【ゆっくり料理】ツナとじゃがいもの抜群の相性！ツナポテトサラダを作ります！【ゆっくり実況】

【ゆっくり料理】ツナとじゃがいもの抜群の相性！ツナポテトサラダを作ります！【ゆっくり実況】

今日はツポテトサラダを作っていくわよ ポテトサラダにはハムのイメージだけどツ も美味しいよねえアがどうしても地味には なってしまうけど味に関しては光を取ら ないわさてまずは材料を紹介していくわ [音楽] ねあれゆで卵は入れないんだ入れようと 思ったけど普通に忘れてたわ結構知名的な んですがそれはまあシンプルでいいって ことでさて気を取り直して早速作っていき ましょうかまずは鍋にぷりの水を入れて そこにじゃがいもを加えましょう皮は剥か なくていいんだねえ皮付きのまま茹でると ビタミンCが流れ出にくくなるわ目だけは しっかり確認して取り除いておきましょう そしたらここに塩を加えてじゃがいもに火 が通るまで茹でていくわ大体どれくらい 茹でればいいのかなそうね30分くらい 茹でれば十分じゃないかしら一応の目安と しては竹串がすっと入るくらいの柔らかさ になればいい感じニンジンはさっと洗って 下手を落として胃腸切りにしていくわ ポテトサラダに入れると彩りがすごく良く なるよねそうそうマヨネーズの油分とも 相性がいいしこれは欠かせないわね大体 2mmくらいの厚さでなるべく薄く切って いきましょうこんな感じで切れたら耐熱性 の器に入れていくわレンジでチして 柔らかくしていく感じだねえその方が早く て楽だからねそしたらそこに塩コショをし てよく混ぜてなじませていくわあとは ふんわりトラップをかけてレンジでチンし て柔らかくしていくわどれくらいレチすれ ばいいのかなそうね600Wで3分くらい かしらレチが終わったら少少しかじってみ て柔らかくて甘味が出ていればOKよ 玉ねぎは皮を剥いて半分にして薄切りにし ていきましょう玉ねぎの食感がアクセント になるんだよねホクホクのじゃがいもと シャリッとした玉ねぎの食感の待避が最高 なのよねこれもニンジンと同じように なるべく薄く切っていきましょうツ缶はざ に開けて余分な水分を切っていくわ汁ごと 入れると水っぽくなっちゃうから注意だね 端で軽く押して絞ってあげるとより水分が 外に出てくれるわそろそろじゃがいもも いいんじゃないかなよしそれじゃあ竹串を さして確認してみましょうかおちっと入っ ていくようんうんいい感じねそしたらザで お湯を切ってじゃがいもが冷めないうちに 皮を向いていくわ冷めると潰した時に粘り が出ちゃうから急いで向かないとね少し 熱くても我慢してひたすらに向いていき ましょう皮が向けたらキベラを使って粗目 に潰していきましょうマッシャーで潰す わけじゃないんだねえキベラの方が形が 残るからじゃがいもの食感がより楽しめる のよこのままあ潰れて少し形がってる くらいになればOKよおいい感じに潰れて きたねこのくらいになったらいい感じそし たらここにニンジンやつ玉ねぎを加えて 混ぜていくわゆで卵やキュリなんかもここ で混ぜちゃっていいんだねえ具材はここで 混ぜて全体になじませておきましょう部材 が混ざったらここにマヨネーズを加えて 全体に絡めていくわもうほとんどポテト サラダの形になってきたね混ぜながら マヨネーズの量を調節していくと失敗が 少なくなるわよそしたらここに塩コショを して味をえていくわこれで味付けも ばっちりだねあとはこれにラップをかけて 冷蔵庫で冷ましていくわ冷たくなるまで1 時間くらいかなそうねそれくらい冷やせば 十分なはずしっかり冷えて馴染んできたら 盛り付けに移っていきましょうかそろそろ いいんじゃないかなそうねそれじゃあお玉 で器に持っていくわ山みたいに盛ると 見栄えが良くなるよねあとは最後の仕上げ としてブラックペッパーを振ったら完成 [音楽] 美味しそう簡単で美味しいツナポテト サラダの出来上がりよそれじゃあいただき ますおいしいじゃがいもは適度に食感が 残っててニンジンも甘くていい感じ砂の 存在感もしっかり感じられるしこれは いくらでも食べられそうだよ栄養バランス もばっちりだからぜひ作ってみて欲しいわ 分量なんかは概要欄に載せておくねそれ じゃあ今日はここまでまた次の動画で 会おうねバイバイOG [音楽]

これは素晴らしい

【レシピ】
メークイン　　　　8個
人参　　　　　　　2分の1本
玉ねぎ　　　　　　4分の1個
ツナ缶　　　　　　1缶
マヨネーズ　　　　100ℊ
塩コショウ　　　　適量
ブラックペッパー　適量
塩　　　　　　　　適量

使用させていただいた素材の提供元【敬称略】

DOVA‐SYNDROME
ニコニ・コモンズ
効果音ラボ
らくがき式立ち絵
甘茶の音楽工房

この動画は東方プロジェクトを基にして作成した二次創作作品です。
https://touhou-project.news/guideline/

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