鮪のニンニク醤油ステーキ🥩#shorts
今回は辛子マヨが濃厚マグロのにんにく 醤油ステーキを紹介していきますごま油に ニンニクを入れて香りだしそこに醤油を 入れてさらに風味を豊かにしていくある 程度醤油にも火が通ってきたら 弱火にしてマグロの表面だけをにんにく 醤油につけながら焼いていくうんこの香り だけで酒が飲みたくなってきたそしたら マグロを食べやすい大きさにカット だいたいカットできたのがこんな感じそし たらあとはいつも通りネギを薄くカット あとは辛子マヨの作成マヨネーズとからし を合わせるだけこれがあることでマグロが 格段にグレードアップするそしたら辛子 マヨソースを真ん中に塗ったくってって フライパンに残ったにんにく醤油この濃厚 なソースをたっぷりかけてネギをのせる 最後にお好みですだちをかければ完成これ で今日も立派な自宅居酒屋
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鮪ニンニク醤油
【使用食材】
鮪→1枚
ニンニク→1欠片
ネギ→お好み
すだち→半分
【調味料】
ごま油→大さじ1
醤油→大さじ2
マヨ→大さじ2
辛子→小さじ半分
美味しそ
私も今度やってみるわ〜😊