おつまみにぴったり！エリンギのメンマ風　｜　How To Make Menma style of king oyster mushroom

おつまみにぴったり！エリンギのメンマ風　｜　How To Make Menma style of king oyster mushroom

こんにちはデリッシュキッチンですエリンギのメンマ風を作ります エリンギ日本は長さを半分に切り縦半分に切ってから縦に薄切りにします [音楽] ごま油大さじ1をフライパンでれし エリンギを入れて油がなじむまで中火で炒めます 酒大さじ1佐藤一つのに入っ しょうゆ大さじ1/2鶏ガラスープの素 小さじ4分の1を加えエリンギがしんなりとするまで炒めて完成です 今晩のおつまみにいかがですか以上で riche キッチンでした

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《レシピの詳細はこちら！》

エリンギをメンマに見立てたアイディア一品♪弾力のある歯ごたえと味付けがやみつきになります。今晩のごはんのおかずや、お酒のお供にいかがですか？

■材料 (2人分)
・エリンギ　　　　　2本(80g)
・ごま油　　　　　　大さじ1
☆調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　ひとつまみ
・しょうゆ　　　　　大さじ1/2
・鶏ガラスープの素　小さじ1/4

■手順
(1)エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切る。縦に薄切りにする。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、エリンギを入れて油が馴染むまで中火で炒める。☆を加えてエリンギがしんなりとするまで炒める。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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