バルミューダのトースターで美味レシピ！「揚げないカツサンド風トースト」
はいみなさんこんにちは管理栄養士の豊田です 今回はバルミューダのトースターを使ってカツサンド風トーストを作っていきます まずは処刑パン だして5人マヨネーズを塗っていきます [音楽] そこに 豚肉をのせていきますが これが薄切り肉のほうが火が通りやすいのでなるべく 豚バラや冷しゃぶ用の薄いものを使ってあげてください お肉がお肉同士があまり重ならないようになるべく 広げて載せていきます お肉をのせ終わったら塩コショウを軽く振っていきます ここがポイントです 今回はカツさん同数なんですがあげません のでパン粉に オリーブオイルを [音楽] ています てしっかりと混ぜてあげます こうすることで焼いた時におんぶも単横いるによって高くなっているのでより日が取り やすくなります オリーブオイルと混ぜたパン粉を上に散らしていきます とんかつだと丸ごと以降あげなきゃいけないんですけど今回は上に載せるだけなので衣 自体の量も少なくなってきますのでよりヘルシーに仕上がります もうこれでポスターに入れていきます トーストをしていきます 今回は具材が多いので チーズモードで焼いていきます トーストしている間にキャベツを切っていきます [音楽] た ん 焼き上がりました 焼き上がったので仕上げをしていきます まずトースト半分にカットします お肉にも火がちゃんと通ってます そこに刻んだキャベツを でここにお好みで マヨネーズと 酢をかけていきます こちらを挟んで カツサンド風トーストの完成です 今回のカツサンド風トーストのポイントですが トースターから推奨機がしっかり出てくれますので豚肉に火が通りやすくなっています し パサパサにならずにしっとりと重心に仕上がってます 今回使ったバルミューダのトースターが気になる方は概要欄から 最安価格をチェックしてみてください
価格.comで人気の調理家電を使いこなそう！今回のテーマはバルミューダのスチームトースター「BALMUDA The Toaster」。管理栄養士・豊田さんが考案した「揚げないカツサンド風トースト」レシピを動画でお届けします。BALMUDA The Toasterならではのスチーム機能を活用した絶品レシピです！
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動画で見るバルミューダのトースターレシピ【前編】「揚げないカツサンド風トースト」が簡単＆美味！
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～レシピ詳細～
▼材料（1人分）
・食パン1枚
・豚バラ肉50グラム
・パン粉大さじ1.5〜2
・マヨネーズ大さじ1
・とんかつソースや中濃ソース等大さじ1
・塩コショウ少々
【1】 食パンにマヨネーズを塗り、その上に豚バラ(豚肉うすぎり)を重ならないように乗せて塩コショウする。その上から、パン粉とオリーブオイルを混ぜたものを振りかける。
※豚肉は、火が通りやすいように豚バラや、しゃぶしゃぶ用など薄い物を使ってください。
【2】 BALMUDA The Toasterに水5ccを入れる。
【3】 【1】をBALMUDA The Toasterの庫内に置いて、チーズトーストモードで15分焼く。
【4】 トーストしている間に、キャベツを千切りして、軽く洗い水気をきっておく。
【5】 焼き上がったトーストを半分にカット。片方に千切りしたキャベツをのせ、お好みでソースとマヨネーズをかける。もうひとつを重ね、サンドしたら完成。
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豊田愛魅
管理栄養士。東京家政大学卒業後、オーガニックカフェのメニュー開発や健康美容業界のマーケティングなどにも携わる。 「食を通した美と健康」を人にわかりやすく伝えることをモットーに、だれにでも真似できるズボラな美容法が人気。現在では、 TV、ラジオ、雑誌など各種メディア出演 、書籍、コラム執筆 、セミナー・講演・トークショー 、食品会社をはじめとする、さまざまな企業とのコラボレーション・タイアップ 、商品・レシピ開発ならびに番組企画監修、楽天ショップ 『エアレ』運営 びふぃ寒天開発 など幅広く活動している。テレビ西日本 『CUBE』医食同源コーナーを持つほか、『「生きているだけで痩せる体」をつくる食事術 ずぼやせ』（光文社）など国内外で著作も多数。
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