【きゅうりと豆腐の冷や汁丼】焦がし味噌で香ばしさアップ！

【きゅうりと豆腐の冷や汁丼】焦がし味噌で香ばしさアップ！

[音楽] います た ん あっはっはー 2 ます ています1着館前名希少 sr ぽい4 me だしまった いつもの挨拶 bonjour 山本でーすを撮影できて いなかった いつも愛説を楽しみにされている皆様 申し訳ございませんでした さて 暑い夏が続きますが皆様いかがお過ごし でしょうか 今回は材料はこちらになります 夏バテ食欲がない方でも胃袋にすんなりと 入る冷や汁物価軌道を作っていきます 私は夏バテになろうがなるまいがすこぶる 食欲が旺盛でして数分前にもチャーハン 弁当を耐えられております あっはぁ困ったもんです それではさっそく作っていきますキーリは 3分の1カットを使っていきます 薄く輪切りをしていきます 垂直に切るとまな板からこの子のコロコロ と転がりをしてしまいますが少し斜めに 摂ることで転がりを防止できる トップ昔バイト先のシェフは言っていまし た 皆様もぜひお試しください a はーと 続きまして 仕様ほんの少し 小さじ10分の1くらいですかね 9厘見かけまして 大草と水分をとっていきます 全体的にキュウリにしようが行き渡るよう に軽く混ぜ少し待ちます ハートって 続きまして 金物のスプーンデー味噌を取り 直火で炙っていきます 非がない方は諦めましょう 火から離したりして これ目のスキル場所を調整します [音楽] この子君が香ばしいおいしすぎつながるん ですねー くれぐれもプラスチックのスプーンでは やらないようご注意くださいませ 続きまして豆腐を三分の一を使います 豆腐は てでうちリっていきます 卵麺が均一にならないことを利用し味を しっかりしみこませることができるため です 私は完全に手順を間違えてしまいました 皆様はミスを入れた後にお水おりね味噌を 溶かしてから豆腐を入れてください その方が豆腐が崩れずまずやすいです [音楽] 続きまして どこのご家庭にもあるほんだしを 入れたかな 入れていないかな というくらいの分量を入れていきます お味噌がれ c 入りの場合はこの好転は アブいてください 続きまして お水を150 c 4位イーていきます 動画ではお水100 cc と氷5個入れ ています だいたいこれで150 cc あるだろう という感覚でやっております 私この時に初めて 手順を間違えたことに気付きました 続きまして 九尾がしんなりしてきましたわー ギュッと絞って水分を出していきます これ トーストしたパンの上に乗せてマヨネーズ をかけて食べるとビックリするくらいの 美味しさに変わるんですね それはまたの機会で 皆様にお届けできればと思っております [音楽] 続きまして すりごまを 多さ神に入れていきます [音楽] あとは混ぜたら完成 いやー 見ているだけで涼しくなる映像ですね [音楽] それでは盛り付けていきたいとおもいます ええええええ me 4日 can you do ん senri oe きゅうりと豆腐の 冷や汁どっかけ丼の完成です [音楽] 何を喋っているんや いや美味しそうですねー そうなんです これガツガツ噛まずに飲み込みながら 食べるのが一番おいしい食べ方なんです さてお味はいかがでしょうか これだし汁に氷を入れてたと思うんです けど もうここに入れた瞬間にお米があったかい のでこのだし汁も冷たくはなくあったかく なりますね でもその 工芸冷やしたことによってキュウリ取る 豆腐がすごく冷えるんですよねなのであと さと冷たさのミックスっていうのが 口に色なって暑い夏とかでもスッと位に 入るんじゃないかなと思います 夏にピッタリのおすすめの逸品ですね それでは今日も皆様ご視聴いただき ありがとうございます お願い 残された わたしの心は夏うううう模様 [音楽] いいいいい 分

#豆腐レシピ＃きゅうりレシピ#冷や汁
夏本番！暑い日々が続きますね！
食欲がない時や、夜食などパパッと作って
食べられるレシピになっています。
是非、本編をお楽しみください！

【きゅうりと豆腐の冷や汁ぶっかけ丼】
きゅうり・・・・・・・1/3本
豆腐・・・・・・・・・1/3丁
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塩(きゅうりもみ)・・・小さじ1/10

味噌・・・・・・・・・大さじ1
ほんだし・・・・・・・少々
お水・・・・・・・・・150cc
※冷たく食べたい時は、お水を100ccにし米にぶっかけ、
食べる直前に氷を5個入れてお召し上がりください。

すりごま・・・・・・・大さじ2
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