炊飯器で作る!極上の豚バラ塩チャーシュー
炊飯器で極上の豚バラ塩チャーシューを 作っていきます を言う大さじ6に鶏ガラのもと大さじ2を 溶かします 炊飯釜に移したら料理種大さじ3 マヨネーズ大さじ1 おろしにんにく小さじ1と混ぜます2 バルブロックの脂身を下にして投入したら アルミホイルで落としぶたして通常水平あ んしたら完成
【材料】
豚バラブロック 1つ(約300g)
※ロースでもOK!
お湯 大さじ6
鶏がらの素 大さじ2
料理酒 大さじ3
マヨ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
※炊飯器は3合炊きのマイコンを使用
【作り方】
①お湯大さじ6に鶏がらの素大さじ2を溶かす
②炊飯釜で①、料理酒大さじ3、マヨ大さじ1、おろしにんにく小さじ1混ぜる
③豚バラブロックの脂身を下にして投入
(大きい場合は半分にカットしてください)
④アルミホイルで落し蓋したら通常炊飯して完成
前回大好評だった炊飯器チャーシューを鶏がらの素で塩味にアレンジしてみました!
炊飯後にゆで卵を投入して10分ほど保温すればおいしくいただけます!
(沸騰したお湯へ常温に戻した卵を投入して中火で5分半茹でれば作れます)
豚バラ肉からあふれ出る肉汁が塩味と相性抜群で最高です!
BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html
#炊飯器チャーシュー, #塩チャーシュー,#Shorts
8 Comments
いつも僕好みのレシピ⤴️
この色男(笑)
遡って見てみてるけどまじで全部簡単そうで美味しそう。ありがたい
【材料】
豚バラブロック 1つ(約300g)
※ロースでもOK!
お湯 大さじ6
鶏がらの素 大さじ2
料理酒 大さじ3
マヨ 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
※炊飯器は3合炊きのマイコンを使用
【作り方】
①お湯大さじ6に鶏がらの素大さじ2を溶かす
②炊飯釜で①、料理酒大さじ3、マヨ大さじ1、おろしにんにく小さじ1混ぜる
③豚バラブロックの脂身を下にして投入
(大きい場合は半分にカットしてください)
④アルミホイルで落し蓋したら通常炊飯して完成
前回大好評だった炊飯器チャーシューを鶏がらの素で塩味にアレンジしてみました!
炊飯後にゆで卵を投入して10分ほど保温すればおいしくいただけます!
(沸騰したお湯へ常温に戻した卵を投入して中火で5分半茹でれば作れます)
豚バラ肉からあふれ出る肉汁が塩味と相性抜群で最高です!
一升炊きでやったら上手くいかなかったのですがどのようにすれば美味しく再現できますか?
マヨなしでも大丈夫ですかね?
やってみます‼️
5合炊きで、調味料倍にして作ってました!!一切れ食べて…少し味が濃かったけど美味しかったです!!夕食が楽しみです😊
通常炊飯の時間はどのくらいですか?