【春雨レシピ】おいしいおかず！ひき肉と春雨のピリ辛炒めの作り方
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歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
今回ご紹介するのは
春雨とひき肉のピリ辛炒め
螞蟻上樹です😊この螞蟻上樹を訳すと「木に登る蟻」という意味なのですが春雨に絡まったひき肉を枝に上る蟻に見立てたというこです。なんとも中国らしい料理名ですね😁
日本では麻婆春雨と表現すると馴染みがありますよね😊メインとなる食材は春雨とひき肉！コスパの良いメニューです、是非お試しください😁
〜材料〜2~3人前
豚ひき肉 100g
緑豆春雨 60g
たけのこ水煮 40g
生しいたけ 40g
ショウガ 15g
ニンニク 10g
青ねぎ 30g
［炸醤 肉味噌の調味料］
料理用清酒 大さじ1
甜麺醤 小さじ1
［合わせ調味料］
お湯 150cc
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
味の素 小さじ1/4
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1（炒め用）
ゴマ油 小さじ1（仕上げ用）
#中華料理
#麻婆春雨
#おうち中華
サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/
音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi
音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library
BGM：ADDMUSIC | フリー音楽素材 （BGM・効果音）を無料でダウンロード | http://add-music.net/
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play3056.html
おとわび
https://otowabi.com/music/20160618chikurin
6 Comments
美味しそうです。
家で作るとき、もっと野菜を入れたいと思うのですが、何か合うものはありますか？
戻した春雨は、煮汁で煮込んで2分で味が入るんですね😄
今まで戻し過ぎたのか、煮込みすぎたのか、失敗が多くて春雨炒めは敬遠していましたが、是非挑戦してみます！
いつも美味しい動画ありがとうございます♪
大好きな料理なのでオーダーしますが、家では永谷園の〜でした。
CMソングよく流れてました。
今度こらは動画参考に自分でトライします！
今までは市販の素を使っていましたが、昨日作ってみました・・・家族で完食、本当に美味しかったねと高評価をいただけました😊何より味と風味が良い意味で全く違い驚きました！これからも美味しいレシピを楽しみにしています😊
この料理を作ると皆が美味しいと言ってくれます。教えていただきありがとうございます。
おすすめのトップバリュの緑豆春雨を買って、作りました。すごくおいしかったです。好みの味でした。