【激うま豆苗＆パクチーオイスターソース炒め】 pea sprout
１ ニンニクをみじん切りにして、サラダ油で弱火で炒める。
２ パクチーの茎と葉を分け、茎と豆苗を炒める。調理酒少々、中華だし小さじ１、オイスターソースを３回しぐらい、お好みで鷹の爪を加える。
３ しんなりしたら、パクチーの葉の部分を加え、10秒ぐらい炒めて出来上がり。
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#パクチー #オイスターソース炒め #Shorts
