【卵とろ〜り🍳】イカの塩辛とクリームチーズの和風ライスコロッケ

【卵とろ〜り🍳】イカの塩辛とクリームチーズの和風ライスコロッケ

塩辛を使って簡単味付け！中から黄身がとろ〜っと和風コロッケ！

■材料
卵　2個
ご飯　200g
塩辛　20g
クリームチーズ　30g
塩、胡椒　適量
小麦粉　適量
溶き卵　1個分
パン粉　適量
万能ねぎ　適量

■手順
1. 沸騰したお湯に卵を入れ、中火にし5分茹でる。
2. ボウルにご飯、塩辛、常温に戻したクリームチーズ、塩こしょうを入れ、よく混ぜる。
3. サランラップに2を広げ、1のゆで卵を置き、ボール状に形を整える。
4. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、180℃の油で表面に焦げ目がつく位まで揚げる。
5. 万能ねぎ、お好みで醤油をかける。

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