大人気！きのこのガーリックソテー【シェフ直伝10分レシピ】

大人気！きのこのガーリックソテー【シェフ直伝10分レシピ】

うん 2 ana 4を ん [音楽] ん では始めていこうと思います 用意スタート まずキノコ達の下を白井をしていきます 住め二枚だけは根元を企業と知ってて ほぐします このほぐしタイムって 無心になれていいですよね リンギは根元を切り落としてからさらに横 に半分に切ります そして縦にだいたい5みー幅くらいで切っ ていきますこんな感じですね [音楽] 次にニンニクを聞きていきます こんな感じに今回は多めに切っていきます [音楽] ん ではフライパンにオリーブオイルと にんにくを得てから9弱火でねしていき ます キノコが裏をするので d boys は を目でも大丈夫ですうーん いいかわいい とまぁこんな感じで香りが立ってきたら しめじまいたけ リンギを加えてしんなりするまで炒めて いきます この時は駐輪しちゃいましょう しんなりしてきたら お気を加えて炒め合わせます 非力はしっかりと競っていきましょう [音楽] 最後に入っ塩コショウで味を調えて さらに思います もしご家庭にパセリがあればパパッと食べ ていただくとそれだけでオシャレになり ます なければ輪切りにした唐辛子ても ok 完成です 気になるタイムはといいますと 13と55秒 あと一歩だったと思うので次回は10分 以内に作れるように頑張りたいですね [音楽] うん [音楽] ん 美味しい まず香りの時点で食欲がそそられますね そして食べた瞬間 ガーリックと火の粉の香りが鼻を抜ける キノコの臭みもなくてすごく美味しいです パンにのせて食べても美味しそうかなと 思いました はいというわけで今回の10分クッキング いかがでしたかっ 切って炒めるだけの簡単レシピでも ちょっとひと手間加えることで絶品料理に なります是非一度お試しください 10分でこんなレシピありませんかという リクエストがあればコメント欄へとして ほしいお寄せくださいませ それじゃあバイバーイ

シェフ直伝の「10分で美味しい」レシピを作っていきます。
料理は全く得意ではないのですが、シェフに教わりながら料理を始めてみました。
みんなと一緒に上達できればいいなと思っていますので、よろしくお願いします！

今回は、ちょっとしたコツで見違えるほど美味しい10分ガーリックソテー！

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【分量】※2人分
・しめじ　1/2パック
・まいたけ　1/2パック(50g)
・エリンギ　1本(40g)
・にんにく　1かけ
・オリーブオイル　大さじ2
・パセリ(刻み)　適量

・酒　大さじ1
・塩　小さじ1/3
・こしょう　少々

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【作り方】
①しめじ・まいたけは、根元を切り落とし手でほぐします。
②エリンギは、根元を切り落としてからさらに横に半分に切り、縦に大体5mm幅くらいで切っていきます。
③にんにくを大きめに切っていきます。
④フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけ、弱火で熱します。
⑤香りが立ってきたら、しめじ、まいたけ、エリンギを加えてしんなりするまで中びで炒めます。
⑥酒を加えて炒め合わせ、最後に塩、こしょうで味をととのえて完成です。
※パセリがあれば、ぱぱっとかけるとおしゃれに！

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