再現【伝説のすた丼の作り方】にんにくたっぷりのスタミナ豚丼です。 SUTA DON (PORK STAMINA BOWL with garlic and soy sauce) 猪肥肉盖浇饭(大蒜味)

再現【伝説のすた丼の作り方】にんにくたっぷりのスタミナ豚丼です。 SUTA DON (PORK STAMINA BOWL with garlic and soy sauce) 猪肥肉盖浇饭(大蒜味)

「伝説のすた丼」の作り方です。

豚バラ肉(スライス)　300グラム
ねぎ　50グラム
卵　2個(温泉玉子用)

塩　少々
こしょう　少々

にんにく(すりおろし)　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1
麺つゆ　小さじ1

サラダ油　大さじ2

ご飯　200グラム
いりごま　少々

0:00 「伝説のすた丼」を作ります。

0:18 1. 沸騰したお湯に卵を15分つけて温泉玉子を作ります。
0:42 2. ねぎを斜めにスライスします。
1:38 3. 豚バラ肉を一口大の大きさに切ります。
2:30 4. 塩とこしょうをふって軽くもんでおきます。
2:55 5. お椀に調味料を入れてよく混ぜておきます。

3:39 6. 熱したフライパンにサラダ油を入れて豚バラ肉を炒めます。
4:25 7. ねぎを加えて炒めます。
5:09 8. 調味料を加えて炒めます。
6:17 9. こしょうを少し追加して風味をつけます。
6:43 10. どんぶりにご飯を入れて炒めた豚肉を上にのせます。

7:30 11. 温泉玉子といりごまをのせて、できあがりです！

#すた丼 #豚丼 #にんにく