特製のタレがクセになる!豚バラ旨辛丼【プロの料理人のレシピ】

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豚バラスライスにキャベツと長ネギを加え、美味しいタレでからめ、ご飯に乗せていただく丼物の作り方を紹介です。作り方はとても簡単で、具材をカットして、タレを作り焼いてご飯に乗せるだけの調理になっています。サクッと作れ美味しい逸品になっています。味は絶品です。

(材料)2人前
豚バラスライス200g
キャベツ・・・80g
長ネギ・・・・1/4

(合わせ調味料)
水・・・・・・20cc
料理酒・・・・20cc
醤油・・・・・5cc
砂糖・・・・・小さじ1
鶏ガラの素・・小さじ半分
白胡椒・・・・少々
ラー油・・・・少々

(後入れ)
にんにく・・・小さじ2(おろし)
生姜・・・・・小さじ1(おろし)
豆板醤・・・・小さじ2
甜麺醤・・・・大さじ1半

(その他)
ごま油・・・・小さじ2
水溶き片栗粉・少々

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#豚バラレシピ #丼物レシピ #一品料理マサちゃんねる

6 Comments

  1. 材料が あったので,今夕,作りました。今日は,忙しかったので,簡単に作れて,助かりました.美味しかったです😋😋😋胡麻油の風味が👍

  2. 豚肉は体を温めてくれるので好きです☺️野菜たっぷり 調味料も最高で美味しい丼物ですね☺️作らせて頂くのが楽しみです✨ありがとうございます🍀\(^o^)/🍀