【明太子パスタ】定番の明太子パスタにプロがガーリックバターでアレンジ！

【明太子パスタ】定番の明太子パスタにプロがガーリックバターでアレンジ！

はいこんにちは周辺のパヴィアですて今日はて明太子パスタを作ります はいそれでは材料紹介です2.2mm おつかゲッティ 明太子オーバー刻み海苔パター ニンニクエキス等が j オリーブオイルです はいそれじゃあも弁体混載していきます other のソースに バール部分と炙りのグーンと2種類用意していきます ダブりの部分 ん 予定です バットに入れてこれがの軽く炙って作用にトッピングで載せていきます きた後の 分はメンターがやっぱかわが ボムみたいに硬いのでしっかり 彼はは 急いでもらって おっ 卵の部分を外して [音楽] ん 鉄鋼の状態でこれは前走する voodoo デコ zard ソースをベースに明太子パスタって基本的にここにバターが入るん ですよね 明太子バター明太子の旨味ここに入っ バター ちゃんのバターだけだとどうしても最後まで食べると思い印象になってしまうのでここ で半分 米軍がエキストラバージンオリーブオイルの軽やかな油も半々で入れていきます [音楽] 向かうのちょっと重い重い感じが重い あのパスタが苦手な方はバター言えないでオリーブオイルだけであったらすごく軽やか な弁当強さでありますね それもう全然つを美味しい 雪砂場人であればそれだけの方 今日はバランスを見るのでブラタント x ロードじゃあ版で入れました でそこにあった入るのが このあぶらーん油なんですけど 年タイプのみの香りだけじゃちょっとなんかまだいない感じ ここでニンニクオイルを使って 作ってニンニクの香りも入れていきます ってこれからニンニクの美人木をしてオイルを作っていきます ついてはイトゥ 明太子のソースにパンチを加えてくるのでみじん切りのニンニクをやっていきます ではとニンニクは半分で ではの結構強めのにんにくオイルをつくってパンチを出していきたいんで 前もやったんですけどみじん切り成績はは 形をそろえるというはペーストミートに叩いて美人リレーしてあげます ここで も会加盟の リレーします ここであの上品な感じの 何ですか繊細な面たくパッサーは言い方はニンニクを そのまままるでみじん切りにしないでやるとニンニクの香りも柔らかく出るので やっぱパンチが欲しい場合はしっかり肉製品を指してペースト状にして 年にこういうすると思うなんかいい感じになります であの これくらい みじん切りになったのでこれでオイルをオイルを作っていきます 今日はの一人前で作るので本当にの少量でいいんで たくさん入れないようにしますエアの凶 ラニエリって言う エキストラバージンオリーブオイルなんですけどこれあの多分知ってる方は絶対してる んですけど かめりに売ってるんですこれ すごく 値段も本当に安いものは けど 全然はじめ主務 僕はの好きなオイルなので これでこの時空手やっていきます 特徴はあの 4連投を 5番みたいに 市長がそんな強くないですよね絡みだった苦味とかが少ないと思う バランスが良い駅するバージョン2軍のでこれ 家や所得 これでに 22行為を作っています ん 聞き分けある世間も本当に本当にこれこれもう をな感じちゃいます 持ってこれでニンニクオイルをつけて じゃあコメントでも質問あったんですけど ih でやる場合は フライパンを傾け傾けたら熱伝導が伝わらないかどうするのか 2 あったんですけど さっきはあの 傾けなくて9半端でや青いう それ薄給ですそれでゆっくりとポイントなるのはもうゆっくりと にはビデ 弱火からニンニクを加熱支援ってことが一番大丈夫会うので この傾けないこのままで弱火で1ぐらい使って一か人くらいで本当にゆっくりゆっくり com を見に行く でこれで今富2階できましたん でこの状態で 回して 今度温度が上がりすぎるのを防ぐですよこれでこの前にしてしまうどんどん 温度が上がって すぐにん肉に火が入ってしまうんですここで回して温度はの均等に仕上げます だとはもう好みなんですけど これで年太鼓パスとにもし 本当にパンチが欲しい方はこのまま ニンニクもチップ20符状態にしてニンニクごと入れるような やり方をするんですでもそこまでにんにくのパンチがある程度のパティ いいという方は うわーこしてオイルだけ入れるようにしますそうすれそうすると何か入らないんで ちょうどいいバランスになります 今日はちょっとバランスの良い感じでやりたいのでニンニクあ尻尾に入れないでオイル だけ入れるってあり方をしていきます で駒野 音をとわかりますかね 思っ でこの音が出ているということはまだ日本人肉から水分が出てるって証拠なのでまだ 香りができてないんです 住んで組もうとしっかり聞いて この後がなくなってきたらもう水分が出切って次に茶色くなって焦げるっていう合図な んですよ 日 鷹音が弱くなってきたら火を外すとすれば 焦げないしちょうど香りが出たって証拠 でこれで軽く もう色が持ってきたので木を切り今でこのまま 覚ませばニンニクチップができますねこれで 濃色 うっっ えっ で今この熱い状態で入れますよね の状態が大事で あの子年 明太子に軽く 火を入れたいんですよねこれ完全にたらこあの日入った状態にするんだってちょっと あの半生状態にして すると明太子ところもプチプチ感が すごい楽しいと思うんで半生の状態よりはちょっと半生に仕上げるとさらにポップ 頭打ち感が出るんです 分厚い状態はちょっとこの中に入れてあげるっていう これでパターもう とかしながら 上で その濃厚なペッそう 時はちょっとあのレンタルキッチンなのでは ボールがないんでちょっとこの皿でやってるんですけどこれは湯せんにしながら バターを溶かしながらこのコーナー功を奏すを作ったけ これでまああの麺を茹でて切っ 合わせたらもう館 腕はの麺を入れて これを行く エアの仕上げに あのオーバー組み合わせないオーバーも入れていくんですけど大バーナーのお掃除の 仕方ですよね は脈が固いので真ん中の部分が結構とっております とったら 千切りにするんですけど大貼って 大葉の香り成分ってこの裏側についているんですよ こっちがたんまりついてないので てから千切りんするときは 内側を 表側を巻いてあげて 右人すれば釉裏紅香りが昇る この状態でうすーく宣言し 千切りんする状況 包丁 上下にしっかり動かしちゃって だ後はあの ちょっと半生でソースがそう で当面託送する日入っているのでじゃあ炙りで炙りの城塞デー [音楽] で母の部分は焼いたら臭みを 取れるので俺で完全に炙り明太子につなげて仲がなもし でこの状態で仕上げで上にのせていきます お面が良かったので泡していきます 組月を切ったらこのアツアツの状態でこの操作のかねぇ 入っていっ うんこれまでえっ かじゃないすんじゃん はいこの状態で乗り付け入ります [音楽] [音楽] [音楽] はい明太子パッサー 関西で [音楽] いただきます 明太子バスでいた決め手は 無理ですこれはもう本当国盗りが大事だと思って 付属オーバーの5番目ちゃいますね [音楽] 口の中に入れた瞬間美味しいんですよ [音楽] これはもう誰がやっても美味しくいただけますよねー を変えますが年たいこのうちか時間 [音楽] なんか微妙に生じゃないんですよちょっと半生状態でで熱々ニンニクをそのままも ソースの中に入れています この状態でちょっとだけ明太子に火が入ってる状態 今の情緒や料理はさらに告知打ち感が出ている 最後の状態です [音楽] 現在コンパスと本当に最高だなと思ってい 明太子のミート パターン濃厚が どこで言うと後法の無理でい 大葉の香りあって足りないものの何でもないんですよ そこにさらに探った明太子の小橋さが加わるので [音楽] これ 義務じゃないですよ 客様も小顔 楽しめて楽しいものだとか 乙女でねちょっと寂しいというか 僕はまあ個人的な個人的に好きだっていうのがありますけど やっぱへっいた平井 g にそうなんですけど スパゲッティて言ったら 項目と様です 日本だとスパゲティーニが結構主流でスーパー殴られている です ありがとう スパゲッティ から主流でこの 2ミリぐらいが結構分主流のパスなんです そこがちょっとイタリア軒に今違う featuring 時はいい 受賞は3本 まあ使っているなら日本雷雲の行商なものいたりあるとコラクラディアリーチって言っ て いわしで作った行商ですねそれはもう行ったリアはかなりですか イタリア3ね 度量のゲームん ありがとうです 紫龍なんです左右の魚種は今日はインターネットています 早速しますよ のメンテ後パスを偽本当にあの油もこのバターのこんな感じと 木曽路馬上うりぼいで撮ったコニー猫いるもバランスの専攻科で じゃあの明太くん いい感じにプチプチなって作り方があって受かったら で真似して作ってみて下さい それはチャンネル登録上シグルト嬉しいですではまた次の動画でお会いしましょう [音楽] うううう うううううーーーむ

ーーー材料ーーー
スパゲッティ　70g
明太子　1腹　
バター　15g
にんにく　1片
オリーブオイル　大1　
刻みのり　適量　
大葉　適量　
　
①明太子の皮をはいで掃除する。
②ボールに明太子、バター、にんにくをみじん切りにしてとったにんにくオイルを熱いうちに入れ明太子にレアに火入れして、バターも溶かしておく。　
③茹で上がったパスタを加え、一気に混ぜ仕上げる。　
④仕上げにのり、炙った明太子、刻んだ大葉を乗せて完成です。　

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【Spaghetti al Mentaiko】

Spaghetti 70g
Mntaiko 1pezzi
Burro 15g
Unspicchid”allio
Olio extravergine 15cc
Alga nori qb
siso japo qb

1 Rimuovere la pelle di mentaiko e pulirla.
Metti il ​​mentaiko, il burro e l’aglio in 2 palline mentre è caldo e riscalda il mentaiko fino a far sciogliere il burro.
3 Aggiungere la pasta bollita e mescolare subito per finire.
4 Finire con la colla, il mentaiko arrosto e le foglie grandi tritate.

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【Spicy Cod Roe Spaghetti】

Spaghetti 70g
Mentaiko 1 belly
15g butter
A piece of garlic
Olive oil 1 large
Seaweed to taste
Shiso to taste

1 Remove the skin of mentaiko and clean it.
2 Put mentaiko, butter, and garlic in chopped garlic in a bowl while it is still hot, and heat the mentaiko to rare to melt the butter.
3 Add the boiled pasta and mix at once to finish.
4 Finish with glue, roe mentaiko, and chopped perilla leaves.Spicy Cod Roe Spaghetti,

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