【30分献立】幸せのふわとろオムライス定食🥚🐓 #料理#簡単レシピ #献立
今日も30分で夜ご飯を作りますまずは シジをほぐしてベーコンを切る玉ねぎ ピーマンみじん切り鶏もも肉は細かめに 切るオリーブオイルでシジとベーコンを 炒めたら水とコンソメ入れて煮るレタス ちぎってコーンクルトン乗せて市販の シーザードレッシングちなみにクルトンは 1cm角に切った食パンをオリーブオイル でカリっとするまで炒めて冷凍保存して おくと便利スープに牛乳入れて沸騰直前 まで温めたらミルクスープ完成バターを 溶かして鶏肉を炒めたら玉ねぎとピーマン も追加しんなりしたら塩コショケチャップ で味付けお米を入れてケチャップの色が 映るように炒め合わせます白身を切るよう に混ぜたら塩コショ牛乳チーズを合わせる 油をしっかり熱したら一気に仕上げます端 で大きくかき混ぜて広がった卵を外から内 へと入れ込んでいくイメージ傾けた時に卵 の動きが鈍くなったら完成です包むのが 苦手なので我が家のムライスは乗っける だけ今日も1日お疲れ様でしたチーズが 入ったふわトロムライス一口食べればも 幸せシーザーサラダで箸を休めつつ ほっこり美味しいミルクスープがたまらん ぜひ作ってみてね
11 Comments
みんなだいすきオムライス🥚🐓
ほんとは手首トントンしてひっくり返しながら作ったオムレツをチキンライスにのせてナイフでぱっかーんしたい(伝わる？)けど
練習しても全然できなくて(不器用✋🏻)
もう諦めてのっけるだけです🤣
ふわとろの半熟で仕上げるのが好き🌼
▼レシピ詳細(二人分)
📍ふわとろオムライス
【材料】
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個(種とわたを取っておく)
鶏もも肉 1/2枚
バター 10g
塩こしょう 適量
ケチャップ 大さじ4
ごはん お茶碗2杯分
[卵液]
たまご 4個
牛乳 大さじ2
チーズ ふたつかみ
※動画では半量ずつボウルで混ぜて
一人分ずつ順番に作っています✨
[トッピング]
ケチャップ
パセリ
①玉ねぎとピーマンをみじんぎりにし、鶏もも肉は小さめに切る
②バターをフライパンに溶かし、鶏もも肉を炒める
③色が変わったら玉ねぎとピーマンを加えて塩こしょうを振り、しんなりするまで炒める
④ケチャップで味をつけて、お米ををいれて炒め合わせ、お皿に盛り付ける
④たまご、牛乳、チーズを混ぜて卵液をつくる
⑤油(大さじ2程度)を熱したフライパンに卵液を一気に流し込み、箸で円を描くようにしながら大きく動かし、広がった卵を外から内へ入れ込み、傾けながら卵液を広げて、また外から内へ入れ込んでいく…を繰り返す
⑥フライパンを傾けたときに卵の動きが鈍くなって好みの固さになったら盛り付けてトッピングをする
📝美味しく作るコツ
油をしっかりと温めるのが大切！
卵液を一滴垂らした時にすぐにじゅわっと固まるくらいの温度になればOK
📍しめじとベーコンのミルクスープ
【材料】
しめじ 1/2パック
ベーコン 4枚(ハーフカット)
オリーブオイル 大さじ1
水200ml
牛乳 200ml
コンソメ 小さじ2
[トッピング]
黒こしょう 適量
パセリ 適量
【手順】
下準備：しめじをほぐす、ベーコンを短冊切りにする
①鍋でオリーブオイルを熱し、ベーコンとしめじを炒める
②水とコンソメを入れてひと煮立ちさせる
③牛乳200ml いれて沸騰直前まで加熱して盛り付けてトッピングして完成
📍シーザーサラダ
【材料】
レタス 2~3枚
コーン 大さじ2適度
クルトン 適量
シーザードレッシング 適量
【手順】
①レタスを洗ってちぎる
②コーンとクルトンを盛り付けてドレッシングをかける
めちゃくちゃうまそう😂
おいしそーーー🥰
んーいつ見ても鮮やかなお手並みぃ〜
ミルクスープ良いですね❤
シチューじゃなくてミルクスープ❤
クルトンも自分で作るの尊敬
いつもメンイのおかずと付け合せ
のメニューお上手ですねぇ😊
参考になります👍✨
この人の動画ゆったり優しい感じで好き♡
私も包むの苦手なので、ふわふわ乗せタイプです😂
クルトン勉強なります！
買うよりコスパいいかな、？
滑らせるのが苦手なのとｸﾙｯと巻いた昔ながらのオムライスが好きなので、いつも巻いてるのですが、たまにはふわとろオムライスも作ってみようかな！😋🍅🐥⸒⸒🥚
この前トマトとレタスのスープを真似て作ったら大絶賛でした❤ありがとうございます😊これからも楽しみにしております！あと声と話し方好きです！❤