ローマのリアル・カルボナーラ #shorts #Carbonara

An ally of the Roman people; in Japan, it’s called ramen. Chop the bacon and fry over low heat.A little over 1 egg per person Dissolve and sprinkle with lots of black pepper. Still warming the bowl. Boil the pasta. Salt. Blue shiso is good put bacon in a bowl Pour in half the egg

Once boiled, pour into a bowl and mix with the remaining eggs. To prepare, add enough Parmigiano to cover the pasta. I’ll enjoy having this Try making it!

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#けんた食堂 #カルボナーラ

イタリアローマの庶民的な食べ物、それがカルボナーラ。 本場のリアルな作り方。 シンプルに作るほうが美味しい料理の代表格。

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24 Comments

  1. 厳密にいうと 黒胡椒は仕上げに上からかけないとカルボナーラではありません。

    生姜焼きに生姜が入ってないようなもんです。

  2. このレシピだといいチーズ使わないと全然おいしくないのは注意だよな。普通のチーズならベーコンの焼き跡をこそげ落とすとか、コンソメ顆粒入れるとかうま味を作らないといけない

  3. この人の和食とか即席ラーメン割と好きやったんけどこれは流石に引くレベルで酷すぎる
    ちょっと調べればこれがローマのカルボナーラじゃないのは分かるだろうに洋食一切興味ないんだろうな