乾椎茸スライスとベビー水菜の和風スープパスタをワンポットで作りたい【包丁とまな板は使いたくない】【藤和乾物(とうわかんぶつ)株式会社】

乾椎茸スライスとベビー水菜の和風スープパスタをワンポットで作りたい【包丁とまな板は使いたくない】【藤和乾物(とうわかんぶつ)株式会社】

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・藤和乾物 通販サイト「明日想い」
https://asuomoi.shop/

・藤和乾物 Instagram
　http://instagram.com/towakanbutu/

・藤和乾物 YouTubeチャンネル「TOWAMANチャンネル」
　https://www.youtube.com/channel/UCJHduIqULXUIWFo0x9ohyBg?view_as=subscriber

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＜関連動画＞

・炊き込みご飯とタイピーエンみたいな春雨スープを作りたい【包丁とまな板は使いたくない】【藤和乾物(とうわかんぶつ)株式会社】
　https://youtu.be/YbEm0UsUKXg

・手抜き焼きそばを作りたい【でも 野菜は摂りたい】【包丁とまな板は使いたくない】【藤和乾物(とうわかんぶつ)株式会社】
　https://youtu.be/Z696yzbTwuo

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・提供なのでふざけません。

・ベーコンを入れたら より美味しくなると思います。
・ベーコンを入れなくても 椎茸がベーコンのような仕事をしてくれたので ベーコンは入れなくていいや ってなりました。
・単純に 食感も含めて椎茸が美味しいです。

・椎茸が好きな人は 6g入れていいと思います。
・乾椎茸6g入れると 結構 椎茸だらけになったので 絵的によくないなぁと思って 動画では5gとしました。

・ベビー水菜を使いましたが 普通の水菜でも大丈夫です。
・水菜は ドサッと売ってあったので 少量のベビー水菜を買いました。
・調子に乗って 水菜を入れ過ぎると美味しくなくなります。

・パスタは半分に折っています。
・パスタは硬めがいいっていう人は 7分でもいいと思います。
・ですが この動画の作り方では 7分だとちょっと硬いです。
・たぶん 水の量が足りないんだと思います。
・せっかくなので 椎茸の出汁をパスタの芯まで染み込ませてあげてください。
・企業案件だから 気をつかっての「うまっ」ではありません。

・藤和乾物さんはこれまで 外食 病院 学校 などに商品を卸されていた会社です。
・ですが 今年5月に通販サイトを立ち上げられ ぼくたちも購入することが出来るようになりました。
・サイトを覗いてもらえばわかりますが 商品によっては量が多いものもあります(元々 給食用とかなので)。
・ただ まだ立ち上げたばかりなので これから一般家庭用のサイズが出てくると思います。

・包丁とかまな板を使いたくない人にはおすすめです。
・量が多いと書きましたが 長期保存ができます。
・できるだけ スーパーに行く回数を減らしたい人にもおすすめです。

・今回 動画制作をするにあたって 藤和乾物さんには「提供動画は視聴者さんから嫌われる傾向がある」と伝えました。
・「お互いに覚悟しましょう」と。
・でも「うちのチャンネルの視聴者さんは 優しくて理解力のある人が多いから たぶん大丈夫です」というのも伝えました。
・いつも ありがとうございます。

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＜材料・分量＞

・乾椎茸スライス　5g
・水　350ml

・オリーブオイル　大さじ1杯
・白だし　大さじ1.5杯
・塩　小さじ1/4杯
・コンソメ　小さじ1杯

・パスタ　100g(1.6㎜ 7分茹で)

・水菜　好きなだけ

※材料・分量は目安として下さい

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＜今回ぼくが企業案件を受けた理由＞

付き合いの長い人なら知っていると思いますが ぼくはこれまで企業案件を受けたことがありません。
全て断ってきました。
しかし ぼくは「企業案件を受けない」わけではありません。

このチャンネルの決まり事として「三方よし」が成立しないと 企業案件は受けないと決めています(事務所のお誘いも含む)。

ここで言う「三方よし」は
ぼくよし
企業よし
視聴者さんよし
です。

で もっと欲を言うと
未来よし
も 追加したいところ。

で

調べてみると 藤和乾物さんの企業理念は
「健やかな未来のために」
です。

ちょっと話すと長くなるので ここからはまとめて書きます(軽く2000字超えた)。

・この案件は三方よしだと思った。
・一般企業は 大体10年で6～7割潰れる。
・20年で9割以上潰れる。
・この数字 間違えていたらごめんなさい(でも 大体 合っていると思います)。
・藤和乾物さんは40年ちょい続いている。
・すごいと思った。
・ぼくとしては ぼろ儲けするよりも 長く続けることのほうが難しいと思っている。
・ぼくが 少しでもチャンネルを長く続けたい という理由はここにある。

・価格競争に負けて いい会社が潰れている現実がある。
・ちょっと前に ちゃんとした醤油屋さんがバンバン潰れたように。
・安くて粗末なものが売れる → 将来 絶対いいことない。

・今回 藤和乾物さんは コロナの影響で大ダメージを受けている。
・しかし 藤和乾物さんが可哀想だから 企業案件を受けたわけではない。
・単純にモノがいい。

・キコノヒト「なぜ (商品紹介するのに)ぼくのチャンネルなんですか？もっと料理の上手い影響力のある 料理系YouTuberさんたちがいますよね？その人たちのほうがいいのでは？」
・藤和乾物「キコノヒトさんの動画が好きだからです」
・キコノヒト「(´▽｀)」

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＜Twitter＞
https://twitter.com/@kikonohito17311

＜ブログ＞
https://kikonohito.hatenablog.com/

＜キコの部屋＞
https://www.youtube.com/channel/UC9DyKTecDE379tjEHYoKQqA

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＜動画で使用したソースパン＞
・CLASSIC-ソースパン 18CM/1.5L（蓋付）
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＜動画で使用したオリーブオイル＞
・バリアーニ　ＥＸバージンオリーブオイル　レギュラー500ml
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＜動画で使用した塩＞
・海の精 やきしお(スタンドパック)540g
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＜ポッキーのような菜箸＞
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＜動画で使用した計量カップ＞
・OXO 計量カップ アングルドメジャーカップ 中 500ml
https://amzn.to/2PhukWi

＜動画で使用したカセットコンロ＞
・Iwatani カセットフー エコプレミアム
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＜パスタを食べるときに使ったフォーク＞
・【中川政七商店】パスタのためのフォーク
　中川政七商店で買いました。

＜パスタを食べるときに使ったお皿＞
・美濃焼のパスタ皿　青磁
　中川政七商店で買いました。

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＃ワンポットパスタ ＃和風 ＃きのこ