【スピードおかず】エビとブロッコリーのマヨネーズ和え

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エビとブロッコリーのマヨネーズ和え
【材料】(2人分)

むきエビ 250g
ブロッコリー 1株
マヨネーズ 60g
卵白 1個
片栗粉 大さじ2~3
ガーリックパウダー 少々
白だし 大さじ1
柚子こしょう 少々

【作り方】
1.ブロッコリーを小房に切り分けます。
2.エビに塩、こしょうを少々、ガーリックパウダーを適量、
  卵白、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
  最後に油を入れた後は混ぜないでください。
3.ブロッコリーをフライパンで焼きます。(塩を少々)
4.わさびとポン酢を混ぜてソースを作ります。
5.少し多めの油でエビを炒めます。
6.エビとブロッコリーをソースと和えます。

#スピードレシピ #スピードおかず

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