【旨味がドバドバ】ツナの旨味パスタの作り方【レシピ】#shorts

【旨味がドバドバ】ツナの旨味パスタの作り方【レシピ】#shorts

妻のマミパスタを作っていきます [音楽] 砂を入るには栄養や旨味が詰まっています 砂オイルは半分ほど使い 点火してキャベツを加えます 水を回しかけ 昆布茶 カツオ節を加えたら1分ほど炒めます 鍋に水600ml加えたら 塩分濃度を約1%にしますパスタは太めの ものを使ってもちもちにしていきます ツナが少しお入りなので茹で汁で乳化させ たら 醤油を加えてなじませます うまみたっぷりの綱ソースでパスタを和え たら 旨味と栄養を堪能してください

ツナの旨味パスタを作りました！
旨味の組み合わせ、相性が良く、太めのパスタに負けないくらいソースが濃厚で美味しいので是非作ってみてください！

【材料】
パスタ 1.6~1.8mm

【ツナソース】
ツナ缶 1つ
キャベツ 25gほど
水 大さじ2
昆布茶（他の和風出汁でも可です） 小さじ1/4
かつお節（粉末状にしたもの）2g
醤油 小さじ1/4

【茹で汁】
水 600ml
塩 小さじ1弱（約6g）

#レシピ #料理 #ツナパスタ #旨味