本格ボロネーゼ始めました！！スパゲッティ・ボロネーゼ　＃Shorts #cooking #料理

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自作が一番！！
自作がサイコーチャンネルです。

お待たせ致しました。みんな大好きボロネーゼのご紹介です。
本格的なボロネーゼソースを、出来るだけ簡単に作れるようにアレンジしました。
ゴロゴロッとした肉感たっぷりのソースと、相性抜群の茄子で仕上げたボロネーゼ。
是非作ってみて下さいね♪

■フルサイズバージョンはコチラ
＜本格ボロネーゼ始めました！！スパゲッティ・ボロネーゼ＞

動画に材料と分量を紹介しておりますが
コチラにも明記しておきます！！

＜ボロネーゼソース＞３～４人前

にんにく（みじん切り）　　　　　　　　　　　２片
タマネギ（みじん切り）　　　　　　　　　　１/２個
EXVオリーブオイル　　　　　　　　　　　　４０cc
挽肉（合挽肉）　　　　　　　 　　　　　　２００ｇ
カットトマト缶　　 　　　　　　　　　　　４００ｇ
日本酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
ローズマリー　　　　　　　　　　　　　　　　３本
ローリエ　　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

＜スパゲッティ・ボロネーゼ＞

ボロネーゼソース　　　　　　　　　　　　　９０ｇ
茄子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本
ペコリーノ・ロマーノ　　　　　　　　　　　　適量
パセリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
塩（茹で湯用）　　　　　　　　　　　　　　１．５％
スパゲッティーニ（１．６mm）　　　　　　　７０ｇ
　
ご覧頂き、是非作ってみて下さい。
そして「自作がサイコー！！」と思って頂ければ幸いです。

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#料理 #作り方 #パスタ #スパゲッティ #本格パスタ