【絶品】ちぢみほうれん草とエビのクリームパスタが美味い!【料理動画】
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今回は冬に買える、ちぢみほうれん草を使ったレシピです。
ちぢみほうれん草は甘く、クリームパスタとの相性が良いので良かったらお試しください!!!
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【材料】
スパゲッティ 1人前
ちぢみほうれん草 40g
エビ 4尾
生クリーム 50cc
牛乳 50cc
塩 小さじ1
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
(飾り)
ルッコラ 2枚
EXオリーブオイル お好み
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【ポイント】
※スパゲッティは1.6mmのゆで時間7分の物を使用しています。
硬めで6分茹でる理由は、水分のあるソースで和えるため、少し硬めになるようにしています。
残りの1分はソースで茹でるイメージです。
※パスタの茹で汁には、少量の塩を入れています。
塩を入れることで、パスタにも味を入るようにしています。
#料理 #ちぢみほうれん草レシピ #クリームパスタ
3 Comments
どうして最近1人なんですー?
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食べに行きたいです