天ぷらの作り方☆米粉を使った簡単サクサク衣の天ぷらです♪グルテンフリーでカラッとした天ぷらに☆-How to make Japanese Tempura-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

天ぷらの作り方☆米粉を使った簡単サクサク衣の天ぷらです♪グルテンフリーでカラッとした天ぷらに☆-How to make Japanese Tempura-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

今日はサクサクの米粉の天ぷらを作りました 北物価にじゃあ料理研究家の1階ですこのチャンネルはいろんな料理のレシピそして 役立つ合うをご紹介して来チャンネルですよ チャンネル登録して楽しみにしてくださいはいということで今日は サクサク衣のエンプラを作りたいと思います配給のもですね 今日はこちらじゃんだ美里さんから出ている 4名5個が上子ですねでこちらを使って今日はサクサクの天ぷらを作っていきたいと 思いますこちらも米粉を使うと簡単にサクサクの衣を作ることができます そしてグルテンフリーの天ぷらに仕上がりますさらに油の風習も少ないのでさっぱり ヘルシーな天ぷらを作ることができます ハイテクで今日こちらの米粉を使っていろんな具材の天ぷらを揚げて行きたいと思い ますということで本日も最後まで楽しんでみてくださいそれではどうぞ はい材料はこちらです今回衣はムーコと卵とお水で作っていきます具材はですね今日 エビ後お野菜は薩摩いこ かぼちゃ4市と那須オーバーです今回で半熟にで玉子の天ぷらをしたいと思いますはい それではこの材料で作っていきます はいそれじゃあまず揺れとの方からね作っていきたいとおもいます 無料沸騰させて火をちょっというおめ回すでお塩とさっき家ぐらい入れますここに孫 そっと入れますこの時はで沸騰の火を弱めてください 卵そっといれば6ハゲでていきます あんまりに沸騰させすぎちゃう と日々がに入りやすいので本当に少しね2させるぐらいの沸騰加減にしてください 配送しました茹でてる間にこうやってね氷水を用意しておきましょう郡恩来場合がここ に冷泉などを入れてお水を冷たくしておきましょう はい出来上がりました そしたら孫を取り出します して麗水に入れて今後もしっかりとで10分ほど米水で卵を冷やします [音楽] 配送しましたら続いてへビューした処理を下へエビ6エリアサシャ洗い流してこの しっぽん部分で9からワープ数にこの部分の上から来てか棒でません きまーす ドンと足元ってくださいはいこんな感じですねこちらはもうこのしっぽの部分は6個し てその上から こうやってとっていきます範囲こんな感じですて松下処理として海老の背わたを取り ますぜあたってのこの指の背中に入ってるね 筋みたいなものなんですけどそこに砂利とかが入ってるのでるとっとかないと食べた時 に者 it したね食感が乗ったりしますはいきれい込みを背中に入れます 浅井きれい小宮熱スーッと入れます もう数体天皇がありますかねこれを取り除きまーすぷーんピピーッと取り除きます道路 みたいなのが入ってるんでこれは全部取り除いちゃいます 綺麗になりますはいそうしましたら続いてこのエビでこのままあげちゃうとこう丸く なっちゃうのでエビのお腹のはこちらがおですねここに何 切れ込みを入れますこれでまっすぐ入れるんじゃなくてポイントとしてを斜めに 切れ込み売れてきます切れちゃう栃木れやすくなるので で深沢エビの3分の1ぐらいの深さまで綺麗にを入れましょう 34カ所ぐらいですねこんな感じですねはい斜めに切れ込みが入ってましてそしたら この切り込み入れた方を下にしてデック両手で高圧をかけながら押しますってこって 押すとちょっとプチッと音がします こんな感じでプチッティ魔王としたわかりますかね はいでこれあんまりねやりすぎちゃうと中こそちぎれちゃうので注意してください 鈴こんな感じでもすぐなエビに仕上がりも入ってそしたらちょっと音玉がさっと汚れを ちょっと撮りたいと思いますポールに入っていっしーを押さずに分 同じぐらいですねで調理集多さにに良いくらいですね を加えまずいっ この塩の入っどう水分でとっても見込んで運用フローと臭みを飛びます な背わたを取っているので休養これは取ってるんですけど最終的にもうちょっと しっかりというこれを飛びたいときは家塩水でももっと 汚れとまた臭みが取れますねでも c 上位者がない時をしよう水でも大丈夫ですって 始めこれも見込むとこんな感じで濁った 自分が出ますでこれでこの水後音取りますキッチンペーパーを用意して火をを言って しっかりと水分を熱発 一人まあはいこれで海老の下処理を ok です続いてなしですねこう足がを開いて いる感じの説明がもっと 美味しいですがその何食っていきますまずこの夏芽を半分にカットしたものを使います 1本ネットも半分にカットしてくださいんでこれをまた半分に官として はいでそしたらポニー線を入れます 3本ブラックって見えませんでこれであとはペパボパーッと開けば ok ですね こっちもね同じようにやっていきますこう1cm らいい残して 4葬ら声って線を入れていきます さあ入れるチョコば縦に振って切れ込みを入れます 皆そうでこんな感じでおけはいで過去上ねこんな感じで1センチぐらいの薄切りにし ました でサツマイモですね冊名門でこのくらいの厚さにしますし首都はこのヘタをねえっと おります猫の味でペット取りますであとね私ねを品の天ぷら好きなんですよ オーバーって熱心プールに美味しいんですよねということで応募ですねこれで準備は 完了です はいこちら冷やして歌ゆで卵です これを知りにヒビを入れますちょっとね今回柔らかいか孫なのでこう水に漬けたから 練っていきたいとおもいます そうするとこの隙間からねどんどん水分が 入ってからだねつるんとむきやすくなりますって穴を開けたら親指の指をね使って 卵を撫でるように超えてもいていきます こんな感じでちゅるんといけません数 この細い音一入れなくても凍って下から向け発するとこんな感じで向くことができます はい具材はこれで ok です はいそれではオメコを使った頃を作っていきますこちらな美郷産の米粉ですこれを入れ ます でここにお水 でタバコで溶いてから加えます 入ってでとっち寿司のしたらこの中に入れます はい添付が作る時ってあんまりこの骨混ぜない感じなんですけどこれで曲ね混ぜちゃっ て大丈夫ですよ 範囲でこのぐらいのエコねちょっとゆるいぐらいで ok で様ごの大きさによっても このゆる者は変わってくるのであんまりゲルクならないときはお水を超えて入力して あげてください ちょっとゆるめの方がサクッと仕上がります営巣しました衣をつける前に軽くね米粉 怒ってまぶしておきますそうすると心もの寝つきが良くなりますこんな感じでたるパパ 言ってこのぐらいつけておきまあこれもねはい こっちもねつけます 本当にさんと軽くで ok です珠緒もつけます 特に孫猫のもはバレそうになっちゃうのでよく寝しっかりとつけて売って叩きましょう 野菜とかもでかるーくうってつけておきましょうですねこっちちょっと広めて付けます 今後の打つくっつけます はい総称したらで油を温めていきますて加熱温度は170度目安に加熱しましょう 170度の目安としては油ので中を覗くと油がちょっと動き出してから12分経った くらいですね で見やすしては菜箸を入れてみてちょっと大きめの雨が上がってくる状態 が170度グレーの中央になりますでそしたらまずで絵本払っていきたいとおもいます オーバーは衣付けてだいたい40秒から50秒ぐらいですね はい衣さっとつけば上げます いいですねこの音が格差とつけてあげます 4 ああいいいい感じに上がりましたよ水槽 カラッと揚がったらまでこれ取り出してキッチンペーパーの上に置いて油を熱きとり ましょう こういうカラッと揚がってますねー相次ぎしっ子とを上げます イシス等もねかループつけてこのぐらいですでこれを開けます あった しし唐あげ自担としては30秒から40秒ぐらいねさっと揚げます はいです積んで結構ね駄目です3分くらい加熱しまーす かぼちゃもね少し時間はかかるので一緒ににあげちゃいたいと思いますスタッフ プロ薄めで ok ですずーっとでカラッと揚がります はいっ [音楽] b 仮合わせ はいそれでは続きまして謎ね1分半ぐらいですねー まずねちょっと広げた [音楽] 続いて蝦米さんと衣をつけて揚げたいと思います そうしましたら球をですねで卵はアナ で衣付けてを様ごと入れバー こんな感じですと転がしながら打って上げてあげるといいかなと思います 卵ももう30秒秒でいいです鍼と表面がはがれば ok です はぁ 様ご終わりたいと思います [音楽] はいこんな感じです はいこちら米粉で上げた pepper の完成です こんな風でサクッと記し上がってまぁ めちゃくちゃ美味しそうですねこの玉子の半熟具合最高ですねはいということで 仕上がりましたあーすごいを移送に仕上がりました米粉の天ぷらの巻 でですワンちゃんでやっぱり多分たい行きたいと思いますけどもねちょっと仕様にして ていただきます ic さあいただきます [音楽] uh うーん玉子の半熟上げもいいし心も金サクッと仕上がってますね 祖母もねかなりサクッと仕上がってます方がおいしいですよね こっちはねってについていただきます うーん ホップのうんずん子衣サクサクです 須郷ルピアも点中ですね植えていただきます me 2うーん うーん位 はいということで今日は波佐藤さんの染め粉ですねサクッと米行っていうこちらの粉を 使って天ぷらを揚げてみました 天ぷらって心もあんまり混ぜちゃいけないとか色々あるんですけどこの 米粉の場合はちょっと砂楽としたぐらいにした方がサクッと仕上がってで凄く美味しい です 難しい工程 がないのですごくけだるいできるかなと思います食べた感じもねあプロがネギ時として ないので直ねサクサクでヘルシーででも美味しく仕上がってますこれグルテンフリーな のでアレルギーの方もで食べれるのでいいかなとすごく思いました で今回ね海老名市は他の取り方ばったりとかお野菜の切り方後で半熟卵とか色々な ポイント もあるのでぜひお好きな具材て作ってみて下さい こちらの米粉はスーパーでまで違うに変えますシート私の概要欄にも言われる貼って おきますのでぜひぜひチェックしてみてくださいこれでねあのもちもち米粉の ホットケーキとかも作れるみたいなのででまた色々作ってみたいと思います 入っていうことで今日は米粉で天ぷらをつくってみました 私のチャンネルで帯もたくさんいろんな料理を配信してます是非チャンネル登録て 楽しんでみてくださいそして twitter 飯作 facebook キック得 こちらにもいろいろアップしているのでぜひいいねフォローをシェアしていただけたら 嬉しいですよろしくお願いしますはいということで今日はこの辺で終わりたいと思い ます本日も最後まで5 していただきありがとうございましたぜひ行っグットボタンもよろしくお願いします それではまた次回の動画でお会いしましょうバイバイ

こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、米粉を使って天ぷらを作りました☆米粉を使うので、グルテンフリーの天ぷらを作ることができます☆簡単に衣もサクサクになり、難しいテクニック要らずです♪油の吸収も少なくカラッとヘルシーな仕上がりになります☆今回は半熟卵やエビや野菜を揚げましたが、お好みの具材で、ぜひ作ってみてください☆

今回使用したNAMISATOのお米の粉はこちらです♪
http://www.namisato.co.jp/

Hello. I’m Yukari, a culinary expert.
This time, I made tempura using rice flour.
Since rice flour is used, you can make gluten-free tempura.
The batter becomes crispy easily, and no difficult technique is required ♪ It absorbs less oil and gives a crisp and healthy finish.
We fried soft-boiled eggs, shrimp and vegetables this time, but please try making them with your favorite ingredients.

—————————————————————————————–

🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
・米粉 100g
・卵 3個（衣は1個）
・水 150ml
・エビ 2尾
・さつまいも 2枚
・カボチャ 2枚
・ししとう 2個
・ナス 1/2個
・大葉 2枚

🥚ingredients
・ 100g Rice flour
・ 3 Eggs (1 batter)
・ 150ml Water
・ 2 Shrimp
・ 1 Sweet potatoes
・ 2 Pumpkins
・ 2 Green peppers
・ 1/2 Eggplant
・ 2 Large leaves
—————————————————————————————–

🍳おすすめ簡単レシピ動画はこちらです
🥚炊飯器で簡単！ビビンバ炊き込みご飯の作り方☆
　https://youtu.be/fSgwz9MSvKY

🥚材料3つで簡単☆豆腐ポップコーンの作り方
　https://youtu.be/BkYhgpKegLs

—————————————————————————————–

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家 友加里(ゆかり)（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago

🥚Instagram料理研究家 友加里(ゆかり)（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/

🥚Facebook 友 加里(ゆかり)
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–

♡チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT…

♡ブログ
料理研究家 友加里(ゆかり)オフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

♡著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

—————————————————————————————–
#天ぷら #米粉 #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里