ニラで作る最も簡単なチヂミ！サックサクなニラチヂミの作り方！

ニラで作る最も簡単なチヂミ！サックサクなニラチヂミの作り方！

皆さんこんにちはJUNです今回はこの前 の ニラがまだいっぱい残ってるんで ニラのチヂミを作っていこうかなと思い ますチヂミって韓国のお好み焼きみたいな 食べ物でABIかなんか入れたりキムチ なんか入れたりいろんな食べ方があるん ですけれども今回のチヂミは一番シンプル に作っていきますはいじゃあ材料の紹介 です ニラ小麦粉と味塩あと水とこの4つで今回 のニラのチヂミ作っていこうと思います これはちょっと裏技なんですけれども 新しく買ってきた小麦粉こういう 粉が吹いてしまうような入れ物に入ってる 場合はこの入り口をちょっと切ってあげて ペットボトルのこれぐらい切ったものを 差し込んであげますこんな感じに はいこんな感じで輪ゴムで 縛ってあげて簡単に使って 閉めて保管することができます 以上です はいそれでは下地下地生地 生地を作っていきます小麦粉と同じ量の水 入れていきます ここに味塩大さじ1/2入れていきます ダマがなくなるまで混ぜていきますはい 結構しっかりめに混ぜました 粘土はこれぐらいです はいここにニラ入れていきます 軽く混ぜます 混ざり終わりました今回中火でやっていき ます サラダ油は結構多い目で入れていきます ある程度油が 柔らかくなってきたら ニラを入れていきます ニラは 箸で入れていきます 箸で入れた方が広げやすいです 手のひらサイズぐらいの大きさに広げて いきます 大きくしすぎるとカリカリになりづらく なります 生地の薄いところに少し生地を 垂らしていきます 繰り返します はい ということで無事完成しましたどうだった でしょうか ニラと小麦粉と水と塩だけで作った ニラのチヂミですもう 漬けダレもポン酢でいきますポン酢に一味 唐辛子ちょっと入れました [音楽] うんちょっともうすいません いっぱい行きます [音楽] カリカリ はいごちそうさまでした今回 ニラのチヂミ作ってみたんですけれども いかがだったでしょうか簡単なレシピに なるんですけれども皆さんはねここにイカ を入れたりエビを入れたり 味の素を足したりいろんなアレンジがある と思うんですけれどもいろいろ試して 美味しいチヂミを作ってみてくださいと いうことでね本日もご視聴ありがとう ございましたはいそれではバイバイ

今回ニラチヂミに使った食材
ニラ
小麦粉：中力粉（無かったら強力粉と薄力粉半々）
水：小麦粉と同じ量

ニラチヂミに使った調味料
サラダ油：多い目に
味塩：大さじ1/2

つけダレ：ポン酢

手軽に出来てホント美味しい
ニラのチヂミをあてにビール一杯いかがでしょうか？

もしよろしければご参考ください。

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