【小麦粉なし】豆腐で作る簡単チヂミ&ヤンニョムチキン【Korean pancoke & Yan’nyomu chicken】

材 料

☆豆腐チヂミ
【生地】
・豆腐             1/2
・おからパウダー    大さじ 3  
・薄力粉        大さじ 6
・片栗粉        大さじ 2
・塩          小さじ 1
・卵              1 コ
・白すりごま      大さじ 1
・水            100 ㏄
【具材】
・ニラ             1 束
・玉ねぎ           1/6
・万能ねぎ           3 本
・ちくわ            2 本
【海鮮】
△エビ
△チーズ
△キムチ           お好みで

・ごま油

☆ヤンニョムチキン
・鶏むね肉(ももでもOK) 250 g
【お肉を漬け込むたれ】
・酒          大さじ 2
・すりおろしにんにく  小さじ 2
・塩コショウ      ひとつまみ
【ヤンニョムソース】
・ケチャップ      大さじ 2
・コチュジャン     大さじ 1
・醤油         大さじ 1
・砂糖(ラカント)   大さじ1/2
・粉唐辛子       小さじ 2

撮影:かじゅ…2020年11月緩除進行型1型糖尿病と診断。2021年4月インスリン治療開始。
         楽しくおいしい糖質制限ごはんを作っていきます!!
 Instagram…@ka10gram(https://www.instagram.com/ka10gram/)
編集:あーちゃん…すくすく健康。なんでも食べるしなんでも好き。
         かじゅさんの作ったご飯をおいしく食べていきます!!

使用BGM:HIRAHIRA(https://commons.nicovideo.jp/material/nc98619)
stay with you (https://commons.nicovideo.jp/material/nc129749)

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