【ごはんが進む】豚こまチーズボールの作り方 #Shorts

【ごはんが進む】豚こまチーズボールの作り方 #Shorts

豚こま肉で作るチーズ入りボールのレシピをご紹介！ケチャップとウスターソースで味付けしているので簡単&お子様にもおすすめ。ごはんが止まらないおいしさです♪チーズはなるべく中に入れるように丸めるのがポイント！

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■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　200g
・片栗粉　大さじ2
・ピザ用チーズ　50g
・サラダ油　小さじ1
☆肉だね調味料
・酒　大さじ1
・塩　ひとつまみ
・こしょう　少々
★調味料
・ケチャップ　大さじ1と1/2
・ウスターソース　大さじ1
・有塩バター　10g
⠀⠀
■手順
(1)ボウルに豚肉、☆を入れてもみこむ。片栗粉、ピザ用チーズを加えて混ぜる。6等分にして丸める。(なるべくチーズが内側になるように丸めましょう。)
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して1を並べ、全体に焼き色がつくまで焼く。裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにする。
(3)★を加え、照りが出るまで上下を返しながら煮からめる。

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