ペンネがなくても作れる スパゲッティグラタン
グラタン好き？トマトスパ好き？
人気洋食２トップの絶対美味しいコラボメニュー♪
＜材料＞2人分
スパゲッティ…100g
鶏肉(もも)…120g
玉葱…50g
しめじ…50g
塩…20g
オリーブオイル…大さじ1
A.トマトソース…260g
A.生クリーム…100ml
A.塩…少々
A.胡椒…少々
チーズ(ピザ用)…少々
パセリ…少々
＜作り方＞
1.2Lの水(分量外)を火にかけ、沸騰したら塩を加える。
2.スパゲッティを袋の表記時間通りに茹でザルにあげ水気を切る。
3.鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉葱は薄切り、しめじは手でほぐす。
4.フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、中火で鶏肉を1分炒める。
5.(4)に玉葱としめじを加え、中火で1分半炒める。
6.(5)に(2)とAを加えて全体を混ぜ合わせ、味を調える。
7.耐熱容器に(6)を入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで焼く。
8.チーズが溶けたらトースターから出し、みじん切りにしたパセリをふって完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
チーズの溶け具合はお好みで加熱時間を調整してください。
