旬を丸ごといただきレシピ「豚肉と白菜の中華鍋」
続きは旬をまるごとをいただきレシピのコーナーです京料理研究家の西弘美さんです お願いしますお願いします影響もね寒い朝になります なんだかが今じゃねいただけないですよねーということだいご紹介だけにこちらです 前に番組音はです横須賀市の外国鹿児島プロジェクトと一緒に鹿児島の脱脂を活かした メニューをご紹介してますよ そうでさあ優子トップ鍋なんでそうですねはい今日ご紹介いただくメニューをご紹介し ましょうこちらですね 豚肉と白菜の中華鍋ですね 今日はですね丸鶏のスープすとうを使った鍋をご紹介したいと思うんです hot soup stock がですね なあ10分超選んで l 売られているスープなんですけれども あの部長目のラーメンのベースにもなっているんですが今日はこれを使ってですね 鍋用 作りたいと思います手軽に買えるのでね すごくおいしいとスープなんでしょあのグツグツと煮込んでね万通りがそのまんま甘み になったそんなスープです で今日の材料が何度さあ3つだけ いつもねそう豚肉白菜シイタケの3つだけなんです 言うねえもですねほんとに甘みがあるおいしい鍋に仕上がっていますと言うのもですね あの鳥からそして豚肉 ていうのはイノシン酸インフレから白菜はグルタミンさあ そして欲しいだけの羽根シイタケは区は100 グアニル酸という3種類の3な栄養素前と入れた鍋なのでこんな最強な鍋はないと思い ます海が牛妻ってわけですね すぐ船を 祝食べられる村な鍋をご紹介しはいでは材料をご紹介します なり分です豚のこま切れ200グラム白菜も200グラムで全体1/8勝ったぐらい ですね 新岳5個丸鶏スープストック500親子 塩小さじ1と1/2すりごま大さじに用意してくださいはいさあそれではを 願いします今日は歌が細切れを使いますがもちろんこの日で豚バラ肉でも結構です はいそして白菜んですけれども芯の部分と葉っぱの部分と分けておきましょう耳の部分 は繊維に沿ってですね縦に切ってもらって5センチほどのが長さにしておくと食べ やすいですねん6してハッピー ああああああ の部分は 一口大にざく切りにしておきましょう 車原木シイタケがおいしい季節ですへしいたけは石づきを切り落として来て軸の部分 までで他の薄切りにしておきましょう これが甘みを出してくれますよね アプリが入りますねサー鍋に入れていきます 青いきなり鍋にねしユーティリティタイマーそっち人掛けですかこれに順番もに大事な んですね ルー 愛のおいしさを引き出してくれる順番っていうのがあるんですよね c だけがそこで 裾そこに白菜でまぁ戦記自身の部分入れちゃうかなぁ腐敗 入れてその上に貼っパーを入れますこれにたっぷりなんですけれどももっと入れても いいですね 宮崎落差になんですよねぇ これを一番上にお肉です以後いるイチョウ下に入れたくなります下の一番上に みつおモグことミクのか魚方 おいタンパク質をね一番上に置くとうおいしく鍋がシェアが10%ことですね大かじゃ ないってそしてずっと甘みがいくん 逆に下から上に行くのんでしょ難なく車メーカーもしたんだよ地獄かが生まれるんです ね 今日ねほよ出しがあるがありますので味付けは塩だけで ki 塩小さじ1杯と版1.5杯入れてください そしてそこに丸鶏数 ます 500 cc のパックになっているそのままで売れちゃいまーらが焼いてますね f 8ですよ コラーゲンもたっぷりてくりー あういからスープをかけたら蓋をして中火にかけましょう 入って中火にかけてそうですね沸騰してきたら火を弱めてもらってそこから10分 くらいでしょうかゆっくりとおいしく仕上げてくださいさあそして 煮込んだものはこちらです でしょういますかだいぶ少なくなってより誠実んじゃねぇなのにいいですねぇー あの白菜動画を義務からも甘みが出てますので火力混ぜてもらってし闇はこちらです3 本は結構カプリありますねフリフリ同じ2敗6ねてこれで出来上がりですします 17位青入力がで嬉しいぶはっはー
MBCテレビ「かごしま４」のお料理コーナー。
旬をまるごといただきレシピ
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/
