【減量7日目】1食400kcal以下！ささみユッケ丼 / 春菊のサラダ / ダイエットご飯 / 痩せるレシピ

【減量7日目】1食400kcal以下！ささみユッケ丼 / 春菊のサラダ / ダイエットご飯 / 痩せるレシピ

皆さんこんにちはミアントレイニーです 今回は何の動画かと言いますと Instagramでもめちゃくちゃねご 要望いいていたささみゆけ丼の作り方をご 紹介していこうと思います今ジムから帰っ てきてお昼時なのでしっかりお米もね食べ ていこうと思うんですけどささみゆけ丼 だけだとお野菜足りないなと思ったので もう1しね作ろうと思うんですがこれもね さゆけの次くらいに教えてくださいってご 要望が多かったやつでシンギのサラダを 作っていきますシンギってさなんとなく すき焼きとかの鍋物に入れたりとかさ火を 通すっていうイメージがあるじゃないです かなかない私はあるんだけど実はね生でも 美味しく食べれる方法があるんです春期こ 生で美味しく食べれるポイントとかもご 説明しながら作っていこうかなと思うので ミア的最強ダイエットレシピを2つね今回 ご紹介していきますはいじゃあまずはひし なめのささみゆけ丼を作っていきます先に お伝えはしておくのですがゆけ丼という風 に言ってるだけあってささ身はレアな状態 でいただきますなのでこんなレシピ動画を 出しておいてすごく無責任ではあるんです けど完全に自己責任なメニューになります 鶏肉とかを生で食べちゃいけないのって カンピロバクターがいるからって言われ てるんだけどこのカンピロバクターが大体 75°の温度で1分間加熱すると死滅 するって言われてるんですねただそれは このお肉の中心部が75°以上で1分以上 加熱されてるっていう条件で生滅するって 言われてるからまささ身の中心棒をね測っ たわけではないから実際に カンピロバクターが全部死滅している かって言ったらちょっと私もんていう ところはあるのでちょっと カンピロバクター怖いよっていう人は多め に加熱するのをお勧めしますただ私はこの メニューを作り続けてもう34年くらい 経ってるし結構な頻度で作ってるけど1回 も当たったことはないということだけ一応 はお伝えしておきますマジで無責任で ごめんねでも本当にこれは自己責任でお 願いしますたまに私ももうレアじゃなくて 完全に茹ですぎちゃったなって時もあるん ですけどその状態でも全然美味しいので ちょっとレア怖いよっていう方は完全に ひりしちゃってもいいと思います今日お家 にね使いかけのささ身があるのでこれを使 使っていこうと思うんですが特にささみは ない下処理とかは必要ないですなのでこれ を調理するためにお湯をたっぷり沸かして いき ます私今家にある1番でかい鍋でやってる んだけどたっぷり目のお湯でやるのがいい と思いますもしねこういうささ身の筋とか 気になる方はフォークでね取ってあげるの がおすすめ筋を取る場合はこのささ身の 真ん中にね切れ目が入っちゃうので茹で 時間とかを少し調整するのがいいです沸騰 したらここにささみを入れてき ます木は中火のままで1分 半したら火を止めて水にあげる水から揚げ たらすぐに氷水で冷やしますこれしないと 中にすぐ火がっちゃうのでこれ 大事これでね粗熱が取れるまで数分待ち ます粗熱が取れたのでキッチンペーパーで 水気を拭き [音楽] ますこんな感じで軽く水気を取ったら オッケーそしたらこれを一口台に切って いきますさあ中身はどうか なわあこんな感じ大成功だわこれささ身の 大きさによって茹でる時間ちょっと変えて あげた方がいいです細い場合は1分くらい でいいしめっちゃ太い場合は2分半とか やった方がいいので本当その時々の太さに 合わせてって感じかなわあこっちも めっちゃいい 感じなんか感覚としては技に近い感じなの かな全部切れたのでこれで味付けをして いこうと思うんですがせっかくなので私お すすめの味付けを2パターンご紹介しよう と思いますタッパーで味をつけてそこに 絡めていく感じにしようかなまずはメイン のユッケの味付けからいきますユッケの方 で使う材料はこの辺りニンニクこれ特に 決まりないんでお好きな量で大丈夫です爪 の先くらいかな入れますお 醤油大さじ1カンタン スこれもさじ1こちじゃんこれも適量で いいと 思う5Gくらい5油これは3G最後に白 ごまこれもお好きな量で大丈夫 ですこれをタッパーで混ぜ てくごめんラカント忘れてましたラカント も入れますラカント大さじ1/2くらいが いいかもユッケなんで甘めの方が美味しい と思いますそしたらこれにさっきのささみ を入れて会えて いくあえてすぐ食べてもいいしちょっとけ ておくのも味が染みて美味しいまずはゆけ 風の味もう一品は青のりを使ってさっぱり 系の味付けにしてきます使う材料は白出し と青のりとわさびこれの組み合わせ めちゃくちゃ美味しい 白出しこれ大さじ1.5くらい青のり好き なだけでいいんだけどいっぱい入れた方が 美味しいです私は結構がっつり見えるかな こんくらい入れちゃうわさびこれもお好み で大丈夫だけど大体小指第1関節分くらい の長さを入れますあ全然第1関節じゃ なかった大2関節くらいまで入っちゃった まそれでも美味しいこれを混ぜていく わさび固まってると辛いんでしっかり 溶かしてくださいしたらこれにささみを 入れてき ます カラメルさっきのユキはご飯に合うんだ けどこれはおつまみに最高なのよお酒我慢 できないけど痩せたいよっていう人とかは こういう停止室低糖質高タパのおつまみと 一緒に食べるのがマジでおすすめ私もこれ お酒飲みながらダイエットした時にマジで よく食べてた二品出来上がりましたこんな 感じめっちゃ美味しそう今日の麺ゆけなの でこれ夜ご飯にしようと思うんだけど ちょっとせっかくだから1個味見しちゃう うわマジ美味しそういただき ますうーんうまわさびこれくらいの量で いいわ本当にうまいからマジでおすめまね 今日の麺はゆけなんでねこれから めちゃくちゃ美味しいどんぶりを盛り付け ていこうと思いますどんぶりのご飯は昨日 の夜炊いてたのがあるのでこれをただチン していきますチンしてる間にトッピングの オーバを切り ますそしたらチンしたご飯に大場を敷いて さっきのささみを90gくらいか なトッピングに卵黄を乗せ [音楽] ますわあ卵黄失敗しちゃった上から小ねぎ を散らす パラパラパラビを潰れちゃって残念だけど ささみゆけ丼完成めっちゃ美味しそうはい じゃあ二品めはシギのサラダを作っていき ますシギをね生で美味しく食べれるこは 10分から15分くらい水にさらすことが めっちゃ大事なんですね今ねささみ丼作っ てから作ってるけどま最初に春菊を水で さらしてる間に他の調理をするっていうの がおすすめ使う材料はこれです今回この 春菊1袋79NHとかだったのよ春菊 ちょっと高いからさそういうめっちゃ セールになってる時にしか私春菊のサラダ 作んないんだけど今回めちゃくちゃ安く なってたんで買いました春菊をまずね食べ やすい大きさに切って水でさらしていくん だけど水のさらし方にもちょっとポイント があってまずちょっとシギこ切ってきます これ安いのでね先端の方結構傷んじゃっ てるのでちょっと大きめにし ます大体4等分ぐらいにカットします カットしたらボールにお水を入れてこれを 入れるんだけどこのお水が大事で大体一肌 くらいの温度のお湯につけて くださいなんで一肌がいいかって言とこう いう刃物野菜とかって温度が冷たすぎたり 厚すぎたりしちゃうと水をさらしてる間に しなってなっちゃうんですね常温のお水に しとくと浸透圧の問題でお野菜の中に水分 がしっかり入ってくれるんですよなので 取れたてのお野菜みたいにねお野菜がね パリッと元気に生き返ってくれるのでこう いう感じで刃物の野菜とかは必ず一肌で水 にさらすのがおすすめ特に今回はセールで 買った安いやつだから元々ちょっとしって なってたのでそれを復活させるためにも 常温でこういう風にお水にさらしておき ます少し水にさらした瞬技がこちらですね 分かるさっきよりもさちょっとふわっとし てるの瞬技が水を吸ってくれてパリッと なってくれたんで傘が増した感じでこれを しっかり水気を切って味をつけてきます まずはドレッシング作りから 白出し大さじ2 鳥柄大さじ1ごま油油は小さじ1入りごま これはお好きな量で大丈夫 ですこれらを軽く混ぜてチギ入れていき ますパキの分量で進撃1袋で良さそういつ も分量だからさあんまり測るってことも なくこれも分量材料概要欄に載せておくの でそちら見てもらえたらと思います全部 絡まったらもうこれでほとんど完成最後 盛り付けて仕上げていきます1人映え大体 これの13くらいか なで最後にこの韓国のりを上からちょっと 散らしますこれがアクセントになって めっちゃ美味しいの大体1人枚くらいだっ たらこれ半分か1/3くらいの量でいいと 思います3枚くらい今は 使う上から散らすとのサラダも完成う まいこ水で戻せたからすごいシギが元気な 気がするはい今日のお昼ご飯の出来上がり めちゃくちゃ美味しそうはいではいただき ますなんやかんやしたらなんやかんやの 時間になっちゃったまずはベジファという ことでシリのサラダからこれ全部食べても 450kgくらいだと思いますいただき ます美味しいんだよこれが間違え たううんちゃんとお水で抜きしたから全然 えぐもないしめちゃくちゃ食べ やすい うんトッピングの韓国のりはお好みでいい んだけど合った方がこう口に入れた時の 香りすごくいいのよだからあった方がお すすめ味付け自体はすごくシンプルだけど ごま油と春菊の相性がめちゃくちゃいいん だよねいろんな味付け試してきたけど結局 この味付けが一番美味しいなと思ったんで この味付けで落ち着いてます我が家 はう うあとこれビールのおつまみにも合うんだ よねしが美味しすぎてこればか食べちゃう メインディスはこっちですからねささみ ゆけ丼いただき ま うういもう夏だしと思ってし敷いたら めっちゃ美味しいわしそいいね卵黄が 絡まってるご飯の とこうまい を追加します梅だの方が美味しいと 思う うん釣だ正解めっちゃ美味しいダイエット 中に鶏肉食べる時ってさ胸肉とかささミっ ていうのが代表的だと思うんだけどこの2 つって世間一般的なイメージとしては パサつきやすいとかジューシーじゃないっ ていうイメージがあると思うんだよねだ けどマジでねこのささ身のレシピはその 概念を覆されるパサつきのパジなんてない からねむしろプリていう表現の方が合っ てると思う私もさ長年ダイエットしてきた からいろんなささみの調理の仕方とか トリム肉をどうやって柔らかくするかって やってきたけど鶏胸肉はね前も出した 鶏ハムの料理が一番私はプリプリで 美味しい食べ方だなって思うのササメに 関してはこのささみのユッケが私的には一 択これが最強だと思ってるダイエット中に こんな美味しいもん食べていいのかって 思うくらい本当に美味しいから自己責任 メニューだからもうみんなにねぜひぜひ 作ってって大きな声では言えないんだけど ある程度リスクも覚悟の上で作ってみたら ささみっていうものに対しての概念変わる と思いますマジ でうんふふんダイエットにおいて何が1番 大事かってさやっぱ続けることなんだよね もうこれ私もいろんな動画で言ってるんだ けど結局続かないと意味ないし健康的で ヘルシーな食生活を習慣化するっていう のってすごく大事だと思うんですね私は 特にお酒のものもすごく好きだし美味しい ものを食べるのがすごく好きだから毎日 毎日自分の好きなものを食べてたらそれを 取るわけですね今はさ原料中だからある 程度節制した生活はしてるけど食べる時は 食べて自分で節制する時は節制するように 心がけてるんだけどま節制するって言って もやっぱり美味しいご飯は食べたいじゃ ないですかやっぱ食べるの好きだからさ 食べることを諦めたくないんだよねだから 私の場合はまどうやったら美味しいご飯を 作れるかなっていうのを考えながら色々ね 料理を工夫するのがねすごく好きなんです よ今回のレシピもInstagramでご 要望が多かったやつをご紹介したんです けどInstagramのストーリーとか で日々のご飯をアップしてのでもしこの レシピを教えて欲しいとかがあればぜひ ぜひDMとかで教えてもらえたら嬉しい ですてな感じで残りはあってゆっくり食べ たいと思います7月のボディプロフィール 撮影に向けて引き続き原料の様子をアップ していくので皆さん是非チャンネル登録し ていただけたら嬉しいです夏に向けて ダイエットしたいけどなかなか1人じゃ 難しいっていう方いらっしゃったら今食事 管理のダイエットモニターも募集してるの で概要欄にあるLineからメッセージ いただけたらと思いますtiktokと Instagramでもダイエットの情報 をアップしてるのでこちらもフォローして もらえたら嬉しいですではね今回も最後 までご視聴いただきありがとうございまし たまた次回の動画でお会いしましょう ありがとうございまし たイエイ

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▼今日紹介したレシピのカロリーと材料

【ささみユッケ丼】
1人前383kcal
P28.6g / F2.4g / C59.5g
★ユッケ味(2人前)★
ささみ：180g
にんにく：適量
醤油：大さじ1
カンタン酢：大さじ1
コチュジャン：5g
ごま油：3g
白ごま：適量
ラカント：大さじ1/2
★青のりわさび味 (2人前)★
ささみ：180g
白だし：大さじ1.5
青のり
さわび：適量

【春菊のサラダ】
1人前41kcal
P0.2g / F3.6g / C0g
★材料 (2~3人前)★
春菊：1袋
白だし：大さじ2
鶏ガラ：大さじ1
ごま油：小さじ1
白ごま：適量
韓国海苔：1袋
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