂れてますよねもうこの時点で ダメなんですよもうどんどん崩れていって しまってどんだけ ダメだーってなりましてでちょっともう 諦めてねもうこの 平たいお皿だと収集がつかなくなってきて しまったので別のお皿に乗せるんですけど もこれがさらに大惨状までいきましてもう 何の高さも出ないこれパスタって難しい ですねちょっとこれはマジで私のダメさが 全部出た感じですね最終的にインサートを 取れませんでした申し訳ございません 申し訳ないけど美味しいよ 全然美味しそうに見えないけど美味しいよ 残念もう YouTube撮るのにインサート取れ ないとかマジで最悪なんですがはい 美味しいのでやっていきましょう もうのけぞるほど美味しいよそれはもう 超リッチな味 うまいはいちょっとあの見た目よろしく なくて申し訳ございませんがもう 濃厚めちゃめちゃ濃厚であの生クリームと 塩分とこのトマトの感じとあのエビスエビ 味噌のバランスとですね 自分の中でマジで最高傑作ですね このソースのゆる支えどうにかなっていれ ばあとパスタをちゃんと茹でていれば 悔やまれますが 美味しくて 箸が止まりません えっとフォークが止まりませんエビも半生 で美味しい ワインが飲みたいですね ワインが飲みたいがここで焼酎ハイボール このね焼酎ハイボールはねどんな料理もね 邪魔しませんからねなんか 漏れてますね口からおじさんが 漏れております うまいさあ今日はこんなところでこれで 終わりでございますちょっとねインサート 取れなくって本当に申し訳ございません でしたというところなんですけどもはいお 楽しみいただけたら 嬉しいですこんな感じでねあの気ままに宅 飲みをしたりとかのいろんなところに飲み に行ったりとか キャンプに行ったりとか一人で遊んでい くっていうアラフォーのチャンネルで ございますけどももしよかったら チャンネル登録高評価ボタンもお待ちして おりますまた靴下がダサいですねはい えーはいコメントも皆さんお待ちしており ますそれでは
いつもフィーリングで料理してると、失敗するときもある。
・鮭缶マヨチーズ
・海老トマトクリームパスタ
#ひとり飲み #宅飲み #酒飲み
13 Comments
動画待ってました!
ギャー!んまそ❤失敗のうちに入らないよ😂
家飲み動画大好きです❤
凄い美味しそうーー。。
オバンです。いろいろ気にし過ぎ!観てる限り美味しいしか伝わらんよ‼️大丈夫だって!
エビ🦐🦞ソースに浸かりたい😂
めっちゃ美味しそう‼️エビ大好きの私にとってもう最高でした😍
マヨネーズ足りないじゃない
キッチンではなくダイニングで食事してください。
動画の時はジャージではなくオシャレしてください><
で・・・チャンネル登録しときました笑
美味けりゃ😋良し👌
盛り付け失敗とか言ってるけど、調理工程見てるだけでヨダレでます🤤絶対美味しい!
見た目も大事ですが、味が全てですよね😘
何でも色々ピンキリで、もちろんサケ缶も色々だけど、中骨缶はあくまでも中骨中心でお手頃価格ですよね。
身ぎっしりのやつは、自分では普通には買えない、買わないやつです💧
料理ってそんなもん笑
鮭の水煮缶いいなぁ‼️真似して作ってみたい😄うまそぉーー😋😋😋作ってる最中でもう食べたい😋✨✨冷蔵庫の横にある収納って備え付けですか?買ったやつですか?欲しい‼️収納いいですね😆‼️